本發(fā)明涉及殺菌劑領(lǐng)域，特別是涉及一種天然果蔬用防腐劑。
背景技術(shù)：
人工合成防腐劑因其價(jià)格低廉、防腐效果好而在食品加工中得到了廣泛應(yīng)用,然而，研究發(fā)現(xiàn)一些人工合成的防腐劑有誘癌性、致畸性和易引起食物中毒等問(wèn)題，如苯甲酸鹽，可能會(huì)引起食物中毒，亞硝酸鹽和硝酸鹽可能會(huì)生成致癌的亞硝胺。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
為解決上述問(wèn)題，本發(fā)明提供一種天然果蔬用防腐劑，本發(fā)明的天然果蔬用防腐劑，具有抗菌性強(qiáng)、安全無(wú)毒、水溶性好、熱穩(wěn)定性好、作用范圍廣等合成防腐劑無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)。
本發(fā)明采用的一個(gè)技術(shù)方案是：一種天然果蔬用防腐劑，其特征在于，它由紫蘇葉提取物、辛香料提取物、連翹提取物、乙醇、果膠、水混合組成；
所述天然果蔬用防腐劑中各組分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：紫蘇葉提取物10-15份、辛香料提取物12-25份、連翹提取物6-9份、乙醇1.5-3份、果膠3-8份、水20-30份。
在本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)例中，所述天然果蔬用防腐劑各組分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：紫蘇葉提取物11份、辛香料提取物13份、連翹提取物6.5份、乙醇2份、果膠5份、水25份。
在本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)例中，所述天然果蔬用防腐劑各組分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：紫蘇葉提取物12份、辛香料提取物18份、連翹提取物7份、乙醇2.5份、果膠6份、水28份。
在本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)例中，所述天然果蔬用防腐劑各組分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：紫蘇葉提取物15份、辛香料提取物25份、連翹提取物8份、乙醇3份、果膠8份、水30份。
在本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)例中，所述天然果蔬用防腐劑各組分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：紫蘇葉提取物14份、辛香料提取物23份、連翹提取物9份、乙醇2.5份、果膠7份、水26份。
在本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)例中，所述辛香料提取物為大蒜提取物、洋蔥提取物中的一種或多種。
本發(fā)明提供一種天然果蔬用防腐劑，具有抗菌性強(qiáng)、安全無(wú)毒、水溶性好、熱穩(wěn)定性好、作用范圍廣等合成防腐劑無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)。
具體實(shí)施方式
下面將對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其它實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
本發(fā)明提供天然果蔬用防腐劑，一種天然果蔬用防腐劑，其特征在于，它由紫蘇葉提取物、辛香料提取物、連翹提取物、乙醇、果膠、水混合組成；
所述天然果蔬用防腐劑中各組分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：紫蘇葉提取物10-15份、辛香料提取物12-25份、連翹提取物6-9份、乙醇1.5-3份、果膠3-8份、水20-30份。
上述中，所述天然果蔬用防腐劑各組分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：紫蘇葉提取物11份、辛香料提取物13份、連翹提取物6.5份、乙醇2份、果膠5份、水25份。
上述中，所述天然果蔬用防腐劑各組分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：紫蘇葉提取物12份、辛香料提取物18份、連翹提取物7份、乙醇2.5份、果膠6份、水28份。
近一步的，所述天然果蔬用防腐劑各組分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：紫蘇葉提取物15份、辛香料提取物25份、連翹提取物8份、乙醇3份、果膠8份、水30份。
近一步的，所述天然果蔬用防腐劑各組分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：紫蘇葉提取物14份、辛香料提取物23份、連翹提取物9份、乙醇2.5份、果膠7份、水26份。
近一步的，所述辛香料提取物為大蒜提取物、洋蔥提取物中的一種或多種。
本發(fā)明的有益效果是：提供了一種天然果蔬用防腐劑，具有抗菌性強(qiáng)、安全無(wú)毒、水溶性好、熱穩(wěn)定性好、作用范圍廣等合成防腐劑無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)。
以上所述僅為本發(fā)明的實(shí)施例，并非因此限制本發(fā)明的專(zhuān)利范圍，凡是利用本發(fā)明說(shuō)明書(shū)內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運(yùn)用在其它相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本發(fā)明的專(zhuān)利保護(hù)范圍。