技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型涉及一種梨的加工系統(tǒng)，包括粉碎裝置，粉碎裝置的出口與加熱裝置的物料入口連接，加熱裝置上設(shè)有體積刻度，用于給物料和加入的水定量，加熱裝置的出口與過濾器的進(jìn)口連接，濾液出口與儲(chǔ)液瓶連接，濾渣出口與發(fā)酵反應(yīng)釜連接，發(fā)酵反應(yīng)釜的出口與滅菌箱的進(jìn)口連接，滅菌箱的出口與烘干箱連接，烘干箱的出口與研磨機(jī)的進(jìn)口連接，研磨機(jī)的出口與儲(chǔ)料箱連接。本實(shí)用新型充分釋放了梨中的營養(yǎng)成分，保持了梨中的有效成分不會(huì)破壞，并且加工過程省時(shí)省力，制備的梨汁和梨粉中的營養(yǎng)物質(zhì)有利于人體的吸收，且使得梨營養(yǎng)價(jià)值最大化。

技術(shù)研發(fā)人員：冉昆;王少敏;魏樹偉;王傳增;董冉
受保護(hù)的技術(shù)使用者：山東省果樹研究所
文檔號碼：201720289340
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.23
技術(shù)公布日：2017.10.27