本技術(shù)涉及烘烤設(shè)備，特別涉及一種丹麥面包烘烤裝置。

背景技術(shù)：

1、丹麥面包又稱起酥起層面包或維也納面包，是一種口感酥軟、層次分明、奶香味濃郁的面包，丹麥面包的質(zhì)地松軟，具有美觀的層次感和獨(dú)特的造型，深受世界各國消費(fèi)者的喜愛，這種面包的制作方法獨(dú)特，先將面團(tuán)經(jīng)過冷凍、冷藏、回溫等處理，再包裹入片狀黃油，通過壓面和折疊等工藝制作而成，丹麥面包的起源與奧地利維也納有關(guān)，后來傳入丹麥并使用了大量黃油和雞蛋改良面胚，最終傳播到全世界，丹麥面包在加工的過程中，需要用到燃?xì)饪鞠鋵?duì)其進(jìn)行烘烤；然而現(xiàn)階段使用的燃?xì)饪鞠湓诳局七^程中會(huì)產(chǎn)生大量油煙，當(dāng)長時(shí)間使用過后需要工作人員借用工具擰動(dòng)固定螺栓將排煙管拆卸，然后對(duì)燃?xì)饪鞠渑艧熆谶M(jìn)行清理，較為麻煩，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的主要目的在于提供一種丹麥面包烘烤裝置，可以有效解決背景技術(shù)中的問題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采取的技術(shù)方案為：

3、一種丹麥面包烘烤裝置，包括烤箱本體、排煙管，所述烤箱本體前表面上下端均設(shè)置有烘烤抽屜，所述烘烤抽屜前表面開設(shè)有暗扣，在所述烤箱本體前表面烘烤抽屜的另一端的固定安裝有控制面板，所述烤箱本體下表面靠近四角位置均固定安裝有支撐腿，所述烤箱本體上表面固定連接有出煙管，所述出煙管和排煙管兩端均設(shè)置有連接結(jié)構(gòu)。

4、優(yōu)選的，所述連接結(jié)構(gòu)包括一號(hào)固定塊、矩形槽、固定銷、連接塊、圓形滑槽、復(fù)位彈簧、圓形導(dǎo)桿、密封墊、卡槽、卡塊、圓形滑塊、環(huán)形槽、環(huán)形對(duì)接塊、二號(hào)固定塊。

5、優(yōu)選的，所述出煙管兩端表面上端均固定安裝有二號(hào)固定塊，所述二號(hào)固定塊上表面固定安裝有固定銷，所述排煙管兩端表面下端均固定安裝有一號(hào)固定塊。

6、優(yōu)選的，所述一號(hào)固定塊下表面開設(shè)有矩形槽，所述矩形槽內(nèi)插入有固定銷，所述固定銷一端表面開設(shè)有卡槽，所述一號(hào)固定塊內(nèi)部矩形槽一端開設(shè)有圓形滑槽。

7、優(yōu)選的，所述圓形滑槽內(nèi)滑動(dòng)安裝有圓形滑塊，所述圓形滑塊一端表面中部固定安裝有圓形導(dǎo)桿，在所述圓形導(dǎo)桿外表面圓形滑塊一端套設(shè)有復(fù)位彈簧。

8、優(yōu)選的，所述圓形導(dǎo)桿一端固定安裝有連接塊，所述圓形滑塊另一端表面中部固定安裝有卡塊，所述卡槽內(nèi)卡接有卡塊，所述排煙管下表面開設(shè)有環(huán)形槽。

9、優(yōu)選的，所述環(huán)形槽內(nèi)部頂面固定安裝有密封墊，所述出煙管上表面固定安裝有環(huán)形對(duì)接塊，所述環(huán)形槽內(nèi)插入有環(huán)形對(duì)接塊。

10、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有如下有益效果：

11、本實(shí)用新型中，通過設(shè)置的連接結(jié)構(gòu)，可以在對(duì)排煙口進(jìn)行清理的時(shí)候，向兩邊拉動(dòng)連接塊，然后將排煙管向上拉動(dòng)，然后拆除出煙管，省時(shí)省力，較為簡單，不需要工作人員借用工具擰動(dòng)固定螺栓將其拆卸。

技術(shù)特征：

1.一種丹麥面包烘烤裝置，其特征在于：包括烤箱本體(1)、排煙管(401)，所述烤箱本體(1)前表面上下端均設(shè)置有烘烤抽屜(3)，所述烘烤抽屜(3)前表面開設(shè)有暗扣(301)，在所述烤箱本體(1)前表面烘烤抽屜(3)的另一端的固定安裝有控制面板(302)，所述烤箱本體(1)下表面靠近四角位置均固定安裝有支撐腿(2)，所述烤箱本體(1)上表面固定連接有出煙管(4)，所述出煙管(4)和排煙管(401)兩端均設(shè)置有連接結(jié)構(gòu)(5)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種丹麥面包烘烤裝置，其特征在于：所述連接結(jié)構(gòu)(5)包括一號(hào)固定塊(501)、矩形槽(502)、固定銷(503)、連接塊(504)、圓形滑槽(505)、復(fù)位彈簧(506)、圓形導(dǎo)桿(507)、密封墊(508)、卡槽(509)、卡塊(510)、圓形滑塊(511)、環(huán)形槽(512)、環(huán)形對(duì)接塊(513)、二號(hào)固定塊(514)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種丹麥面包烘烤裝置，其特征在于：所述出煙管(4)兩端表面上端均固定安裝有二號(hào)固定塊(514)，所述二號(hào)固定塊(514)上表面固定安裝有固定銷(503)，所述排煙管(401)兩端表面下端均固定安裝有一號(hào)固定塊(501)。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種丹麥面包烘烤裝置，其特征在于：所述一號(hào)固定塊(501)下表面開設(shè)有矩形槽(502)，所述矩形槽(502)內(nèi)插入有固定銷(503)，所述固定銷(503)一端表面開設(shè)有卡槽(509)，所述一號(hào)固定塊(501)內(nèi)部矩形槽(502)一端開設(shè)有圓形滑槽(505)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種丹麥面包烘烤裝置，其特征在于：所述圓形滑槽(505)內(nèi)滑動(dòng)安裝有圓形滑塊(511)，所述圓形滑塊(511)一端表面中部固定安裝有圓形導(dǎo)桿(507)，在所述圓形導(dǎo)桿(507)外表面圓形滑塊(511)一端套設(shè)有復(fù)位彈簧(506)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種丹麥面包烘烤裝置，其特征在于：所述圓形導(dǎo)桿(507)一端固定安裝有連接塊(504)，所述圓形滑塊(511)另一端表面中部固定安裝有卡塊(510)，所述卡槽(509)內(nèi)卡接有卡塊(510)，所述排煙管(401)下表面開設(shè)有環(huán)形槽(512)。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種丹麥面包烘烤裝置，其特征在于：所述環(huán)形槽(512)內(nèi)部頂面固定安裝有密封墊(508)，所述出煙管(4)上表面固定安裝有環(huán)形對(duì)接塊(513)，所述環(huán)形槽(512)內(nèi)插入有環(huán)形對(duì)接塊(513)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種丹麥面包烘烤裝置，包括烤箱本體、排煙管，所述烤箱本體前表面上下端均設(shè)置有烘烤抽屜，所述烘烤抽屜前表面開設(shè)有暗扣，在所述烤箱本體前表面烘烤抽屜的另一端的固定安裝有控制面板，所述烤箱本體下表面靠近四角位置均固定安裝有支撐腿，所述烤箱本體上表面固定連接有出煙管，所述出煙管和排煙管兩端均設(shè)置有連接結(jié)構(gòu)，所述連接結(jié)構(gòu)包括一號(hào)固定塊、矩形槽、固定銷、連接塊。本技術(shù)所述的一種丹麥面包烘烤裝置，可以在對(duì)排煙口進(jìn)行清理的時(shí)候，向兩邊拉動(dòng)連接塊，然后將排煙管向上拉動(dòng)，然后拆除出煙管，省時(shí)省力，較為簡單，不需要工作人員借用工具擰動(dòng)固定螺栓將其拆卸。

技術(shù)研發(fā)人員：王秀梅,王海磊
受保護(hù)的技術(shù)使用者：杭州玫隆食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240412
技術(shù)公布日：2024/12/19