技術(shù)編號：12021328
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及殺菌劑領(lǐng)域，特別是涉及一種天然果蔬用防腐劑。背景技術(shù)人工合成防腐劑因其價格低廉、防腐效果好而在食品加工中得到了廣泛應(yīng)用,然而，研究發(fā)現(xiàn)一些人工合成的防腐劑有誘癌性、致畸性和易引起食物中毒等問題，如苯甲酸鹽，可能會引起食物中毒，亞硝酸鹽和硝酸鹽可能會生成致癌的亞硝胺。發(fā)明內(nèi)容為解決上述問題，本發(fā)明提供一種天然果蔬用防腐劑，本發(fā)明的天然果蔬用防腐劑，具有抗菌性強(qiáng)、安全無毒、水溶性好、熱穩(wěn)定性好、作用范圍廣等合成防腐劑無法比擬的優(yōu)點(diǎn)。本發(fā)明采用的一個技術(shù)方案是：一種天然果蔬用防腐劑，其特征在...
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