本技術(shù)涉及蕎麥茶，具體為一種蕎麥茶加工用蒸汽炒茶機。

背景技術(shù)：

1、炒青是一個術(shù)語，是指在制作茶葉的過程中利用微火在鍋中使茶葉萎凋的手法，通過人工的揉捻令茶葉水分快速蒸發(fā)，阻斷了茶葉發(fā)酵的過程，并使茶汁的精華完全保留的工序；

2、炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋，三鍋相連，序貫操作。炒茶鍋用普通板鍋，砌成三鍋相連的炒茶灶，鍋呈25-30度傾斜；炒茶掃把用毛竹扎成，長1米左右，竹枝一端直徑約10厘米；

3、然而傳統(tǒng)的炒茶工藝采用人工手動翻炒，需要根據(jù)工作人員的經(jīng)驗，對蕎麥茶進行翻炒，進而使得蕎麥茶在翻炒過程中，受熱不夠均勻，進而造成部分蕎麥茶容易炒糊，降低蕎麥茶的成品率。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型提供了一種蕎麥茶加工用蒸汽炒茶機，解決了現(xiàn)有的炒茶工藝采用人工手動翻炒，需要根據(jù)工作人員的經(jīng)驗，對蕎麥茶進行翻炒，進而使得蕎麥茶在翻炒過程中，受熱不夠均勻，進而造成部分蕎麥茶容易炒糊，降低蕎麥茶的成品率的技術(shù)問題。

2、為實現(xiàn)以上目的，本實用新型通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn)：一種蕎麥茶加工用蒸汽炒茶機，包括翻炒箱，所述翻炒箱側(cè)壁面固定安裝有電機，所述翻炒箱另一側(cè)壁面上開設(shè)有開口，所述翻炒箱另一側(cè)壁面上且位于開口兩側(cè)分別固定安裝有擋塊，所述擋塊之間固定安裝有承載梁，所述開口內(nèi)轉(zhuǎn)動安裝有網(wǎng)筒，所述承載梁上固定安裝有軸承座，所述軸承座內(nèi)轉(zhuǎn)動安裝有軸桿，所述軸桿另一端貫穿于網(wǎng)筒側(cè)壁面且與電機驅(qū)動端固定連接，所述軸桿上固定安裝有若干支桿，所述支桿上固定安裝有翻炒葉片，所述翻炒箱下壁面設(shè)有蒸汽組件，所述翻炒箱上壁面設(shè)有烘干組件。

3、優(yōu)選的，所述蒸汽組件包括水箱，所述翻炒箱下壁面固定安裝有回水管，所述水箱固定安裝于回水管上，所述水箱側(cè)壁面上固定安裝有水泵，所述水箱上壁面固定安裝有蒸汽發(fā)生器，所述水泵與水箱之間固定安裝有第一管道，所述水泵與發(fā)生器之間固定安裝有第二管道，所述翻炒箱下壁面且位于回水管一側(cè)固定安裝有漩渦高壓泵，所述蒸汽發(fā)生器與漩渦高壓泵之間固定安裝有第一蒸汽輸送管，所述翻炒箱內(nèi)噴氣管道，所述噴氣管道上固定安裝有若干噴頭，所述噴氣管道與漩渦高壓泵之間固定安裝有第二蒸汽輸送管。

4、優(yōu)選的，所述翻炒箱下壁面截面形狀呈漏斗狀結(jié)構(gòu)，所述漩渦高壓泵位于翻炒箱外下壁面漏斗狀結(jié)構(gòu)的傾斜面上。

5、優(yōu)選的，所述烘干組件包括烘干機，所述烘干機固定安裝于翻炒箱外上壁面，所述烘干機輸出端固定安裝有第一排風(fēng)管道，所述第一排風(fēng)管道上固定安裝有三通，所述三通兩端固定安裝有第二排風(fēng)管道，所述翻炒箱兩側(cè)壁面分別固定安裝有若干分流管，所述分流管之間固定安裝有匯總管道，所述第二排風(fēng)管道與匯總管道相連接。

6、優(yōu)選的，所述擋塊內(nèi)壁面設(shè)有傾斜斜面，所述擋塊內(nèi)壁面之間的間距由上至下逐漸減小。

7、優(yōu)選的，所述翻炒箱下壁面四角處分別固定安裝有支撐腿。

8、有益效果

9、本實用新型提供了一種蕎麥茶加工用蒸汽炒茶機，解決了現(xiàn)有的炒茶工藝采用人工手動翻炒，需要根據(jù)工作人員的經(jīng)驗，對蕎麥茶進行翻炒，進而使得蕎麥茶在翻炒過程中，受熱不夠均勻，進而造成部分蕎麥茶容易炒糊，降低蕎麥茶的成品率的技術(shù)問題,本實用新型通過電機帶動網(wǎng)筒進行轉(zhuǎn)動，并且通過蒸汽組件對蕎麥茶進行翻動均勻翻炒，并且通過蒸汽的作用下可以對蕎麥茶進行清洗，使得蕎麥茶不會受熱不均勻而發(fā)生炒糊的現(xiàn)象，提高蕎麥茶炒茶的成品率，并且通過烘干組件對炒熟的蕎麥茶進行烘干。

技術(shù)特征：

1.一種蕎麥茶加工用蒸汽炒茶機，包括翻炒箱(1)，其特征在于，所述翻炒箱(1)側(cè)壁面固定安裝有電機(2)，所述翻炒箱(1)另一側(cè)壁面上開設(shè)有開口，所述翻炒箱(1)另一側(cè)壁面上且位于開口兩側(cè)分別固定安裝有擋塊(3)，所述擋塊(3)之間固定安裝有承載梁(4)，所述開口內(nèi)轉(zhuǎn)動安裝有網(wǎng)筒(5)，所述承載梁(4)上固定安裝有軸承座(6)，所述軸承座(6)內(nèi)轉(zhuǎn)動安裝有軸桿(7)，所述軸桿(7)另一端貫穿于網(wǎng)筒(5)側(cè)壁面且與電機(2)驅(qū)動端固定連接，所述軸桿(7)上固定安裝有若干支桿(8)，所述支桿(8)上固定安裝有翻炒葉片(9)，所述翻炒箱(1)下壁面設(shè)有蒸汽組件，所述翻炒箱(1)上壁面設(shè)有烘干組件。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蕎麥茶加工用蒸汽炒茶機，其特征在于,所述蒸汽組件包括水箱(10)，所述翻炒箱(1)下壁面固定安裝有回水管(11)，所述水箱(10)固定安裝于回水管(11)上，所述水箱(10)側(cè)壁面上固定安裝有水泵(12)，所述水箱(10)上壁面固定安裝有蒸汽發(fā)生器(13)，所述水泵(12)與水箱(10)之間固定安裝有第一管道(14)，所述水泵(12)與發(fā)生器之間固定安裝有第二管道(15)，所述翻炒箱(1)下壁面且位于回水管(11)一側(cè)固定安裝有漩渦高壓泵(16)，所述蒸汽發(fā)生器(13)與漩渦高壓泵(16)之間固定安裝有第一蒸汽輸送管(17)，所述翻炒箱(1)內(nèi)噴氣管道(18)，所述噴氣管道(18)上固定安裝有若干噴頭(19)，所述噴氣管道(18)與漩渦高壓泵(16)之間固定安裝有第二蒸汽輸送管(20)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種蕎麥茶加工用蒸汽炒茶機，其特征在于,所述翻炒箱(1)下壁面截面形狀呈漏斗狀結(jié)構(gòu)，所述漩渦高壓泵(16)位于翻炒箱(1)外下壁面漏斗狀結(jié)構(gòu)的傾斜面上。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蕎麥茶加工用蒸汽炒茶機，其特征在于,所述烘干組件包括烘干機(21)，所述烘干機(21)固定安裝于翻炒箱(1)外上壁面，所述烘干機(21)輸出端固定安裝有第一排風(fēng)管道(22)，所述第一排風(fēng)管道(22)上固定安裝有三通(23)，所述三通(23)兩端固定安裝有第二排風(fēng)管道(26)，所述翻炒箱(1)兩側(cè)壁面分別固定安裝有若干分流管(24)，所述分流管(24)之間固定安裝有匯總管道(25)，所述第二排風(fēng)管道(26)與匯總管道(25)相連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蕎麥茶加工用蒸汽炒茶機，其特征在于,所述擋塊(3)內(nèi)壁面設(shè)有傾斜斜面，所述擋塊(3)內(nèi)壁面之間的間距由上至下逐漸減小。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蕎麥茶加工用蒸汽炒茶機，其特征在于,所述翻炒箱(1)下壁面四角處分別固定安裝有支撐腿。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種蕎麥茶加工用蒸汽炒茶機，涉及蕎麥茶技術(shù)領(lǐng)域，解決了現(xiàn)有的炒茶工藝采用人工手動翻炒，需要根據(jù)工作人員的經(jīng)驗，對蕎麥茶進行翻炒，進而使得蕎麥茶在翻炒過程中，受熱不夠均勻，進而造成部分蕎麥茶容易炒糊，降低蕎麥茶的成品率的技術(shù)問題,包括翻炒箱，所述翻炒箱側(cè)壁面固定安裝有電機，所述翻炒箱另一側(cè)壁面上開設(shè)有開口，本技術(shù)通過電機帶動網(wǎng)筒進行轉(zhuǎn)動，并且通過蒸汽組件對蕎麥茶進行翻動均勻翻炒，并且通過蒸汽的作用下可以對蕎麥茶進行清洗，使得蕎麥茶不會受熱不均勻而發(fā)生炒糊的現(xiàn)象，提高蕎麥茶炒茶的成品率，并且通過烘干組件對炒熟的蕎麥茶進行烘干。

技術(shù)研發(fā)人員：郭雅鑫
受保護的技術(shù)使用者：內(nèi)蒙古庫倫旗蘊綠菌業(yè)食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240419
技術(shù)公布日：2024/12/26