本技術(shù)涉及食品加工，特別是涉及一種起酥機(jī)。

背景技術(shù)：

1、在面包、餅干等西點(diǎn)生產(chǎn)過(guò)程中，需要在食物表面生產(chǎn)酥皮。這就需要用到起酥機(jī)，起酥機(jī)能夠?qū)⒚娣蹐F(tuán)輾壓拉伸。在起酥機(jī)輾壓拉伸面團(tuán)過(guò)程中，需要精準(zhǔn)控制面團(tuán)的厚度，厚度過(guò)大，會(huì)導(dǎo)致酥皮過(guò)厚，產(chǎn)品口感差；厚度過(guò)小，會(huì)導(dǎo)致酥皮難以成型，產(chǎn)品生產(chǎn)效率低?，F(xiàn)有的起酥機(jī)主要通過(guò)設(shè)置驅(qū)動(dòng)軸配合各類齒輪組傳動(dòng)組件，從而控制上方壓輥的移動(dòng)。然而此類起酥機(jī)的齒輪組傳動(dòng)組件不僅需要較高的安裝精度，還缺少長(zhǎng)期穩(wěn)定的維系措施，連續(xù)使用容易出現(xiàn)錯(cuò)位滑絲等問(wèn)題，影響起酥機(jī)的使用壽命。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問(wèn)題之一。為此，本實(shí)用新型提出一種起酥機(jī)，能夠通過(guò)壓緊件將第一錐齒輪壓緊，降低傳動(dòng)組件的精度要求，延長(zhǎng)起酥機(jī)的使用壽命。

2、根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的一種起酥機(jī)，包括機(jī)座、驅(qū)動(dòng)軸和壓緊件，機(jī)座設(shè)有第一輥體和第二輥體，所述第一輥體位于所述第二輥體上方，所述第一輥體的兩端分別設(shè)有軸承座，所述軸承座沿豎直方向與所述機(jī)座滑動(dòng)連接；驅(qū)動(dòng)軸與所述機(jī)座轉(zhuǎn)動(dòng)連接并位于所述第一輥體上方，所述驅(qū)動(dòng)軸與所述軸承座之間設(shè)有傳動(dòng)組件，傳動(dòng)組件包括第一錐齒輪、第二錐齒輪和第一螺桿，所述第一錐齒輪套設(shè)于所述驅(qū)動(dòng)軸，所述第二錐齒輪與所述機(jī)座轉(zhuǎn)動(dòng)連接并與所述第一錐齒輪嚙合，所述第一螺桿與所述第二錐齒輪螺紋配合并與所述軸承座連接；壓緊件包括外齒輪、同步鏈和彈簧，所述彈簧安裝于所述機(jī)座，所述外齒輪套設(shè)于所述驅(qū)動(dòng)軸，所述同步鏈位于所述驅(qū)動(dòng)軸上方并與所述外齒輪嚙合，并且所述同步鏈的兩端分別與所述彈簧和所述軸承座連接。

3、根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的一種起酥機(jī)，至少具有如下有益效果：通過(guò)設(shè)置壓緊件，壓緊件的彈簧拉動(dòng)同步鏈，使同步鏈壓緊第一錐齒輪，在不影響第一錐齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)的前提下，有效降低傳動(dòng)組件裝配時(shí)的精度要求。同時(shí)，同步鏈壓緊第一錐齒輪，保證第一錐齒輪和第二錐齒輪配合穩(wěn)定，避免出現(xiàn)錯(cuò)位滑絲等問(wèn)題，有效延長(zhǎng)起酥機(jī)的使用壽命。

4、根據(jù)本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，所述同步鏈遠(yuǎn)離所述彈簧的一端設(shè)有第二螺桿，所述軸承座設(shè)有固定板，所述第二螺桿與所述固定板固定連接。

5、根據(jù)本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，所述固定板設(shè)有供第二螺桿穿過(guò)的通槽，所述第二螺桿連接有兩個(gè)螺母，兩個(gè)所述螺母分別位于所述固定板的兩側(cè)并分別與所述固定板抵接。

6、根據(jù)本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，所述外齒輪連接有標(biāo)識(shí)盤，所述標(biāo)識(shí)盤的外側(cè)壁沿所述驅(qū)動(dòng)軸的軸向朝所述機(jī)座延伸設(shè)置，所述標(biāo)識(shí)盤的外側(cè)壁設(shè)有標(biāo)識(shí)部，所述標(biāo)識(shí)部位于所述驅(qū)動(dòng)軸上方。

7、根據(jù)本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，所述機(jī)座設(shè)有安裝塊，所述第二錐齒輪安裝于所述安裝塊，所述安裝塊設(shè)有導(dǎo)槽，所述軸承座沿豎直方向滑動(dòng)裝配于所述導(dǎo)槽。

8、根據(jù)本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，所述安裝塊設(shè)有支撐臺(tái)，所述支撐臺(tái)設(shè)有軸套，所述第二錐齒輪與所述軸套轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

9、根據(jù)本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，所述第二錐齒輪的底端設(shè)有卡簧，所述卡簧與所述支撐臺(tái)之間設(shè)有墊片，所述卡簧與所述墊片抵觸。

10、根據(jù)本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，所述軸承座設(shè)有限位部，所述限位部圍繞所述第一輥體設(shè)置并沿所述第一輥體的徑向朝外凸出設(shè)置。

11、根據(jù)本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，所述軸承座連接有蓋板，所述軸承座與所述蓋板之間形成t型槽，所述第一螺桿遠(yuǎn)離所述第二錐齒輪的一端與所述t型槽卡接配合。

12、根據(jù)本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，所述驅(qū)動(dòng)軸的一端連接有操作舵，所述操作舵位于所述外齒輪背離所述機(jī)座的一側(cè)以驅(qū)使所述驅(qū)動(dòng)軸同步轉(zhuǎn)動(dòng)。

13、本實(shí)用新型的附加方面和優(yōu)點(diǎn)將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過(guò)本實(shí)用新型的實(shí)踐了解到。

技術(shù)特征：

1.一種起酥機(jī)，其特征在于，包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種起酥機(jī)，其特征在于，所述同步鏈遠(yuǎn)離所述彈簧的一端設(shè)有第二螺桿，所述軸承座設(shè)有固定板，所述第二螺桿與所述固定板固定連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種起酥機(jī)，其特征在于，所述固定板設(shè)有供第二螺桿穿過(guò)的通槽，所述第二螺桿連接有兩個(gè)螺母，兩個(gè)所述螺母分別位于所述固定板的兩側(cè)并分別與所述固定板抵接。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的一種起酥機(jī)，其特征在于，所述外齒輪連接有標(biāo)識(shí)盤，所述標(biāo)識(shí)盤的外側(cè)壁沿所述驅(qū)動(dòng)軸的軸向朝所述機(jī)座延伸設(shè)置，所述標(biāo)識(shí)盤的外側(cè)壁設(shè)有標(biāo)識(shí)部，所述標(biāo)識(shí)部位于所述驅(qū)動(dòng)軸上方。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種起酥機(jī)，其特征在于，所述機(jī)座設(shè)有安裝塊，所述第二錐齒輪安裝于所述安裝塊，所述安裝塊設(shè)有導(dǎo)槽，所述軸承座沿豎直方向滑動(dòng)裝配于所述導(dǎo)槽。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種起酥機(jī)，其特征在于，所述安裝塊設(shè)有支撐臺(tái)，所述支撐臺(tái)設(shè)有軸套，所述第二錐齒輪與所述軸套轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種起酥機(jī)，其特征在于，所述第二錐齒輪的底端設(shè)有卡簧，所述卡簧與所述支撐臺(tái)之間設(shè)有墊片，所述卡簧與所述墊片抵觸。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種起酥機(jī)，其特征在于，所述軸承座設(shè)有限位部，所述限位部圍繞所述第一輥體設(shè)置并沿所述第一輥體的徑向朝外凸出設(shè)置。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種起酥機(jī)，其特征在于，所述軸承座連接有蓋板，所述軸承座與所述蓋板之間形成t型槽，所述第一螺桿遠(yuǎn)離所述第二錐齒輪的一端與所述t型槽卡接配合。

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種起酥機(jī)，其特征在于，所述驅(qū)動(dòng)軸的一端連接有操作舵，所述操作舵位于所述外齒輪背離所述機(jī)座的一側(cè)以驅(qū)使所述驅(qū)動(dòng)軸同步轉(zhuǎn)動(dòng)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種起酥機(jī)，包括機(jī)座、驅(qū)動(dòng)軸和壓緊件，機(jī)座設(shè)有第一輥體和第二輥體第一輥體的兩端分別設(shè)有軸承座；驅(qū)動(dòng)軸與軸承座之間設(shè)有傳動(dòng)組件，傳動(dòng)組件包括第一錐齒輪、第二錐齒輪和第一螺桿；壓緊件包括外齒輪、同步鏈和彈簧，彈簧安裝于機(jī)座，外齒輪套設(shè)于驅(qū)動(dòng)軸，同步鏈位于驅(qū)動(dòng)軸上方并與外齒輪嚙合，并且同步鏈的兩端分別與彈簧和軸承座連接。通過(guò)設(shè)置壓緊件，在不影響第一錐齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)的前提下，降低傳動(dòng)組件裝配時(shí)的精度要求。同時(shí)，保證第一錐齒輪和第二錐齒輪配合穩(wěn)定，避免出現(xiàn)錯(cuò)位滑絲等問(wèn)題，有效延長(zhǎng)起酥機(jī)的使用壽命。

技術(shù)研發(fā)人員：李萬(wàn)祺
受保護(hù)的技術(shù)使用者：江門市星豐食品機(jī)械有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240410
技術(shù)公布日：2024/12/26