技術(shù)編號：40475391
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本技術(shù)涉及食品加工，特別是涉及一種起酥機。背景技術(shù)、在面包、餅干等西點生產(chǎn)過程中，需要在食物表面生產(chǎn)酥皮。這就需要用到起酥機，起酥機能夠?qū)⒚娣蹐F輾壓拉伸。在起酥機輾壓拉伸面團過程中，需要精準控制面團的厚度，厚度過大，會導致酥皮過厚，產(chǎn)品口感差；厚度過小，會導致酥皮難以成型，產(chǎn)品生產(chǎn)效率低?，F(xiàn)有的起酥機主要通過設(shè)置驅(qū)動軸配合各類齒輪組傳動組件，從而控制上方壓輥的移動。然而此類起酥機的齒輪組傳動組件不僅需要較高的安裝精度，還缺少長期穩(wěn)定的維系措施，連續(xù)使用容易出現(xiàn)錯位滑絲等問題，影響起酥機的使用壽...
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