專利名稱：蓮花營(yíng)養(yǎng)液的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲料制品，具體地說是一種蓮花營(yíng)養(yǎng)液。
目前，市場(chǎng)上各種飲料營(yíng)養(yǎng)液很多。如“851”營(yíng)養(yǎng)液，其以大豆為原料，經(jīng)生物技術(shù)加工而成；“太陽神”口服液，其從蛇肉、雞肉中提出營(yíng)養(yǎng)，它們屬于高蛋白的營(yíng)養(yǎng)品，并含有人體所必需多種氨基酸。“娃哈哈”口服液是以兒童必須的幾種氨基酸為主，增加了一些維生素、礦物質(zhì)和促消化、吸收的消化酶，具有生物活性。以上均屬于滋補(bǔ)性的營(yíng)養(yǎng)液，人人都適用，但無特殊功效。另外，還有一些療效型的營(yíng)養(yǎng)液，如天麻蜂王漿，“猴頭菇”口服液，其成份單純、功效單一。目前，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)尚無以蓮花為主的營(yíng)養(yǎng)液。
本發(fā)明的目的就是為了克服現(xiàn)有各種營(yíng)養(yǎng)液營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、功能單一，價(jià)格高的不足，提供一種制做簡(jiǎn)單、成本低廉、營(yíng)養(yǎng)豐富、低糖、高維生素，同時(shí)具有降血壓、減肥消胖功能的蓮花營(yíng)養(yǎng)液。
為達(dá)到上述目的，一種蓮花營(yíng)養(yǎng)液，其特征在于其含有蓮花花粉、觀音蓮精粉、水芝肉汁、甜葉菊矯味劑，其中，蓮花花粉占0.1～1%，觀音蓮精粉占2～5%，水芝肉汁占5～10%，甜葉菊矯味劑占0.1～0.5%(均相對(duì)于上述營(yíng)養(yǎng)液重量)。
本發(fā)明各成份按上述比例提出，其中，蓮花花粉經(jīng)乳磨、過濾后加入。觀音蓮精粉能自行溶解于水中，呈透明膠凍狀，水芝肉汁從水芝果中榨出，甜葉菊可用市售提出物，直接加入水中。上述物質(zhì)按比例加入水中，滅菌后即可飲用。本發(fā)明還可以添加其它助劑，以增加色澤和風(fēng)味。如添加2-4%的枸杞汁，也可以添加4-8%的梨汁(均相對(duì)于上述溶液重量)。
本發(fā)明本身具有生物活性，自身含有天然的防老化物質(zhì)，具有特殊的保鮮作用，不需再添加任何化學(xué)防腐劑和氧化劑。由于蓮花花粉和觀音蓮精粉中含有荷葉堿等物質(zhì)，它們是降血脂、降低膽固醇、降血壓的天然物質(zhì)，對(duì)冠心病、高血壓有較好的食療作用。本發(fā)明低糖、高維生素，并含有人體所需要的多種氨基酸和微量元素及十余種酶等。飲用本發(fā)明制品，還可以提高智力、增強(qiáng)記憶，養(yǎng)顏潤(rùn)膚，減少脂肪積累、減肥輕身。
本發(fā)明配方簡(jiǎn)單、原料豐富、加工容易，是具有多種特殊功效的營(yíng)養(yǎng)液。
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步描述實(shí)施例1一種蓮花營(yíng)養(yǎng)液，其含有蓮花花粉、觀音蓮精粉、水芝肉汁、甜味菊矯味劑，還添加有枸杞汁。取蓮花花粉2克，加10克水乳磨30分鐘，過濾，提取乳液待用；水芝肉汁從水芝果中榨出，稱取60克；另稱取觀音蓮精粉45克，市售甜葉菊矯味劑1克，它們可直接溶解于水中，呈透明膠凍狀；從枸杞中榨出枸杞汁30克。將上述物質(zhì)按比例混合，加水至1千克，滅菌，即成蓮花營(yíng)養(yǎng)液。本蓮花營(yíng)養(yǎng)液營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)上百例食用檢驗(yàn)，減肥、降血壓效率在90%以上，而且可養(yǎng)顏潤(rùn)膚，增強(qiáng)記憶。
實(shí)施例2一種蓮花營(yíng)養(yǎng)液，其主要含有蓮花花粉乳液，觀音蓮精粉、水芝肉汁、甜味菊矯味劑、梨汁等；以每1千克營(yíng)養(yǎng)液為例，取9克蓮花花粉，加50克水乳磨30分鐘，過濾，提取乳液待用，稱取22克觀音蓮精粉，5克甜葉菊；從水芝果中榨出水芝肉汁90克，以梨中榨出梨汁60克，上述物質(zhì)混合，加水至1千克，觀音蓮精粉溶解后，滅菌，即成為蓮花營(yíng)養(yǎng)液，可用以飲用。
本蓮花營(yíng)養(yǎng)液具有生梨香味，味道純正，適于人們常期飲用。對(duì)高血壓、肥胖癥有食療效果。
權(quán)利要求
1.一種蓮花營(yíng)養(yǎng)液，其特征在于其含有蓮花花粉、觀音蓮精粉、水芝肉汁、甜葉菊矯味劑，其中，蓮花花粉占0.1～1%，觀音蓮精粉占2～5%，水芝肉汁占5～10%，甜葉菊矯味劑占0.1～0.5%(均相對(duì)于上述營(yíng)養(yǎng)液重量)。
2.如權(quán)利要求1所述的蓮花營(yíng)養(yǎng)液，其特征在于其含有2-4%的枸杞汁(相對(duì)于上述營(yíng)養(yǎng)液重量)。
3.如權(quán)利要求1所述的蓮花營(yíng)養(yǎng)液，其特征在于還含有4～8%的梨汁(相對(duì)于上述營(yíng)養(yǎng)液重量)。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種蓮花營(yíng)養(yǎng)液，其含有蓮花花粉、觀音蓮精粉、水芝肉汁、甜葉菊矯味劑，其中，蓮花花粉占0.1～1％，觀音蓮精粉占2～5％，水芝肉汁占5～10％，甜葉菊矯味劑占0.1～0.5％。本發(fā)明本身具有生物活性，不需添加其它防腐劑和抗氧化劑，其營(yíng)養(yǎng)豐富，低糖、高維生素，對(duì)高血壓、肥胖癥有較好的食療作用，長(zhǎng)期飲用可增強(qiáng)記憶，養(yǎng)顏潤(rùn)膚，是理想的天然植物飲料。
文檔編號(hào)A23L1/30GK1099237SQ9311213
公開日1995年3月1日 申請(qǐng)日期1993年8月25日 優(yōu)先權(quán)日1993年8月25日
發(fā)明者張醒義 申請(qǐng)人:張醒義