本技術(shù)涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，特別涉及一種用于沙茶醬加工的立式膠體磨。

背景技術(shù)：

1、沙茶醬是將花生、魚干、蝦米等原料經(jīng)炸酥研末，后加油、鹽熬制而成的一種調(diào)味品，而且沙茶醬因其特有的海鮮自然香味而深受食客的歡迎，在其生產(chǎn)過程中，原料研磨后的細度對產(chǎn)品品質(zhì)至關(guān)重要，細度越細，產(chǎn)品的風味就更融合，口感也更順滑。

2、通常沙茶醬料粉是通過膠體磨研磨原料獲得，但由于原料的顆粒大小不均一，造成研磨出來的沙茶醬料粉的細度不細膩，而且會夾帶有機臺內(nèi)部磨損形成的金屬異物，因而達不到正常生產(chǎn)要求。

3、還有在下料時，原料本身比較硬，大塊的原料會卡頓在膠體磨的動磨體和靜磨體之間，導致膠體磨內(nèi)的中心軸卡死，經(jīng)常需要拆機來排除卡頓，進而影響生產(chǎn)效率。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、為此，本實用新型為解決上述問題，提供一種用于沙茶醬加工的立式膠體磨，能夠自行篩分滿足細度要求的沙茶醬料粉，并將篩出的細度較大的沙茶醬料粉返回進料斗以重新研磨，直至滿足細度要求，同時有效去除沙茶醬料粉中混有的金屬異物。

2、為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供的技術(shù)方案如下：

3、本實用新型提供一種用于沙茶醬加工的立式膠體磨，包括膠體磨本體，還包括裝配在所述膠體磨本體上的出料件；所述出料件內(nèi)設(shè)置有呈上、下設(shè)置的第一出料通道和第二出料通道，所述膠體磨本體的頂部設(shè)置有進料斗，所述第一出料通道的進料口連接所述膠體磨本體的出料口，且所述第一出料通道和所述第二出料通道之間設(shè)置有可拆卸的振動篩，以分選所述第一出料通道內(nèi)的沙茶醬料粉；所述出料件開設(shè)有連通所述第一出料通道的返料口，所述返料口通過一回料泵連接所述進料斗的進料口；所述第二出料通道內(nèi)設(shè)置有一金屬異物去除單元，所述金屬異物去除單元用于去除從所述第一出料通道分選出的沙茶醬料粉中混有的金屬異物。

4、進一步的，所述出料件的側(cè)壁開設(shè)有容納所述振動篩的安裝插槽，所述振動篩可拔插的插設(shè)于所述安裝插槽；所述第一出料通道和所述第二出料通道之間通過所述振動篩的篩孔相連通。

5、進一步的，所述金屬異物去除單元為磁力棒，所述第二出料通道的壁體上裝配有所述磁力棒，所述磁力棒的長度方向平行于所述振動篩。

6、進一步的，所述膠體磨本體的中心軸頂部固定有用于粗破碎的旋葉刀，且所述旋葉刀位于所述進料斗的出料口的下方。

7、進一步的，所述返料口和所述進料斗的進料口之間通過一連接管道連通，所述連接管道上裝配有所述回料泵。

8、進一步的，所述出料件為方形出料管。

9、通過本實用新型提供的技術(shù)方案，具有如下有益效果：

10、通過所述出料件內(nèi)設(shè)置有呈上、下設(shè)置的第一出料通道和第二出料通道以及位于所述第一出料通道和所述第二出料通道之間的振動篩，以實現(xiàn)自行篩分滿足細度要求的沙茶醬料粉，并將篩出的細度較大的沙茶醬料粉返回所述進料斗內(nèi)以重新研磨，直至滿足細度要求，同時通過所述第二出料通道內(nèi)設(shè)置的金屬異物去除單元，以有效吸附、去除沙茶醬料粉中混有的金屬異物。

技術(shù)特征：

1.一種用于沙茶醬加工的立式膠體磨，包括膠體磨本體，其特征在于：還包括裝配在所述膠體磨本體上的出料件；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于沙茶醬加工的立式膠體磨，其特征在于：所述出料件的側(cè)壁開設(shè)有容納所述振動篩的安裝插槽，所述振動篩可拔插的插設(shè)于所述安裝插槽；所述第一出料通道和所述第二出料通道之間通過所述振動篩的篩孔相連通。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于沙茶醬加工的立式膠體磨，其特征在于：所述金屬異物去除單元為磁力棒，所述第二出料通道的壁體上裝配有所述磁力棒，所述磁力棒的長度方向平行于所述振動篩。

4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一所述的用于沙茶醬加工的立式膠體磨，其特征在于：所述膠體磨本體的中心軸頂部固定有用于粗破碎的旋葉刀，且所述旋葉刀位于所述進料斗的出料口的下方。

5.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一所述的用于沙茶醬加工的立式膠體磨，其特征在于：所述返料口和所述進料斗的進料口之間通過一連接管道連通，所述連接管道上裝配有所述回料泵。

6.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一所述的用于沙茶醬加工的立式膠體磨，其特征在于：所述出料件為方形出料管。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種用于沙茶醬加工的立式膠體磨，包括膠體磨本體，還包括裝配在膠體磨本體上的出料件，出料件內(nèi)設(shè)置有呈上、下設(shè)置的第一出料通道和第二出料通道，膠體磨本體的頂部設(shè)置有進料斗，第一出料通道的進料口連接膠體磨本體的出料口，且第一出料通道和第二出料通道之間設(shè)置有可拆卸的振動篩，以分選第一出料通道內(nèi)的沙茶醬料粉，出料件開設(shè)有連通第一出料通道的返料口，返料口通過回料泵連接進料斗的進料口，第二出料通道內(nèi)設(shè)置有金屬異物去除單元，能夠自行篩分滿足細度要求的沙茶醬料粉，并將篩出的細度較大的沙茶醬料粉返回進料斗以重新研磨，直至滿足細度要求，同時有效去除沙茶醬料粉中混有的金屬異物。

技術(shù)研發(fā)人員：程珊珊,陳宏坤,劉洋洋,李蒙
受保護的技術(shù)使用者：廈門璞真食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240410
技術(shù)公布日：2024/12/26