本發(fā)明涉及一種含片，更具體地說是一種口腔含片及其制作方法。
背景技術(shù)：
金花茶是國家一級保護(hù)植物之一，金花茶含有400多種營養(yǎng)物質(zhì)、無毒副作用。富含茶多糖、茶多酚、總皂甙、總黃酮、茶色素、咖啡因、蛋白質(zhì)、維生素b1、b2、維生素c、維生素e、葉酸、脂肪酸、b-胡蘿卜素等多種天然營養(yǎng)成份；還含有茶氨酸、蘇氨酸等幾十種氨基酸，以及富含有多種對人體具有重要保健作用的天然有機鍺、硒、鉬、鋅、釩等微量元素，鉀、鈣、鎂等宏量元素。
金花茶具有明顯的降血糖和尿糖作用，能有效的改善糖尿病“三高”癥狀。金花茶在有效降低血糖、血壓的同時，可有效降低血脂，改善因高血壓而引起的各種不適應(yīng)癥狀，具有降低血清中膽固醇和b-脂蛋白，促進(jìn)胰島素分泌、增強免疫力、調(diào)節(jié)血流量，防止動脈粥樣硬化，抗菌消炎、清熱解毒、通便利尿去濕，增進(jìn)肝臟代謝、防癌抑制腫瘤生長等功效。
目前，金花茶中的有效成分主要采用浸提、超聲波提取和單一的酶解等方法進(jìn)行處理后得到，存在著產(chǎn)率較低、有效成分易失活、溶劑殘留和工藝復(fù)雜等問題，且以金花茶為原料的產(chǎn)品以飲品最為常見，品種單一，無法滿足人們的需求。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的一個目的是解決至少上述問題和/或缺陷，并提供至少后面將說明的優(yōu)點。
本發(fā)明還有一個目的是提供一種口腔含片及其制作方法，在制備過程中以超聲波、醇提、浸提相結(jié)合，在較低溫度下最大程度地提取金花茶中的總黃酮和茶多酚等有效成分，有效地防止了熱敏性物質(zhì)的氧化和逸散，提高了口腔含片的品質(zhì)。
為了實現(xiàn)根據(jù)本發(fā)明的這些目的和其它優(yōu)點，提供了一種口腔含片，包括以下重量份數(shù)的原料制成：
金花茶30～50份、螺旋藻15～20份、低聚果糖10～20份、綠豆3～5份、木耳1～3份、羊角豆1～2份、海帶2～3份、山藥1～2份、栗子1～2份、香菇2～4份、山芋2～4份、蓮藕1.5～3份、金銀花1～2份、薄荷腦0.8～1.5份、維生素c0.8～2.5份、蜂膠1.5～3份。
優(yōu)選的是，包括以下重量份數(shù)的原料制成：金花茶40份、螺旋藻18份、低聚果糖15份、綠豆4份、木耳2份、羊角豆1份、海帶2份、山藥1.5份、栗子1.5份、香菇3份、山芋3份、蓮藕2份、金銀花1.5份、薄荷腦1.2份、維生素c2份、蜂膠2.5份。
一種口腔含片的制作方法，包括以下步驟：
s1、將40重量份的金花茶清洗搗爛后的與200重量份的蒸餾水、100重量份的乙醇混合得第一混合物，將第一混合物在50khz頻率下超聲振蕩15min，然后再用超聲波細(xì)胞破碎儀進(jìn)行細(xì)胞破碎處理10min，再于30khz頻率下超聲振蕩10min，于25℃的環(huán)境下浸提48h，浸提期間每隔6h加入一次碳酸氫鈉調(diào)節(jié)第一混合物的ph至7.5，浸提完成后將第一混合物過濾，得到的濾液先進(jìn)行減壓旋蒸除去乙醇，再冷凍干燥除水，即制得金花茶提取物；
s2、將18重量份的螺旋藻、4重量份的綠豆、1.5重量份的金銀花洗凈后，進(jìn)行真空冷凍干燥處理，在溫度為-30℃、真空度為15pa的條件下進(jìn)行冷凍干燥48h，然后將凍干后的螺旋藻、綠豆和金銀花混合后經(jīng)超微粉碎至粒度為25μm，即得到混合凍干粉；
s3、按以下重量份將木耳2份、羊角豆1份、海帶2份、山藥1.5份、栗子1.5份、香菇3份、山芋3份、蓮藕2份洗凈后與100份的蒸餾水混合打漿，得到第二混合物，使用文火熬煮第二混合物至剩余1/4體積時，停止熬煮，冷卻靜置2h，得到植物膠質(zhì)黏液；
s4、將s1中的金花茶提取物、s2中的混合凍干粉、s3中的植物膠質(zhì)黏液、15重量份低聚果糖、1.2重量份薄荷腦、2重量份維生素c、2.5重量份蜂膠、以及10重量份藥用賦形劑混合攪拌均勻得到第三混合物，于40℃溫度下將第三混合物干燥至含水量為10％后制片，即得到所述口腔含片。
優(yōu)選的是，金花茶、螺旋藻、綠豆、木耳、羊角豆、海帶、山藥、栗子、香菇、山芋、蓮藕、金銀花均為新鮮采摘的原料。
優(yōu)選的是，所述藥用賦形劑為淀粉、微晶纖維素、糊精中的一種或幾種。
優(yōu)選的是，s4中第三混合物干燥方法為：先在40℃溫度下干燥10min，然后再升溫至55℃干燥直至第三混合物含水量為10％，干燥期間要勤翻動，然后降溫到30℃，即可進(jìn)行制片。
優(yōu)選的是，s4中制片完成后，還需對制得的片劑使用成膜劑進(jìn)行成膜處理，所述成膜劑的制備方法為：升高溫度將10重量份的蜂蠟完全融化后加入1重量份的甘露醇，攪拌均勻后即制得所述成膜劑。
本發(fā)明的至少包括以下有益效果：
第一、金花茶在民間被廣泛用于清熱解毒、利尿利濕，金花茶屬無毒級，富含的鍺、硒、鋅、鈷、鑰、釩等微量元素對人體有重要的保健作用；螺旋藻，具有降低膽固醇、調(diào)節(jié)血糖、增強免疫系統(tǒng)、保護(hù)腸胃、抗腫瘤、防癌抑癌、防治高血脂、抗氧化、抗衰老、抗疲勞、抗輻射和治療貧血癥等功效；低聚果糖保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì)，又比蔗糖甜味清爽，具有調(diào)節(jié)腸道菌群，增殖雙歧桿菌，促進(jìn)鈣的吸收，調(diào)節(jié)血脂，免疫調(diào)節(jié)，抗齲齒等保健功能；使用這些原料制成的口腔含片安全可靠，無副作用；
第二、金花茶清洗搗爛后的與蒸餾水、乙醇混合超聲振蕩，再用超聲波細(xì)胞破碎儀進(jìn)行細(xì)胞破碎處理，再超聲振蕩，于25℃的環(huán)境下浸提48h，浸提期間每隔6h加入一次碳酸氫鈉調(diào)節(jié)第一混合物的ph至7.5，浸提完成后過濾，得到的濾液先進(jìn)行減壓旋蒸除去乙醇，再冷凍干燥除水，制得金花茶提取物；搗爛、超聲、細(xì)胞破碎、超聲、然后在較低溫度下浸提，通過這一系列的操作，有效提高了金花茶中的總黃酮和茶多酚等有效成分的提取率，防止了熱敏性物質(zhì)的氧化和逸散，提高了金花茶含片的品質(zhì)；
第三、木耳、羊角豆、海帶、山藥、栗子、香菇、山芋、蓮藕均為富含膠質(zhì)的植物，在加入水熬煮后能將內(nèi)部的膠質(zhì)物質(zhì)提取出來，植物膠質(zhì)不僅能降低人體的膽固醇，加入到含片中還能改善含片的口感，使含片具有良好的適口性，且有利于含片的在制片過程中的成型；
第四、蜂蠟和甘露醇制得成膜劑，蜂蠟?zāi)鼙３置芊夥乐棺冑|(zhì)，同時營養(yǎng)豐富，而加入甘露醇無吸濕性，干燥快，化學(xué)穩(wěn)定性好，而且具有爽口的特點，甘露醇因溶解時吸熱有甜味，對口腔有舒服感，將蜂蠟和甘露醇結(jié)合制成成膜劑不僅具有常規(guī)成膜劑具有的性質(zhì)，而且還能利用蜂蠟良好的密封性能使含片得到進(jìn)一步的密封，防止變質(zhì)，延長保質(zhì)期。
本發(fā)明的其它優(yōu)點、目標(biāo)和特征將部分通過上面的說明體現(xiàn)，部分還將通過對本發(fā)明的研究和實踐而為本領(lǐng)域的技術(shù)人員所理解。
具體實施方式
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明做詳細(xì)說明，以令本領(lǐng)域普通技術(shù)人員參閱本說明書后能夠據(jù)以實施。
<實施例1>
一種口腔含片，包括以下重量份數(shù)的原料制成：
金花茶50份、螺旋藻20份、低聚果糖20份、綠豆5份、木耳3份、羊角豆2份、海帶3份、山藥2份、栗子2份、香菇4份、山芋4份、蓮藕3份、金銀花2份、薄荷腦1.5份、維生素c2.5份、蜂膠3份。
<實施例2>
一種口腔含片，包括以下重量份數(shù)的原料制成：
金花茶40份、螺旋藻18份、低聚果糖15份、綠豆4份、木耳2份、羊角豆1份、海帶2份、山藥1.5份、栗子1.5份、香菇3份、山芋3份、蓮藕2份、金銀花1.5份、薄荷腦1.2份、維生素c2份、蜂膠2.5份。
<實施例3>
一種口腔含片的制作方法，包括以下步驟：
s1、將40重量份的金花茶清洗搗爛后的與200重量份的蒸餾水、100重量份的乙醇混合得第一混合物，將第一混合物在50khz頻率下超聲振蕩15min，然后再用超聲波細(xì)胞破碎儀進(jìn)行細(xì)胞破碎處理10min，再于30khz頻率下超聲振蕩10min，于25℃的環(huán)境下浸提48h，浸提期間每隔6h加入一次碳酸氫鈉調(diào)節(jié)第一混合物的ph至7.5，浸提完成后將第一混合物過濾，得到的濾液先進(jìn)行減壓旋蒸除去乙醇，再冷凍干燥除水，即制得金花茶提取物；
s2、將18重量份的螺旋藻、4重量份的綠豆、1.5重量份的金銀花洗凈后，進(jìn)行真空冷凍干燥處理，在溫度為-30℃、真空度為15pa的條件下進(jìn)行冷凍干燥48h，然后將凍干后的螺旋藻、綠豆和金銀花混合后經(jīng)超微粉碎至粒度為25μm，即得到混合凍干粉；
s3、按以下重量份將木耳2份、羊角豆1份、海帶2份、山藥1.5份、栗子1.5份、香菇3份、山芋3份、蓮藕2份洗凈后與100份的蒸餾水混合打漿，得到第二混合物，使用文火熬煮第二混合物至剩余1/4體積時，停止熬煮，冷卻靜置2h，得到植物膠質(zhì)黏液；
s4、將s1中的金花茶提取物、s2中的混合凍干粉、s3中的植物膠質(zhì)黏液、15重量份低聚果糖、1.2重量份薄荷腦、2重量份維生素c、2.5重量份蜂膠、以及10重量份藥用賦形劑混合攪拌均勻得到第三混合物，于40℃溫度下將第三混合物干燥至含水量為10％后制片，即得到所述口腔含片；
其中，金花茶、螺旋藻、綠豆、木耳、羊角豆、海帶、山藥、栗子、香菇、山芋、蓮藕、金銀花均為新鮮采摘的原料；
所述藥用賦形劑為淀粉、微晶纖維素、糊精中的一種或幾種；
s4中第三混合物干燥方法為：先在40℃溫度下干燥10min，然后再升溫至55℃干燥直至第三混合物含水量為10％，干燥期間要勤翻動，然后降溫到30℃，即可進(jìn)行制片；
s4中制片完成后，還需對制得的片劑使用成膜劑進(jìn)行成膜處理，所述成膜劑的制備方法為：升高溫度將10重量份的蜂蠟完全融化后加入1重量份的甘露醇，攪拌均勻后即制得所述成膜劑。
<對比試驗>
對比例1：藥店銷售的普通金花茶含片。
對比例2：原料中不含低聚果糖，其余組分與實施例2中一致的含片。
對比例3：原料中不含木耳、羊角豆、海帶、山藥、栗子、香菇、山芋、蓮藕這些富含膠質(zhì)的植物，其余組分與實施例2中一致的含片。
對比例4：原料與實施例2一致，制作方法中采用超聲波提取法得到金花茶提取物，其余步驟不變，制得的含片。
對比例5：原料與實施例2一致，制作方法中采用高溫醇提法得到金花茶提取物，其余步驟不變，制得的含片。
對比例6：原料與實施例2一致，制作方法中不熬煮木耳、羊角豆、海帶、山藥、栗子、香菇、山芋、蓮藕得到植物膠質(zhì)黏液，而是直接凍干得到植物粉末，其余步驟不變，制得的含片。
對比例7：對比例6：原料與實施例2一致，不對制得的片劑使用蜂蠟和甘露醇制成膜劑進(jìn)行成膜處理，其余步驟不變，制得的含片。
將實施例3制得的口腔含片與對比例1～7的含片分別各對20名患有糖尿病的30～50歲之間的成人進(jìn)行試服試驗，試服周期為30天，每天早中晚各含服一片，結(jié)果見表1。
表1160名患有糖尿病的成人試服30天中顯效人數(shù)對比
(顯效指的是，連續(xù)5天以上身體在空腹期間血糖值＜7mmol/l、餐后血糖值＜10mmol/l，血壓＞130/80mmhg且＜140/90mmhg，血脂中總膽固醇值≥4.5且≤6.0mmol/l、甘油三酯值＜2.2mmol/l、高密度脂蛋白值處于0.9～1.1mmol/l、低密度脂蛋白值處于2.5～4.4mmol/l)
從表1中可以看出，本發(fā)明的口腔含片在20名患有糖尿病的30～50歲之間的成人進(jìn)行試服試驗，10天、20天、30天的顯效人數(shù)均明顯優(yōu)于對比例1～7的人數(shù)；由此可以看出本發(fā)明的口腔含片及其制作方法能顯著提高口腔含片的品質(zhì)。
盡管本發(fā)明的實施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實施方式中所列運用，它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領(lǐng)域，對于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細(xì)節(jié)和這里示出與描述的實施例。