專利名稱:用于擠壓含水產品的設備的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及權利要求
1的前序部分所涉及的設備。
背景技術：
例如通過本申請人的國際專利申請WO99/62361可以得知這種類型的設備。這種類型的設備適用于擠壓膨脹的含水產品，例如各種食品或食品顆粒物。當食品離開噴嘴盤中的擠壓噴嘴時，為了能夠控制產品的膨脹，這種設備包括壓力控制腔體。通過控制壓力控制腔中的壓力，可以根據(jù)需要的參數(shù)調整產品的膨脹。為了能夠控制壓力控制腔體中的壓力，將使產品通過安裝在腔體下游方的閘門閥離開腔體。在閘門閥的出口側，壓力是用于輸送被生產產品的大氣壓或者稍微真空。當使用這種設備時，可以發(fā)現(xiàn)，尤其在產品生產的初級階段，產品很不穩(wěn)定而且含有相當大的水份，因此在這個初始階段產品相當軟，具有堵塞閘門閥的傾向，為了清潔閘門閥需要拆卸若干零部件。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是提供一種上面所述類型的設備，其能夠緩解上述缺陷，并且進一步改進上述設備，通過本發(fā)明的這種類型的設備能夠達到上述目的。按照本發(fā)明還包括在權利要求
1特征部分中的特征。由于具有這種結構，在設備運行的初始階段可以不連接閘門閥，然后當生產的產品足夠穩(wěn)定，能夠使閘門閥正確運轉時，容易連接閘門閥。本發(fā)明實施例中的優(yōu)點可以通過從屬權利要求
顯示出來，并且通過下面的詳細描述將更加明白上述優(yōu)點。這些優(yōu)點包括在改變產品時，很容易并且迅速在不同的工作狀態(tài)下進行切換，并且為了清潔設備，容易進行拆卸，而且在連接閘門閥之前，在產品生產的初始階段容易控制產品的穩(wěn)定性。



下面參照附圖中描繪的的本發(fā)明的擠壓設備的優(yōu)選實施例，對本發(fā)明進行更詳細的描述，其中圖1是擠壓設備部件的剖視圖，其構成本發(fā)明的重要部分。
圖2和3是從不同的方向觀察圖1中所示擠壓設備部件的立體圖。
圖4是圖1所示實施例具有擠壓部件的剖視圖。
具體實施方式
附圖1和4所示的擠壓設備對于本專業(yè)的普通技術人員來說是已公知的，在本文中將不涉及擠壓過程，因為擠壓過程可以通過國際專利申請WO 99/62361得到清楚了解。
附圖中所示的設備包括擠壓機15，其在高擠壓力和相當高的溫度條件下擠出產品17，所述產品17從噴嘴盤14卸料，然后進入壓力控制腔體1。產品17離開噴嘴盤14的噴嘴，通過包括轉動刀具2的切斷系統(tǒng)被切斷，由此通過控制轉動刀具2的速度相應于通過噴嘴盤14擠壓產品的速度，來控制產生的顆粒物的大小。對于特定的產品，由于擠壓制成品具有自斷裂性質，不需要設置切斷系統(tǒng)。
以壓力密閉方式，將壓力控制腔體1連接到擠壓機15和噴嘴盤14上。為了便于進行清潔，以及可以不連接壓力控制腔體1進行啟動，以可拆卸的方式提供這種連接，以便壓力控制腔體1能夠移動離開擠壓機15和噴嘴盤14的路徑。在附圖1和4所示的實施例中，壓力控制腔體1可擺動地安裝在軸4上，以便腔體1能夠從噴嘴盤14擺動離開。
在壓力控制腔體1的下游方，本發(fā)明的設備包括公知類型的閘門閥3，其包括多個閘門閥腔室，閘門閥3通過連續(xù)轉動，首先從壓力控制腔體1接收產品，然后排出產品，以便進一步進行輸送。在所示實施例中所述的閘門閥3可擺動安裝在軸4上，因此壓力控制腔體1可以和閘門閥3，朝著相互連接的方向運動到一起。作為另一種情況，閘門閥3可以不和壓力控制腔體1相連，壓力控制腔體1和閘門閥之間通過管道11連接，所述管道11可以在另一個管道12內側滑動，在它們之間設有環(huán)形密封件13，并且借助卡口連接件7，或者通過類似的可以由人工拆卸的連接件提供機械連接。為了從腔體1上拆卸閘門閥3，向下移動閘門閥3，可以沿著擺動軸4滑動，最后使閘門閥3擺動離開。在附圖1和4所示的實施例中，閘門閥3擺動離開，使得旁路管道10擺動進入加工產品流。旁路管道10引導產品17從壓力控制腔體1在產品流中向前移動。當產品17通過旁路管道10輸送時，不存在控制壓力控制腔體1內的壓力的可能性，這是因為旁路管道10不包括任何限制氣流的裝置。在這種狀態(tài)下，擠壓設備運行，產品膨脹進入大氣壓力，或者可能在旁路管道10之后，在輸送系統(tǒng)中出現(xiàn)輕微的真空。
當從壓力控制腔體1連接或拆卸閘門閥3時，為了便于上下移動閘門閥3，在附圖1和4所示的實施例包括支撐閘門閥3的彈簧系統(tǒng)5，以及旁路管道10，以便在由人工連接或拆卸閘門閥3的腔室時，不需要提升整個閘門閥3和旁路管道10的重量，以這種方式，由彈簧系統(tǒng)5減輕重量。所說彈簧系統(tǒng)5可以由氣壓彈簧或常規(guī)的螺旋彈簧提供。
在附圖1和4所示的實施例中，還進一步描繪了對具有轉動刀具2的切斷系統(tǒng)的調整，其借助調整螺釘16沿軸向移動電動機和轉動切割刀具2，將所述螺釘16設置在壓力控制腔體1的外側。借助調整螺釘16，調整刀具2和噴嘴盤14之間的距離，很容易優(yōu)化切割刀具2的切斷功能。
而且，在附圖1和4所示的實施例包括安裝在閘門閥3上的壓力釋放通道8，所述壓力釋放通道8連接閘門閥3的一個腔室，所述閘門閥3的該腔室移動離開控制壓力區(qū)域，同時又移動進入控制壓力區(qū)域，因此轉變部分控制壓力到控制壓力區(qū)域，因此減少通過閘門閥3的泄漏，并且具有相應的優(yōu)點。無論在擠壓過程中采用蒸汽，還是在壓力控制腔體1中采用壓縮空氣，這些優(yōu)點都包括能夠在壓力控制腔中獲得高壓力。當然，在壓力控制腔內采用真空時，也能夠獲得相應的優(yōu)點。
而附圖4中還描繪了在噴嘴盤14前方的擠壓機15。按照本發(fā)明采用的擠壓機15可以是公知類型的擠壓機，例如單螺桿、雙螺桿、干式擠壓機，蒸煮擠壓機，經過或沒有經過預處理等。
雖然本發(fā)明上面所述的內容與本發(fā)明的優(yōu)選實施例相聯(lián)系，對于本領域的普通技術人員來說，在不離開本發(fā)明的權利要求
書限定的范圍條件下，可以有多種修改的方式。這種修改方式包括例如壓力控制腔體的移動和/或閘門閥在軌道上可以滑動運動，可以采用氣壓缸、液壓缸或電動驅動器運動和/或鎖定不同的元件。
權利要求
1.一種適用于含水產品的擠壓設備，通過其內部的沸騰水和通過擠壓噴嘴之后釋放壓力，使含水產品熱膨脹，所述設備包括a)擠壓機(15)，在擠壓機(15)的出口端具有噴嘴盤(14)；b)壓力控制腔體(1)，用于控制噴嘴盤(14)出口側的壓力，壓力控制腔體(1)可以包括切斷裝置(2)；c)位于壓力控制腔體(1)下游方的閘門閥(3)，其特征是壓力控制腔體(1)和閘門閥(3)可拆卸地相互連接，而且至少閘門閥(3)可以移動進入或離開產品流。
2.按照權利要求
1所述的擠壓設備，其特征是所述閘門閥(3)可擺動地安裝，從而可以與壓力控制腔體(1)連接和脫開。
3.按照權利要求
1或2所述的擠壓設備，其特征是在壓力腔體(1)和擠壓機(15)之間，還包括可拆卸的連接件，因此它們之間能夠相互獨立移動分開。
4.按照權利要求
3所述的擠壓設備，其特征是包括旁路系統(tǒng)(10)，當閘門閥(3)從壓力控制腔體(1)的出口端移動離開時，插入所述旁路系統(tǒng)(10)代替閘門閥(3)，因此產品流能夠以控制方式在旁路系統(tǒng)中進一步傳送。
5.按照權利要求
1或2或4所述的擠壓設備，其特征是包括裝置(5)，以便平衡閘門閥(3)的重量，因此便于拆卸或連接閘門閥(3)到壓力控制腔體(1)上。
6.按照權利要求
1或2或4所述的擠壓設備，其特征是在壓力控制腔體(1)和閘門閥(3)之間包括閉鎖結構，所述閉鎖結構在兩個部件之間形成壓力密封的連接，而且可以不使用工具拆卸所述閉鎖結構。
7.按照權利要求
1或2或4所述的擠壓設備，其特征是壓力控制腔體(1)包括切斷系統(tǒng)(2)，并且可以從壓力控制腔體(1)的外側調整切斷系統(tǒng)(2)。
8.按照權利要求
1或2或4所述的擠壓設備，其特征是閘門閥(3)包括壓力平衡通道(8)，以便轉移包含產品的閘門閥腔室中的部分壓力，并且具有相應于壓力控制腔體(1)中的壓力的壓力，將所述部分壓力轉移至大氣壓力下的閘門閥腔室，后者向壓力控制腔體移動，以便接收產品。
專利摘要
本發(fā)明涉及一種適用于含水產品的擠壓設備，通過其內部的沸騰水和通過擠壓噴嘴之后釋放壓力，使含水產品熱膨脹，所述設備包括a)擠壓機，在所述擠壓機的出口端具有噴嘴盤；b)壓力控制腔體，用于控制噴嘴盤外側的壓力，壓力控制腔體可以包括切斷裝置；c)位于壓力控制腔體下游方的閘門閥。本發(fā)明的設備還包括壓力控制腔體和閘門閥，它們可拆卸地相互連接，而且至少閘門閥可以移動進入或離開產品流。因此可以使該設備在開始時不連接閘門閥，但是很容易連接閘門閥。當對于正確地閘門閥運行產品處于足夠穩(wěn)定狀態(tài)時，以致在該設備開始運行過程中產生的問題，基本上可以避免例如不穩(wěn)定的和水份相當高的產品堵塞閘門閥的現(xiàn)象。
文檔編號A23P1/12GKCN1235522SQ01807141
公開日2006年1月11日 申請日期2001年3月23日
發(fā)明者安德斯·弗拉拉普－克努德森 申請人:斯普勞特-馬塔多有限公司導出引文BiBTeX, EndNote, RefMan