本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種益智補(bǔ)腦嬰幼兒營養(yǎng)包制劑。

背景技術(shù)：

嬰幼兒時期是人體發(fā)育的重要時期，這個時期對營養(yǎng)物質(zhì)的有效吸收對嬰幼兒的體格與智力的發(fā)育發(fā)揮著重要作用。嬰幼兒營養(yǎng)不良是目前普遍存在的問題，這一時期營養(yǎng)不良給嬰幼兒帶來的危害是難以彌補(bǔ)的。而改善嬰幼兒營養(yǎng)和健康狀況將直接關(guān)系到我國未來人口素質(zhì)、經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展進(jìn)程和國際競爭實力。嬰幼兒營養(yǎng)不良表現(xiàn)為攝入的維生素與礦物質(zhì)過少，如鐵缺乏容易造成嬰幼兒反應(yīng)能力和活力下降，同時造成嬰幼兒免疫力降低，影響嬰幼兒的生長發(fā)育；鋅缺乏將影響嬰幼兒生長，使其易受到感染，降低嬰兒免疫力；鈣缺乏的嬰幼兒表現(xiàn)出脾氣怪，睡眠不安寧等癥狀，嬰幼兒免疫力和抵抗力低。

為避免嬰幼兒營養(yǎng)不良，使嬰幼兒發(fā)育正常，常采用營養(yǎng)包對嬰幼兒進(jìn)行干預(yù)，但是目前市售的營養(yǎng)包成分單一，在重視嬰幼兒的體格發(fā)育的同時忽略了嬰幼兒智力的發(fā)育，從而限制了營養(yǎng)包的發(fā)展。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

基于背景技術(shù)存在的技術(shù)問題，本發(fā)明提出了一種益智補(bǔ)腦嬰幼兒營養(yǎng)包制劑，其成分合理，口感好，營養(yǎng)豐富，易于吸收消化，促進(jìn)嬰幼兒體格的發(fā)育，同時具有益智補(bǔ)腦的效果，有效促進(jìn)嬰幼兒智力的發(fā)育。

本發(fā)明提出的一種益智補(bǔ)腦嬰幼兒營養(yǎng)包制劑，其原料按重量份包括：全脂乳粉100-120份、大豆蛋白粉30-40份、乳清蛋白粉60-80份、低聚果糖12-20份、蜂蜜5-10份、維生素0.2-0.3份、dha0.1-0.2份、焦磷酸鐵0.1-0.2份、檸檬酸鋅0.2-0.4份、碳酸鈣0.25-0.5份、益生菌粉6-9份、核桃粉15-25份、水果粉6-12份。

具體實施例中，全脂乳粉的重量份還可以為104、108、112、115、118份，大豆蛋白粉的重量份還可以為32、34、35、36、38份，乳清蛋白粉的重量份還可以為62、65、68、72、75、78份，低聚果糖的重量份還可以為13、14、16、18、19份，蜂蜜的重量份還可以為6、7、7.5、8、9份，維生素的重量份還可以0.22、0.24、0.25、0.27、0.29份，dha的重量份還可以為0.12、0.14、0.15、0.16、0.18份、焦磷酸鐵的重量份還可以為0.12、0.14、0.15、0.16、0.18份，檸檬酸鋅的重量份還可以為0.24、0.28、0.32、0.35、0.38份，碳酸鈣的重量份還可以為0.3、0.35、0.4、0.45份，益生菌粉的重量份還可以為6.5、7、7.5、8、8.5份，核桃粉的重量份還可以為16、18、20、22、24份，水果粉的重量份還可以為7、8、9、10、11份。

優(yōu)選地，其原料按重量份包括：全脂乳粉105-115份、大豆蛋白粉33-38份、乳清蛋白粉65-75份、低聚果糖14-18份、蜂蜜6-9份、維生素0.22-0.28份、dha0.12-0.18份、焦磷酸鐵0.12-0.18份、檸檬酸鋅0.25-0.35份、碳酸鈣0.3-0.45份、益生菌粉7-8份、核桃粉18-22份、水果粉7-10份。

優(yōu)選地，大豆蛋白粉中蛋白質(zhì)的含量為40-55％。

優(yōu)選地，維生素由維生素a、維生素d3、維生素b1、維生素b2、維生素c組成。

優(yōu)選地，水果粉由蘋果粉、菠蘿粉、芒果粉、香蕉粉、草莓粉、木瓜粉中的一種或兩種以上組成。

本發(fā)明在制備益智補(bǔ)腦嬰幼兒營養(yǎng)包制劑的過程中，采用稱量原料，經(jīng)混合、灌裝、包裝、檢測工藝得到。

本發(fā)明中針對嬰幼兒的營養(yǎng)需要，加入全脂乳粉、大豆蛋白粉和乳清蛋白粉，三者相互配合，口感好，營養(yǎng)搭配合理，為嬰幼兒提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及人體所需的氨基酸，易于嬰幼兒消化吸收，有助于嬰幼兒正常發(fā)育，同時改善嬰幼兒的體質(zhì)，有效促進(jìn)嬰幼兒的智力發(fā)育；通過合理控制焦磷酸鐵、檸檬酸鋅和碳酸鈣的含量，為嬰幼兒生長發(fā)育及時提供鈣、鐵、鋅微量元素，避免因缺少鈣、鐵、鋅而導(dǎo)致各種疾病出現(xiàn)，起到強(qiáng)化營養(yǎng)的效果，與dha配合，促進(jìn)嬰幼兒體格與智力的發(fā)育，有效改善嬰幼兒體質(zhì)；低聚果糖作為一種功能性低聚糖，與蜂蜜配合，在為嬰幼兒提供營養(yǎng)的同時還有效改善本制品的風(fēng)味，易引發(fā)嬰幼兒的食欲，同時與益生菌粉配合，有效調(diào)理嬰幼兒的腸胃，與維生素、水果粉、核桃粉、dha配合，增強(qiáng)嬰幼兒細(xì)胞活性，改善嬰幼兒腦部發(fā)育，同時促進(jìn)腸胃對于鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收，具有良好的腸道保健效果，促進(jìn)人體新陳代謝，改善嬰幼兒血液循環(huán)，增加嬰幼兒的腦血流量，增強(qiáng)嬰幼兒記憶力與思維活躍度，提高嬰幼兒的活動能力與認(rèn)知能力，有效促進(jìn)嬰幼兒智力發(fā)育，同時促進(jìn)嬰幼兒體格的發(fā)展及免疫力的提高。本發(fā)明提出了一種益智補(bǔ)腦嬰幼兒營養(yǎng)包制劑，其成分合理，口感好，營養(yǎng)豐富，易于吸收消化，促進(jìn)嬰幼兒體格的發(fā)育，同時具有益智補(bǔ)腦的效果，有效促進(jìn)嬰幼兒智力的發(fā)育。

具體實施方式

下面，通過具體實施例對本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行詳細(xì)說明。

實施例1

本發(fā)明提出的一種益智補(bǔ)腦嬰幼兒營養(yǎng)包制劑，其原料按重量份包括：全脂乳粉100份、大豆蛋白粉40份、乳清蛋白粉60份、低聚果糖20份、蜂蜜5份、維生素0.3份、dha0.1份、焦磷酸鐵0.1份、檸檬酸鋅0.4份、碳酸鈣0.25份、益生菌粉9份、核桃粉15份、水果粉12份。

實施例2

本發(fā)明提出的一種益智補(bǔ)腦嬰幼兒營養(yǎng)包制劑，其原料按重量份包括：全脂乳粉120份、大豆蛋白粉30份、乳清蛋白粉80份、低聚果糖12份、蜂蜜10份、維生素0.2份、dha0.2份、焦磷酸鐵0.2份、檸檬酸鋅0.2份、碳酸鈣0.5份、益生菌粉6份、核桃粉25份、水果粉6份。

其中，大豆蛋白粉中蛋白質(zhì)的含量為40％；

維生素由維生素a、維生素d3、維生素b1、維生素b2、維生素c按重量比為1:1:1:1:1組成；

水果粉為蘋果粉。

實施例3

本發(fā)明提出的一種益智補(bǔ)腦嬰幼兒營養(yǎng)包制劑，其原料按重量份包括：全脂乳粉110份、大豆蛋白粉35份、乳清蛋白粉70份、低聚果糖16份、蜂蜜8份、維生素0.25份、dha0.15份、焦磷酸鐵0.15份、檸檬酸鋅0.3份、碳酸鈣0.4份、益生菌粉8份、核桃粉20份、水果粉9份。

其中，大豆蛋白粉中蛋白質(zhì)的含量為55％；

維生素由維生素a、維生素d3、維生素b1、維生素b2、維生素c按重量比為2:1:1:1:3組成；

水果粉由蘋果粉、菠蘿粉、芒果粉按重量比為1:1:1組成。

實施例4

本發(fā)明提出的一種益智補(bǔ)腦嬰幼兒營養(yǎng)包制劑，其原料按重量份包括：全脂乳粉105份、大豆蛋白粉32份、乳清蛋白粉64份、低聚果糖14份、蜂蜜7份、維生素0.25份、dha0.12份、焦磷酸鐵0.12份、檸檬酸鋅0.25份、碳酸鈣0.3份、益生菌粉6.5份、核桃粉18份、水果粉8份。

其中，大豆蛋白粉中蛋白質(zhì)的含量為50％；

維生素為維生素a、維生素d3、維生素b1、維生素b2和維生素c按重量比為2:1:1:2:3組成；

水果粉由香蕉粉、草莓粉、木瓜粉按重量比為1:2:1組成。

實施例5

本發(fā)明提出的一種益智補(bǔ)腦嬰幼兒營養(yǎng)包制劑，其原料按重量份包括：全脂乳粉115份、大豆蛋白粉36份、乳清蛋白粉75份、低聚果糖18份、蜂蜜9份、維生素0.28份、dha0.18份、焦磷酸鐵0.16份、檸檬酸鋅0.35份、碳酸鈣0.45份、益生菌粉8份、核桃粉22份、水果粉10份。

其中，大豆蛋白粉中蛋白質(zhì)的含量為42％；

維生素由維生素a、維生素d3、維生素b1、維生素b2、維生素c按重量比為2:1:1:1:3組成；

水果粉由蘋果粉、菠蘿粉、香蕉粉、木瓜粉中按重量比為2:2:1:1組成。

以上所述，僅為本發(fā)明較佳的具體實施方式，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。