專利名稱:生理活性飼料添加劑及其制備方法
發(fā)明領(lǐng)域本發(fā)明涉及用于飼料添加劑的組合物及其制備方法。
發(fā)明背景生理活性物質(zhì)是根本上控制生物活體健康的因子。即使當活體維持它們的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)時，它們也可能因調(diào)節(jié)了生理活性物質(zhì)而受到疾病的攻擊，而且從所述疾病狀態(tài)康復不可避免地受到它們食用的飼料的影響。盡管這些物質(zhì)是非常重要的因子，但它們的價值并未得到完全證實。據(jù)信飼料的價值更多地體現(xiàn)在質(zhì)量上而非數(shù)量上。但是，本文中“質(zhì)量”一詞并不僅僅指通常由化學分析所測定的飼料中所含成分的含量和組成。原因可以是，任何兩種飼料即使從這類分析值來看彼此相同，但當它們分別被活體攝入后，比較其在活體內(nèi)的功能指征時，它們也可能表現(xiàn)出完全不同的作用方式。這種差異源自飼料中各種成分存在的狀態(tài)的不同，即這些成分是以簡單物質(zhì)的形式存在還是以有效功能性結(jié)構(gòu)的形式存在。
從功能的角度看，飼料具有三大類功能，第一功能可限定為飼料中營養(yǎng)成分在活體內(nèi)體現(xiàn)出的功能，這對于維持生命具有根本的重要性。與此相反，第三功能是指控制生物節(jié)律的功能，刺激神經(jīng)系統(tǒng)和使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜的功能，控制免疫系統(tǒng)的功能，等等。因此病理狀態(tài)的表達和控制，所述病理狀態(tài)的康復以及健康狀態(tài)的維持都源自飼料的第三功能。
盡管現(xiàn)有技術(shù)中的飼料開發(fā)僅限于對營養(yǎng)方面的強調(diào)，但目前的飼料開發(fā)已經(jīng)顯示出考慮各種方面的傾向。
本發(fā)明涉及一種用于功能性飼料添加劑的組合物。更具體地，本發(fā)明提供了一種用于飼料添加劑的組合物，其可改善活體的存活率，還能使活體對抗各種疾病的抗性最大化，機制是刺激活體的代謝，從而增強免疫、抗應激和抗疲勞的效應等，但無需添加任何單獨的、昂貴的、藥理活性純物質(zhì)。本發(fā)明用于飼料添加劑的組合物的特征在于，它無需添加單獨的抗真菌制劑和抗生素，因此較為環(huán)保并能產(chǎn)生穩(wěn)定的牲畜產(chǎn)品。
在世界牲畜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，具有穩(wěn)定功能的牲畜產(chǎn)品的需求量很大。在韓國，包括豬和家禽的飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的牲畜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域也經(jīng)受著與牲畜疾病所致死亡和生產(chǎn)力下降等相關(guān)的問題。因此，在現(xiàn)有技術(shù)中開發(fā)出了用于牲畜的各種功能性飼料。如韓國專利公開號95-009944(題為“用于動物飼料和飲料的添加劑，其包含遺傳霉素與林可霉素或綠林肯霉素的混合物”)公開了包含抗生素混合物的動物飼料添加劑，這些抗生素混合物包含遺傳霉素與林可霉素或綠林肯霉素，因此能強化動物對傳染病的預防和治療，使肥育(fattening)動物的體重增加，并增加飼料的有效系數(shù)。
韓國Laid-open專利公開號1994-701670公開了改進動物飼料之效力和刺激動物生長的方法，其特征在于使動物口服維及尼霉素和糖肽抗生素衍生物的組合物。
同一時間的韓國專利公開號1995-009945公開了含有由遺傳霉素和林可霉素組成的混合物的、用于飲料或動物飼料的泌乳配方(lactatingformulation)，它可預防和治療豬的痢疾和大腸桿菌病，預防地方性肺炎而使豬的體重增加，以及降低幼豬的死亡率。
已登記的韓國專利173053(公開號1999-173053)公開了用于飼料的抗生素組合物，它包含氯化氯四環(huán)素或氯化氧四環(huán)素，一定量的細菌和一種干發(fā)酵液，這種干發(fā)酵液是通過使含有能產(chǎn)生氯四環(huán)素或氧四環(huán)素之細菌菌株的發(fā)酵液酸化，用金屬離子或銨離子使氯四環(huán)素或氧四環(huán)素成鹽，然后使該混合物干燥而制備得到的。
但由于上述飼料添加劑的缺點在于它們主要由藥物和生長激素等組成，有可能增強飼養(yǎng)牲畜對這類藥物的耐受性，從而在對牲畜過量供應后誘導藥物濫用?；谶@樣的原因，它們會帶來食品安全性方面的問題，因為上述有害物質(zhì)在飼養(yǎng)牲畜體內(nèi)的積累將使得人類在攝取由這些牲畜產(chǎn)生的產(chǎn)品時，間接攝入這些同樣對人類有害的物質(zhì)。
因此，從食品衛(wèi)生角度將絕對優(yōu)先考慮生產(chǎn)力的提高和質(zhì)量的穩(wěn)定性，它們也是牲畜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域中價格競爭力和質(zhì)量改進所要求的。牲畜產(chǎn)業(yè)也逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榇笠?guī)模生產(chǎn)，而在有限空間內(nèi)大規(guī)模飼養(yǎng)的比例已越來越成為經(jīng)濟考慮的重點。因此，逆轉(zhuǎn)由于大規(guī)模飼養(yǎng)引起的牲畜疾病的方法，以及對生產(chǎn)力的改進都是目前有待解決的重要問題。而且，生產(chǎn)力降低可能源于多種因素，包括營養(yǎng)狀況的失衡，營養(yǎng)效力的失衡，飼養(yǎng)條件如飼養(yǎng)環(huán)境，等等。此外，從食品衛(wèi)生的角度來看能傷害消費者的藥物的使用將逐漸減少，并最終迫切需要用另一種安全的用于飼料的物質(zhì)來代替。
本發(fā)明人為了解決這類問題進行了長期的深入研究，并因此開發(fā)出一種用于飼料添加劑的組合物，以及制備該組合物的方法。所述組合物能安全地增強天然免疫力，從而增強對各種疾病的抵抗力，還能平穩(wěn)地顯示其功能從而提高生產(chǎn)力，這是通過刺激由各種飼養(yǎng)條件所引起的應激的減少以及從疲勞狀態(tài)中恢復來提高生產(chǎn)力。
同時，現(xiàn)有技術(shù)中已知用于制備飼料添加劑的方法局限于制備微生物發(fā)酵型飼料的方法，其中將一定量的經(jīng)過培養(yǎng)的微生物制劑接種在已經(jīng)滅菌的米麩等之上，然后在受控制的條件下發(fā)酵一定時間。這種制備發(fā)酵飼料的方法不能滿足經(jīng)濟、有效的功能性發(fā)酵型飼料添加劑所要求的條件，因為所接種的微生物必需經(jīng)過有效培養(yǎng)，且純培養(yǎng)必需有滅菌步驟。解決這些問題的關(guān)鍵是確保在未滅菌的米麩上的發(fā)酵條件，即，無需任何單獨的滅菌過程，也不必增加發(fā)酵微生物的數(shù)量。
由于上述飼料添加劑有缺陷，即它們主要由藥物和生長激素等組成，有可能增強飼養(yǎng)牲畜對這類藥物的耐受性，從而在對牲畜的供應量超過最佳量后誘導藥物濫用。基于這樣的原因，它們會帶來食品安全性方面的問題，因為上述有害物質(zhì)在飼養(yǎng)牲畜體內(nèi)的積累將使得人類在攝取由這些牲畜產(chǎn)生的產(chǎn)品時，間接攝入這些同樣對人類有害的物質(zhì)。
因此，本發(fā)明人將興趣放在用于飼料添加劑的組合物上，該組合物能作為飼料起作用，其通過增強免疫力而改善抗病性從而代替給藥而預防疾病，還能通過促進正常代謝，使得盡可能多地吸收所消化的飼料中的營養(yǎng)，并刺激這些營養(yǎng)的利用，從而提高生產(chǎn)力。本發(fā)明人由此開始研究和開發(fā)這類組合物。
為了這些目的，本發(fā)明人制備了用于生理活性飼料添加劑的組合物，其包含鎂化合物，錳化合物，鋅化合物和鈣化合物，它們在活體的細胞中向礦物成分一樣具有活性。通過實驗，本發(fā)明人開發(fā)了一種用于功能性發(fā)酵添加劑的組合物，其具有能提高對抗獸醫(yī)學疾病的免疫力和刺激對營養(yǎng)成分的吸收的生物學活性，以及抗疲勞和抗應激的活性。
根據(jù)本發(fā)明，可提供用于飼料添加劑的組合物，該組合物能通過增強牲畜的自身免疫力，并在不添加昂貴的功能性物質(zhì)的前提下使抗應激和抗疲勞的活性最大化，而提高牲畜的存活率，還能通過使牲畜對抗各種獸醫(yī)學疾病的自身免疫力最大化而提高生產(chǎn)力和經(jīng)濟價值。

發(fā)明內(nèi)容
為了達到上述目的，本發(fā)明人進行了最為認真和廣泛的研究，由此開發(fā)了一種用于飼料添加劑的組合物，它可如下制備將經(jīng)研磨處理的酵母，鎂化合物，錳化合物，鈣化合物，鋅化合物以及發(fā)酵糖與米麩或麥麩均勻混合；使該混合物微需氧發(fā)酵；再添加經(jīng)研磨處理的酵母和細粉狀、經(jīng)加工的石粉；然后使該混合物老化(aging)。
具體地，本發(fā)明用于飼料添加劑的組合物可如下制備將5-10g經(jīng)研磨處理的酵母，0.05-0.15g鎂化合物，0.05-0.15g錳化合物，0.05-0.15g鈣化合物，0.01-0.05g鋅化合物以及10-50g發(fā)酵糖與1000g米麩或麥麩均勻混合；使該混合物于微需氧條件下30-45℃嗜溫發(fā)酵，然后55-75℃嗜熱發(fā)酵；再添加50-300g經(jīng)研磨處理的酵母和50-150g經(jīng)加工的細石粉；然后使該混合物老化。
在制備上述用于飼料添加劑的組合物的過程中，嗜溫發(fā)酵和嗜熱發(fā)酵的方式是，使指定成分與1000g米麩或麥麩均勻混合，再使所得混合物在微需氧條件下發(fā)酵6-10天，期間首先是嗜溫發(fā)酵，然后是嗜熱發(fā)酵，水含量控制在25-35％。接著，將所混合的發(fā)酵組合物進一步與經(jīng)研磨處理的酵母和經(jīng)加工的石粉混合，然后使整個混合物老化，以制備本發(fā)明用于飼料添加劑的組合物。如上所述，微需氧條件是指將氧化還原電勢維持在-100～150mV的水平，而發(fā)酵是通過先進行嗜溫發(fā)酵再進行嗜熱發(fā)酵來完成，其中第一步嗜溫發(fā)酵是在30-45℃實施3-5天，第二步嗜熱發(fā)酵是在55-75℃實施3-5天。
實施本發(fā)明的最佳模式更具體地，本發(fā)明的用于飼料添加劑的組合物用如下方法制備
(a)將5-10g經(jīng)研磨處理的酵母，0.05-0.15g鎂化合物，0.05-0.15g錳化合物，0.01-0.05g鋅化合物，0.05-0.15g鈣化合物以及10-50g發(fā)酵糖與1000g米麩或麥麩均勻混合；(b)使步驟(a)所混合的組合物于30-45℃嗜溫發(fā)酵3-5天，然后55-75℃嗜熱發(fā)酵3-5天，期間控制該混合組合物中的水含量為25-35wt％并將氧化還原電勢維持在-100～150mV；(c)添加50-300g經(jīng)研磨處理的酵母和50-150g細粉狀、經(jīng)加工的石粉；然后使該混合物老化。
本發(fā)明用于飼料添加劑的組合物是一或多種選自氯化鎂(MgCl2)和硫酸鎂(MgSO4)的化合物。無論所述添加劑成分是以單個化合物的形式使用還是以兩種或更多種組分的組合物的形式使用，都同樣能實現(xiàn)本發(fā)明的目的。
上述組合物中所用錳化合物是一或多種選自氯化錳(MnCl2)和硫酸錳(MnSO4)的化合物。鈣化合物是一或多種選自碳酸鈣(CaCO3)，氯化鈣(CaCl2)和硫酸鈣(CaSO4)的化合物。
鋅化合物是一或多種選自氧化鋅(ZnO)和硫酸鋅(ZnSO4)的化合物。
上述經(jīng)處理的酵母可選擇使用釀造酵母(brewers’s yeast)或面包酵母(bakers’yeast)，該酵母優(yōu)選已經(jīng)過加工，并以顆粒大小達100-300目的粉末形式來使用。
上述發(fā)酵糖可選擇使用一或多種選自葡萄糖或其等效副產(chǎn)物，蔗糖或其等效糖蜜，果糖或其等效副產(chǎn)物，以及麥芽糖或其等效副產(chǎn)物的物質(zhì)。
上述粉末狀加工型石粉可選擇使用一或多種選自沸石，蛭石和絹云母的石粉。優(yōu)選使用經(jīng)過1000℃以上高溫煅燒并具有100-350目的顆粒大小加工型石粉。
無論所選擇使用的各種化合物是以單個化合物的形式使用還是以兩種或更多種組分的組合物的形式使用，都同樣能毫無困難地實現(xiàn)本發(fā)明的目的。但優(yōu)選組合物中各種化合物以等摩爾比的用量使用。
本發(fā)明通過以下實施例更具體地舉例說明。本領(lǐng)域技術(shù)人員能明確理解，這些實施例僅用于具體解釋本發(fā)明，而不能以任何方式限制本發(fā)明的范圍。
實施例制備用于飼料添加劑的具有生理活性功能的組合物將含有7.5g經(jīng)研磨和滅活處理的酵母，0.1g氯化鎂(MgCl2)，0.1g硫酸錳(MnSO4)，0.03g氧化鋅(ZnO)，0.1g碳酸鈣(CaCO3)以及30g蔗糖的組合物與1000g米麩均勻混合并進一步混合，期間控制水含量為30％。然后在-100～100mV的條件下使該混合物于30-40℃嗜溫發(fā)酵3天，接著65-75℃嗜熱發(fā)酵3天。將該發(fā)酵混合物進一步與220g經(jīng)研磨和滅活處理的酵母和75g經(jīng)加工的石粉混合，然后使整個混合物老化，以便獲得具有本發(fā)明的生理活性功能的飼料添加劑(1)。
對比實施例制備作為普通(general)添加劑的組合物將1000g米麩控制在水含量為30％，在-100～100mV的條件下于30-40℃嗜溫發(fā)酵3天，接著65-75℃嗜熱發(fā)酵3天，獲得添加劑(2)。
試驗1腸道免疫由于在小腸膜表面的派伊爾氏淋巴集結(jié)(Peyer’s patch)處活化的免疫細胞產(chǎn)生細胞產(chǎn)生型細胞因子，包括IL-6和粒細胞巨噬細胞-集落刺激因子，因此它們可控制白細胞和其它造血細胞以及骨髓細胞的生長、遷移和分化，從而控制免疫反應或炎性反應。本項試驗是用C3H/HeJ小鼠(6-8周齡，得自Dae Han Laboratory Animals)通過派伊爾氏淋巴集結(jié)法(Peyer’s patchmethod)測量小腸的免疫活性。更具體地，從C3H/HeJ小鼠的小腸分離派伊爾氏淋巴集結(jié)組織，將試驗組和對照1組、對照2組的試驗樣品分別與派伊爾氏淋巴集結(jié)細胞反應并與所述細胞一起培養(yǎng)。隨后，將從C3H/HeJ小鼠脛骨收集的骨髓細胞與上述所得混合物反應并再次一起培養(yǎng)，其中骨髓細胞的生長速率用Alamar Blue法經(jīng)分光光度計測定并相互比較，用生物化學方法分析由試驗樣品誘導的小腸免疫活性。試驗組使用本發(fā)明實施例章節(jié)中制備的飼料添加劑，對照1組接受對比實施例中制備的添加劑，對照2組僅接受經(jīng)研磨處理的、滅活的酵母(得自韓國Oriental Brewery Co.，Ltd的釀造酵母或得自韓國的Genico的面包酵母)。試驗組的小腸免疫活性以LPS(脂多糖)為陽性對照進行測定，然后與對照1組和對照2組的結(jié)果進行比較。
表1小腸免疫活性


如以上表1的結(jié)果所示，本項試驗中的陽性對照顯示出6,900的小腸免疫活性，試驗組顯示出7,000的略高一點的活性，而對照1組和對照2組分別顯示出5,700和5,900的小腸免疫活性。因此可得出結(jié)論，本發(fā)明的飼料添加劑與對照組相比具有相對較高的小腸免疫活性。此外還可知，本發(fā)明的添加劑與已報道具有小腸免疫活性的LPS具有同等水平的小腸免疫活性。
試驗2巨噬細胞活性在免疫系統(tǒng)中，巨噬細胞是與先天性免疫和獲得性免疫這兩種免疫系統(tǒng)都有關(guān)的一種免疫細胞。它們是細胞免疫系統(tǒng)中的重要免疫細胞，可通過諸如以下機制來活化免疫系統(tǒng)通過將導入機體的外源物質(zhì)消化、連續(xù)分解并加工而將抗原提呈給淋巴細胞，分泌能控制整個免疫系統(tǒng)的特定物質(zhì)，以及產(chǎn)生能殺傷其它細胞和組織的物質(zhì)。巨噬細胞活性可通過使用實施例所述方法制備的試驗樣品進行比較分析，但其中使用ICR小鼠(5-8周齡，Dae Han Laboratory Animals)作為試驗動物。在這項測定巨噬細胞活性的試驗中，將小鼠腹膜滲出物中的細胞在指定條件下保溫以制備巨噬細胞單層，使該單層與試驗樣品反應以活化巨噬細胞。然后，用ELISA儀測定巨噬細胞溶酶體酶的吸光度，對相對活性進行比較分析。
表2巨噬細胞活性


根據(jù)本項試驗的結(jié)果，試驗組的巨噬細胞活性顯示出相對值為170，比LPS陽性對照的活性略低，但它們之間不具有顯著性差異(P＜0.05)。但是，對照1組和對照2組分別顯示出較低的相對活性126和123?？梢姡景l(fā)明的發(fā)酵添加劑與已報道具有巨噬細胞活性的LPS具有同等水平的巨噬細胞活性。
從以上試驗實施例可發(fā)現(xiàn)，本發(fā)明的添加劑可大大增強活體的小腸免疫活性和巨噬細胞活性，從而增強對抗疾病的抗性，因此，將本發(fā)明的飼料添加劑提供給牲畜，可使牲畜在不使用任何抗生素物質(zhì)的前提下預防各種疾病。
試驗3抗應激效應用5周齡Sprague-Dawley大鼠(


，體重約180g)實施Brekhman和Dardymov的制動(immobileized)(限制性)應激分析方法(PharmacologicalInvestigation of Glycosides from Ginseng and Eleutherococcus，Lloydia 32，46-51(1969))來測定抗應激效應。本項試驗中用于試驗組和對照組的試驗樣品根據(jù)實施例和對比實施例章節(jié)所述方法制備。每種試驗樣品以1g/kg體重的量每日一次連續(xù)口服8天。每種試驗樣品使用3或4只大鼠。從給與試驗樣品后的第6天開始，將大鼠置于寬5cm長12cm的封閉小籠中，再固定在45°的斜面上以誘導應激48小時。在最后一次給與試驗樣品的3小時后，將大鼠用乙醚輕度麻醉，經(jīng)手術(shù)取出血液、腎上腺、胸腺、脾臟和甲狀腺，分別稱重，然后與對照組中的相應組織或器官進行比較。
表3給與添加劑對大鼠中固定應激指標的影響


注釋)1)相同的上標字母表示在p＞0.05的水平上不具有顯著性。
2)試驗2組喂以本發(fā)明的飼料添加劑的試驗大鼠
3)對照3組喂以對比實施例中的普通飼料添加劑的試驗大鼠4)對照4組喂以經(jīng)研磨和滅活處理的酵母的試驗大鼠Brekhman和Dardymov已報道當誘導應激時，引起腎皮質(zhì)激素分泌的變化，導致對肝臟、胸腺細胞、腎臟產(chǎn)生影響，并導致多種器官之間下丘腦激素等的分泌，并最終誘導腎上腺、胸腺、脾臟和甲狀腺重量的改變。
如上表所示，通過應激使與應激激素的產(chǎn)生密切相關(guān)的器官以及使免疫系統(tǒng)相對于無應激的對照組產(chǎn)生顯著改變，從而觀察到脾臟、胸腺和甲狀腺重量的顯著下降和腎上腺重量的增加。因此認為，本項試驗使用的制動應激方法非常有效。
通過口服每種試驗樣品8天(1g/kg體重/天)，然后進行制動應激來檢查對各種器官的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，所有試驗樣品都誘導了脾臟、胸腺和甲狀腺重量的顯著增加，恢復到器官的正常值?？煽闯?，這樣的結(jié)果與抗疲勞效應的結(jié)果一致。
同時，試驗2組顯示出在脾臟、胸腺和甲狀腺中明顯的抗應激效應，對照3組(在對照2組中使用的粉末狀、經(jīng)滅活處理的酵母)顯示出在腎上腺、脾臟和甲狀腺中的抗應激效應，對照4組(在對照1組中使用的已經(jīng)發(fā)酵的米麩添加劑)顯示出在脾臟、胸腺和甲狀腺中的顯著恢復效應。總之，試驗2組和對照2組顯示出針對應激的較高恢復效應，對照3組顯示出僅次于它們的恢復效應。
這種結(jié)果說明，本發(fā)明的添加劑提供了一種在動物體內(nèi)阻止應激的效應和使動物從應激狀態(tài)恢復的效應。
試驗4抗疲勞效應用5周齡ICR小鼠(
，體重約25g)實施一種測試受迫游泳的能力的方法，從而測定抗應激效應。在測試游泳運動的能力時，所有的運動能力都在相同條件下測試，以便使小鼠的體質(zhì)活力(physical activity)以及實驗數(shù)據(jù)的偏差最小。此外，在34℃的恒溫水中，在流速為8L/min的動力學強度下，將游泳時間用水流測試儀(water-flowing apparatu ss)測試兩次以排除干擾而僅測試小鼠的游泳能力(Matsumoto等，1996)。在控制每組中平均游泳時間相同(4-5只小鼠/組)的條件下，每日口服給與每種試驗樣品(1g/kg體重)共15天，期間，以3-4天的間隔，4次測試達到最大體力極限的游泳時間。本文中，將游泳時間的極限定義為小鼠不再能游泳的時間點，它是經(jīng)肉眼觀察到小鼠落入水中且7秒鐘后仍無法回到水面的狀態(tài)。從開始游泳的時間點到這一極限點之間的時間即為游泳運動維持的時間。
表4抗疲勞效應小鼠的游泳維持時間(單位min)


注釋)1)試驗3組喂以本發(fā)明的飼料添加劑的試驗大鼠2)對照5組喂以對比實施例中的普通飼料添加劑的試驗大鼠3)對照6組喂以經(jīng)研磨和滅活處理的酵母的試驗大鼠將每種試驗樣品(1g/kg體重)每日一次連續(xù)口服給藥15日，期間以3-4天的間隔測試受迫游泳運動的能力4次，其方式是在流速為8L/min的動力學強度下，用水流測試儀排除干擾而僅測試小鼠的游泳能力(Matsumoto等，1996)。結(jié)果，不管給與何種添加劑的對照組在運動時間上幾乎不顯示任何顯著的增加，而給與了試驗樣品的試驗3組、對照5組以及對照6組顯示出遞增傾向，且于給藥的一周后具有顯著的增加傾向。所有試驗樣品在15天的給藥之后都具有抗疲勞效應。尤其，試驗3組相對于對照5組和對照6組，在給藥的1周后顯示出非常顯著的增加傾向。
從中可認識到，這種增強對受迫游泳的耐受能力的功能提示了抑制應激的效應，且進一步與增強免疫力的效應密切相關(guān)。
如以上具體所述，可以肯定本發(fā)明用于飼料添加劑的組合物具有增強牲畜對抗各種獸醫(yī)學疾病的免疫力和刺激對營養(yǎng)的吸收的生物學活性，還具有抗應激和抗疲勞的活性，其中所述組合物是從包含經(jīng)研磨處理的酵母，鎂化合物，錳化合物，鈣化合物，鋅化合物以及發(fā)酵糖的主要成分與米麩或麥麩通過發(fā)酵和老化方法而制備。
權(quán)利要求
1.一種用于發(fā)酵飼料添加劑的組合物，其可通過如下方法制備將5-10g經(jīng)研磨處理的酵母，0.05-0.15g鎂化合物，0.05-0.15g錳化合物，0.05-0.15g鈣化合物，0.01-0.05g鋅化合物以及10-50g發(fā)酵糖與1000g米麩或麥麩均勻混合；使該混合物于微需氧條件下30-45℃嗜溫發(fā)酵，然后55-75℃嗜熱發(fā)酵；再添加50-300g經(jīng)研磨處理的酵母和50-150g細粉狀、經(jīng)加工的石粉；然后使該混合物老化。
2.權(quán)利要求
1的用于發(fā)酵飼料添加劑的組合物，其特征在于所述鎂化合物是一或多種選自氯化鎂(MgCl2)和硫酸鎂(MgSO4)的化合物。
3.權(quán)利要求
1的用于發(fā)酵飼料添加劑的組合物，其特征在于所述錳化合物是一或多種選自氯化錳(MnCl2)和硫酸錳(MnSO4)的化合物。
4.權(quán)利要求
1的用于發(fā)酵飼料添加劑的組合物，其特征在于所述鈣化合物是一或多種選自碳酸鈣(CaCO3)，氯化鈣(CaCl2)和硫酸鈣(CaSO4)的化合物。
5.權(quán)利要求
1的用于發(fā)酵飼料添加劑的組合物，其特征在于所述鋅化合物是一或多種選自氧化鋅(ZnO)和硫酸鋅(ZnSO4)的化合物。
6.權(quán)利要求
1的用于發(fā)酵飼料添加劑的組合物，其特征在于所述經(jīng)研磨處理的酵母選自釀造酵母或面包酵母。
7.權(quán)利要求
1的用于發(fā)酵飼料添加劑的組合物，其特征在于所述經(jīng)處理的酵母已經(jīng)加工為顆粒大小達100-300目的粉末。
8.權(quán)利要求
1的用于發(fā)酵飼料添加劑的組合物，其特征在于所述發(fā)酵糖是一或多種選自葡萄糖或其等效副產(chǎn)物，蔗糖或其等效糖蜜，果糖或其等效副產(chǎn)物，以及麥芽糖或其等效副產(chǎn)物的物質(zhì)。
9.權(quán)利要求
1的用于發(fā)酵飼料添加劑的組合物，其特征在于所述粉末狀加工型石粉是一或多種選自沸石，蛭石和絹云母的石粉。
10.權(quán)利要求
1的用于發(fā)酵飼料添加劑的組合物，其特征在于所述粉末狀加工型石粉的顆粒大小為100-350目，且已經(jīng)經(jīng)過1000℃以上高溫煅燒。
11.一種制備用于發(fā)酵飼料添加劑的組合物的方法，包括以下步驟(a)將5-10g經(jīng)研磨處理的酵母，0.05-0.15g鎂化合物，0.05-0.15g錳化合物，0.01-0.05g鋅化合物，0.05-0.15g鈣化合物以及10-50g發(fā)酵糖與1000g米麩或麥麩均勻混合；(b)使步驟(a)所得混合組合物于30-45℃嗜溫發(fā)酵3-5天，然后55-75℃嗜熱發(fā)酵3-5天，期間控制該混合組合物中的水含量為25-35wt％并將氧化還原電勢維持在-100～150mV；(c)添加50-300g經(jīng)研磨處理的酵母和50-150g細粉狀、經(jīng)加工的石粉；然后使該混合物老化。
專利摘要
本發(fā)明涉及用于飼料添加劑的組合物及其制備方法。本發(fā)明的組合物如下述制備:將5－10g經(jīng)研磨處理的酵母,0.05－0.15g鎂化合物,0.05－0.15g錳化合物,0.01－0.05g鋅化合物,0.05－0.15g鈣化合物,以及10－50g發(fā)酵糖與1000g米麩或麥麩均勻混合;使混合物于30－45℃嗜溫發(fā)酵3－5天,然后于55－75℃嗜熱發(fā)酵3－5天,期間控制混合組合物中的水含量為25－35wt%并將氧化還原電勢維持在－100～150mV;添加50－300g顆粒大小為100－300目的經(jīng)研磨的酵母和50－150g粉末狀、經(jīng)加工的顆粒大小為100－350目的石粉,然后使整個混合物老化。本發(fā)明用于飼料添加劑的組合物具有增強免疫力、抗疲勞和抗應激的生物學活性,而無需添加任何單獨的藥物材料,因此可作為牲畜的飼料添加劑和魚類繁殖的飼料添加劑。
文檔編號A23K1/16GKCN1381187SQ02105175
公開日2002年11月27日 申請日期2002年2月25日
發(fā)明者高鐘浩, 徐亨周 申請人:尼爾生物科技株式會社導出引文BiBTeX, EndNote, RefMan