本實(shí)用新型涉及一種工業(yè)炒鍋，具體是一種具有內(nèi)螺旋攪拌機(jī)構(gòu)的工業(yè)炒鍋。

背景技術(shù)：

隨著食品行業(yè)的不斷發(fā)展，火鍋底料的生產(chǎn)從原料處理到物料炒制再到包裝封箱已全面實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，大幅度地降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率，而且能避免食品加工過程中的二次污染，確保了食品的安全衛(wèi)生?，F(xiàn)有的工業(yè)炒鍋中的攪拌機(jī)構(gòu)攪拌效果一般，無法使內(nèi)部物料混合充分，導(dǎo)致最終食品風(fēng)味不佳。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種具有內(nèi)螺旋攪拌機(jī)構(gòu)的工業(yè)炒鍋，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：

一種具有內(nèi)螺旋攪拌機(jī)構(gòu)的工業(yè)炒鍋，包括安裝在支架上的鍋體，所述鍋體的頂部安裝有蓋子進(jìn)行密封，蓋子上設(shè)有斗狀的入料口，蓋子上固定安裝有攪拌電機(jī)，攪拌電機(jī)的輸出端伸入到鍋體內(nèi)部且與攪拌機(jī)構(gòu)連接，所述攪拌機(jī)構(gòu)包括外攪拌機(jī)構(gòu)和內(nèi)攪拌機(jī)構(gòu)，外攪拌機(jī)構(gòu)由兩段曲線狀的攪拌槳纏繞交叉呈“8”字形的結(jié)構(gòu)，內(nèi)攪拌機(jī)構(gòu)為攪拌機(jī)構(gòu)心軸上的連續(xù)螺旋狀葉片，鍋體的底部開設(shè)有出料口，攪拌電機(jī)與外部控制機(jī)構(gòu)和電源電性連接。

作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案：所述心軸上還固定安裝有多個(gè)攪拌橫桿。

作為本實(shí)用新型再進(jìn)一步的方案：所述鍋體的外表面固定安裝有外部保溫殼。

作為本實(shí)用新型再進(jìn)一步的方案：所述入料口上鉸接有密封蓋板。

作為本實(shí)用新型再進(jìn)一步的方案：所述外攪拌機(jī)構(gòu)和內(nèi)攪拌機(jī)構(gòu)均采用食品級(jí)材質(zhì)制成。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：外攪拌機(jī)構(gòu)可以帶動(dòng)大范圍內(nèi)的物料進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，內(nèi)攪拌機(jī)構(gòu)可以帶動(dòng)心軸處的物料進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，二者相互配合能保證物料可以充分的進(jìn)行攪拌，使物料的混合更加均勻，滿足工業(yè)炒鍋的使用需求。

附圖說明

圖1為一種具有內(nèi)螺旋攪拌機(jī)構(gòu)的工業(yè)炒鍋的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1-攪拌電機(jī)、2-蓋子、3-入料口、4-外攪拌機(jī)構(gòu)、5-鍋體、6-內(nèi)攪拌機(jī)構(gòu)、7-外部保溫殼、8-支架。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

請(qǐng)參閱圖1，本實(shí)用新型實(shí)施例中，一種具有內(nèi)螺旋攪拌機(jī)構(gòu)的工業(yè)炒鍋，包括安裝在支架8上的鍋體5，所述鍋體5的頂部安裝有蓋子2進(jìn)行密封，蓋子2上設(shè)有斗狀的入料口3，用于向鍋體5內(nèi)輸入物料，蓋子2上固定安裝有攪拌電機(jī)1，攪拌電機(jī)1的輸出端伸入到鍋體5內(nèi)部且與攪拌機(jī)構(gòu)連接，用于驅(qū)動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)的轉(zhuǎn)動(dòng)對(duì)物料進(jìn)行攪拌，所述攪拌機(jī)構(gòu)包括外攪拌機(jī)構(gòu)4和內(nèi)攪拌機(jī)構(gòu)6，外攪拌機(jī)構(gòu)4由兩段曲線狀的攪拌槳纏繞交叉呈“8”字形的結(jié)構(gòu)，內(nèi)攪拌機(jī)構(gòu)6為攪拌機(jī)構(gòu)心軸上的連續(xù)螺旋狀葉片，鍋體5的底部開設(shè)有出料口（未標(biāo)記出），在工作時(shí)，攪拌電機(jī)1帶動(dòng)外攪拌機(jī)構(gòu)4和內(nèi)攪拌機(jī)構(gòu)6同步轉(zhuǎn)動(dòng)，外攪拌機(jī)構(gòu)4可以帶動(dòng)大范圍內(nèi)的物料進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，內(nèi)攪拌機(jī)構(gòu)6可以帶動(dòng)心軸處的物料進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，二者相互配合能保證物料可以充分的進(jìn)行攪拌，攪拌電機(jī)1與外部控制機(jī)構(gòu)和電源電性連接，而且本鍋體5內(nèi)還設(shè)有加熱裝置，在此不進(jìn)行多余敘述。

所述心軸上還固定安裝有多個(gè)攪拌橫桿。

所述鍋體5的外表面固定安裝有外部保溫殼7，對(duì)內(nèi)部物料進(jìn)行攪拌。

所述入料口3上鉸接有密封蓋板。

所述外攪拌機(jī)構(gòu)4和內(nèi)攪拌機(jī)構(gòu)6均采用食品級(jí)材質(zhì)制成。

對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。

此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。