專利名稱：:菇菌口服液的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種口服液，特別是一種菇菌口服液。技術(shù)背景女性纖體、保健美容是一個永恒的話題。目前任何年齡段的女性，尤其是20—50歲的上班族，由于平時工作生活壓力過大，造成了身體各項機能下降。但現(xiàn)有市場上銷售的口服液存在著營養(yǎng)不全面，價格高。因此近年來，不斷有人利用祖國寶貴的中草藥資源，配制成各種飲料。例如公開號為CN1089806A的"一種保健飲料"，它是以山楂、麥芽、枸杞、香菇按一定配比加工提取原藥液，再與蔗糖、食品添加劑配制成液體或固體飲料;還如公開號為CN1104068A的"一種健身飲料及其制備方法"是以香菇、茯苓、甘草、大棗、酸棗、陳皮、山藥和沙棘經(jīng)煎煮、過濾得到原液，再加入經(jīng)紫外線處理的水及預(yù)先配制好的蔗糖漿混合后經(jīng)過過濾、裝罐即可。但這些飲料對女性的針對性不強。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種菇菌口服液，該菇菌口服液富含多種蛋白質(zhì)，各類氨基酸和維生素，適合愛美的女性的飲用。本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題可以通過以下兩種技術(shù)方案來實現(xiàn)作為一種技術(shù)方案的菇菌口服液，以下列重量百分比的天然植物為原料-香燕40-50wt%，白木耳15-25wt。/。，戸薈20-25wt。/o，枸杞10-15wt。/o，荷葉l_3wt0/o，左旋肉堿0.05-0.08wt。/Q，薰衣草提取液0.05-0.08wt%，通過以下過程制得1、將香菇、白木耳、蘆薈、枸杞、荷葉按要求的量進行混合后加入原料重量7-9倍的水，浸泡4-5小時后，加熱煮沸并保持110-130分鐘，過濾取第一次提取液；濾渣及左旋肉堿、薰衣草提取液加入原料重量5-7倍的水加熱煮沸并保持80-100分鐘，過濾取第二次提取液；2、合并兩次提取液，在60-7(TC下濃縮至原料重量的3-5倍，過濾進行灌裝封口；3、灌裝后的口服液在110-120。C、壓力0.07-0.lOMPa下進行高溫殺菌，整個殺菌過程是先升溫10-14分鐘，然后保溫35-45分鐘，降溫8-12分鐘，殺菌后用水冷卻15分鐘后，靜置觀察三天以上，檢驗合格即可。作為另一種技術(shù)方案的菇菌口服液，以下列重量百分比的天然植物為原料香菇40-50wt%，白木耳15-25wt%，蘆薈20-25wt%，枸杞8-12wt%，綠茶3-5wt%，螺旋藻0.12-0.16wt%，甜橙提取液0.05-0.08wt%，通過以下過程制得1、將香菇、白木耳、蘆薈、枸杞、綠茶按要求的量進行混合后加入原料重量7-9倍的水，浸泡4-5小時后，加熱煮沸并保持110-130分鐘，過濾取第一次提取液；濾渣及螺旋藻、甜橙提取液加入原料重量5-7倍的水加熱煮沸并保持80-100分鐘，過濾取第二次提取液；2、合并兩次提取液，在60-70。C下濃縮至原料重量的3-5倍，過濾進行灌裝封口；3、灌裝后的口服液在110-120°C、壓力0.07-0.lOMPa下進行高溫殺菌，整個殺菌過程是先升溫10-14分鐘，然后保溫35-45分鐘，降溫8-12分鐘，殺菌后用水冷卻15分鐘后，靜置觀察三天以上，檢驗合格即可。本發(fā)明制備的菇菌口服液為一種纖體美容口服液，其采用香燕與白木耳為主料，其富含豐富營養(yǎng)，具有顯著的美容養(yǎng)顏功效，并以聲薈、枸杞、荷葉等清熱解毒的食品為配料，配以薰衣草提香，添加左旋肉堿，達到纖體美容的效果。且該纖體美容口服液具有香甜氣息，顏色透明，不產(chǎn)生副作用，不添加任何防腐劑，是美容纖體的一個全新享受。本發(fā)明制備的菇菌口服液還可以為一種保健美容口服液，其同樣采用香燕和白木耳為主料，配以螺旋藻、綠茶、枸杞為輔料，配以甜橙口味，達到保健美容的效果。營養(yǎng)價值高。本發(fā)明制備的菇菌口服液口味清甜，具有薰衣草和甜橙兩種口味，氣味清新；顏色透明，少量沉淀物為蘆薈，請搖勻后食用。本發(fā)明采用的主要原料香菇的主要營養(yǎng)成分含量見表1:表l<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>香菇性平，味甘，無毒，入胃、肝二經(jīng)，能補氣健身、益脾養(yǎng)胃，主治體質(zhì)虛弱、久病氣虛、氣短乏力、飲食不香、小便頻數(shù)等癥。香菇中所含的核酸類物質(zhì)可以在體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成中抑制色素沉著，防止皮膚干澀粗糙，有滋養(yǎng)皮膚的作用。本發(fā)明采用的白木耳的主要營養(yǎng)成分含量見表2表2<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>白木耳性平，味甘，具有強精、補腎、滋陰、潤肺、清熱、生津、止咳、益胃、潤腸、和血、強心、補腦、提神、嫩膚及恢復(fù)疲勞等功效；主治肺熱咳嗽、肺燥干咳、痰中帶血、便秘、便血等癥。本發(fā)明采用的蘆薈的營養(yǎng)成分及藥用保健功能見表3表3<table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>很久以來，人們就把蘆薈作為護膚美容的珍品。毋庸置疑，蘆薈的美容功效是顯而易見的。其護膚美容功效具體可概括為以下幾方面1、營養(yǎng)保濕作用2、防曬作用3、消炎、止痛、燒傷、燙傷、割傷等瘡傷的愈合作用4、免疫調(diào)節(jié)劑本發(fā)明采用的荷葉，味苦性平，入肝、脾、胃經(jīng)，有清熱作用，其氣清芳，主要作為口服液調(diào)香之用。綠茶含有兒茶素成分與P-胡蘿卜素、維他命C、維他命E等，對清除自由基、延緩衰老、預(yù)防癌癥有奇效。進一步來說，它可防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長，降血脂、降血壓，防止心血管疾病而且可預(yù)防感冒、蛀牙及消除口臭等。枸杞的性味甘平，它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增加人們的免疫力。吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道，這是因為枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。L-左旋肉堿被推薦作為減輕體重的作用，保健用途包括(l)預(yù)防心臟病(2)當(dāng)增加高密度膽固醇或好膽固醇時，減少血中的三酸甘油脂及膽固醇水平(3)食欲減退(4)慢性疲勞綜合癥(5)糖尿病(6)抑郁綜合癥。螺旋藻具有美容抗衰老作用，調(diào)整植物神精紊亂、去暗瘡、黃褐斑、及因化妝造成的皮膚粗糙、黑斑多沒光澤的臉部病患。螺旋藻降低血糖，消除疲勞，增強體質(zhì)的神奇效果。還可降低人體所含的膽固醇量，從而可以減輕高血壓和心臟病癥狀或減少發(fā)病的機會。它是堿性食品，加上具有極易吸收的豐富營養(yǎng)成份，對于胃病癥狀有明顯的效果。由于含有極為豐富的鐵質(zhì)和葉綠素，對貧血癥效果顯著。螺旋藻甚至對放射性污染有清除作用。由于螺旋藻是含有最豐富的天然P—胡蘿卜素的食物，對多種癌癥有抑制作用。熏衣草的功能凈化心緒，舒解壓力，松弛神經(jīng)，幫助入眠，可驅(qū)風(fēng)。鎮(zhèn)靜，消除腸胃脹氣，腹瀉。具有促進食欲，養(yǎng)顏美膚的功效，安定消化系統(tǒng)，治療偏頭痛。甜橙具有補血益氣、潤肺化痰、止咳定喘、降低膽固醇等功效。對高血壓、心血管疾病、糖尿病等有很好的輔助療效。具有抗癌作用；同時具有強化血管壁，提高毛細血管的抵搞性作用，可預(yù)防高血壓、中風(fēng)等病癥的發(fā)生。本發(fā)明的菇菌口服液無副作用，采用最純粹最簡單卻極富多種蛋白質(zhì)、氨基酸及維生素的菌類為原料，配以清熱解毒的輔料，采用蒸、煮等工藝流程，不破壞食物的營養(yǎng)，達到合理健康、養(yǎng)顏美容的功效。且本產(chǎn)品成本低、流程簡單，市場需求量大，相信會成為廣大愛美女性的首選商品。具體實施方式為使本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實施方式，進一步闡述本發(fā)明。實施例h菇菌口服液，以下列重量百分比的天然植物為原料香菇50wt。/。，白木耳15wt%，聲薈20wt。/。，枸杞12.5wt%，荷葉2.4wt%，左旋肉堿O.05wt%，薰衣草提取液0.05w線，通過以下過程制得1、將香菇、白木耳、蘆薈、枸杞、荷葉按要求的量進行混合后加入原料重量7倍的水，浸泡4小時后，加熱煮沸并保持110分鐘，過濾取第一次提取液；濾渣及左旋肉堿、薰衣草提取液加入原料重量5倍的水加熱煮沸并保持80分鐘，過濾取第二次提取液；2、合并兩次提取液，在60-70'C下濃縮至原料重量的3倍，過濾進行灌裝封口；3、灌裝后的口服液在11(TC、壓力0.07MPa下進行高溫殺菌，整個殺菌過程是先升溫10分鐘，然后保溫35分鐘，降溫8分鐘，殺菌后用水冷卻15分鐘后，靜置觀察三天以上，檢驗合格即可。實施例2菇菌口服液，以下列重量百分比的天然植物為原料香菇46wt。/。，白木耳19wt%，盧薈22wt0/。，枸杞IO.lwt%，荷葉1.4wt0/0，左旋肉堿O.07wt%，薰衣草提取液0.08wty。，通過以下過程制得1、將香菇、白木耳、蘆薈、枸杞、荷葉按要求的量進行混合后加入原料重量8倍的水，浸泡5小時后，加熱煮沸并保持120分鐘，過濾取第一次提取液；濾渣及左旋肉堿、薰衣草提取液加入原料重量6倍的水加熱煮沸并保持90分鐘，過濾取第二次提取液；2、合并兩次提取液，在60-7(TC下濃縮至原料重量的4倍，過濾進行灌裝封口；3、灌裝后的口服液在116。C、壓力0.09MPa下進行高溫殺菌，整個殺菌過程是先升溫12分鐘，然后保溫40分鐘，降溫10分鐘，殺菌后用水冷卻15分鐘后，靜置觀察三天以上，檢驗合格即可。實施例3菇菌口服液，以下列重量百分比的天然植物為原料香菇40wt。/。，白木耳25wt%，蘆薈20wt。/。，枸杞9.8wt%,綠茶5wt%，螺旋藻0.15wt%，甜橙提取液0.05wt%，通過以下過程制得1、將香菇、白木耳、蘆薈、枸杞、綠茶按要求的量進行混合后加入原料重量9倍的水，浸泡5小時后，加熱煮沸并保持130分鐘，過濾取第一次提取液；濾渣及螺旋藻、甜橙提取液加入原料重量7倍的水加熱煮沸并保持100分鐘，過濾取第二次提取液；2、合并兩次提取液，在60-7(TC下濃縮至原料重量的5倍，過濾進行灌裝封口；3、灌裝后的口服液在120°C、壓力0.lOMPa下進行高溫殺菌，整個殺菌過程是先升溫14分鐘，然后保溫45分鐘，降溫12分鐘，殺菌后用水冷卻15分鐘后，靜置觀察三天以上，檢驗合格即可。實施例4菇菌口服液，以下列重量百分比的天然植物為原料香菇46wty。，白木耳19wt%，盧薈21.21wt。/。，枸杞9.7wt%，綠茶3.9wt%，螺旋藻0.14wt%，甜橙提取液0.05wt9&，通過以下過程制得1、將香菇、白木耳、蘆薈、枸杞、綠茶按要求的量進行混合后加入原料重量8倍的水，浸泡4小時后，加熱煮沸并保持120分鐘，過濾取第一次提取液；濾渣及螺旋藻、甜橙提取液加入原料重量6倍的水加熱煮沸并保持90分鐘，過濾取第二次提取液；2、合并兩次提取液，在60-7(TC下濃縮至原料重量的4倍，過濾進行灌裝封口；3、灌裝后的口服液在116'C、壓力0.09MPa下進行高溫殺菌，整個殺菌過程是先升溫12分鐘，然后保溫40分鐘，降溫10分鐘，殺菌后用水冷卻15分鐘后，靜置觀察三天以上，檢驗合格即可。本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。權(quán)利要求1、菇菌口服液，其特征在于由以下列重量百分比的天然植物為原料香菇40-50wt％，白木耳15-25wt％，蘆薈20-25wt％，枸杞10-15wt％，荷葉1-3wt％，左旋肉堿0.05-0.08wt％，薰衣草提取液0.05-0.08wt％，通過以下過程制得(1)、將香菇、白木耳、蘆薈、枸杞、荷葉按要求的量進行混合后加入原料重量7-9倍的水，浸泡4-5小時后，加熱煮沸并保持110-130分鐘，過濾取第一次提取液；濾渣及左旋肉堿、薰衣草提取液加入原料重量5-7倍的水加熱煮沸并保持80-100分鐘，過濾取第二次提取液；(2)、合并兩次提取液，在60-70℃下濃縮至原料重量的3-5倍，過濾進行灌裝封口；(3)、灌裝后的口服液在110-120℃、壓力0.07-0.10MPa下進行高溫殺菌，整個殺菌過程是先升溫10-14分鐘，然后保溫35-45分鐘，降溫8-12分鐘，殺菌后用水冷卻15分鐘后，靜置觀察三天以上，檢驗合格即可。2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的菇菌口服液，其特征在于所述原料配比為香燕46wtQ/。，白木耳19wt。/Q，戸薈22wt0/0，枸杞10.lwt%，荷葉1.4wt%，左旋肉堿0.07wt%，薰衣草提取液0.08wt%。3、菇菌口服液，其特征在于由以下列重量百分比的天然植物為原料香燕40-50wt。/。，白木耳15-25wt。/。，聲薈20-25wt%，枸杞8-12wt%，綠茶3-5wt%，螺旋藻0.12-0.16wt%，甜橙提取液0.05-0.08wt%，通過以下過程制得(1)、將香菇、白木耳、戸薈、枸杞、綠茶按要求的量進行混合后加入原料重量7-9倍的水，浸泡4-5小時后，加熱煮沸并保持110-130分鐘，過濾取第一次提取液；濾渣及螺旋藻、甜橙提取液加入原料重量5-7倍的水加熱煮沸并保持80-100分鐘，過濾取第二次提取液；(2)、合并兩次提取液，在60-7(TC下濃縮至原料重量的3-5倍，過濾進行灌裝封口；(3)、灌裝后的口服液在110-120。C、壓力0.07-0.10MPa下進行高溫殺菌，整個殺菌過程是先升溫10-14分鐘，然后保溫35-45分鐘，降溫8-12分鐘，殺菌后用水冷卻15分鐘后，靜置觀察三天以上，檢驗合格即可。4、根據(jù)權(quán)利要求3所述的菇菌口服液，其特征在于所述原料配比為香燕40wt%，白木耳25wt%，盧荼20wt°/。，枸杞9.8wt%，綠茶5wt%，螺旋藻0.15wt%，甜橙提取液0.05wt%。專利摘要本發(fā)明公開的菇菌口服液，以香菇、白木耳、蘆薈、枸杞、荷葉、左旋肉堿、薰衣草提取液或菇、白木耳、蘆薈、枸杞、綠茶、螺旋藻、甜橙提取液，通過兩次煎煮、濃縮、殺菌等工藝制備而成。本發(fā)明制備的菇菌口服液為一種纖體美容口服液，其采用香菇與白木耳為主料，其富含豐富營養(yǎng)，具有顯著的美容養(yǎng)顏功效，并以蘆薈、枸杞、荷葉等清熱解毒的食品為配料，配以薰衣草提香，添加左旋肉堿，達到纖體美容的效果。且該纖體美容口服液具有香甜氣息，顏色透明，不產(chǎn)生副作用。文檔編號A23L2/38GKCN101288465SQ200710039714公開日2008年10月22日申請日期2007年4月20日發(fā)明者懌張,游璐瑩,蓉鐘申請人:上海水產(chǎn)大學(xué)導(dǎo)出引文BiBTeX,EndNote,RefMan