技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種榴蓮糖及其制備方法，榴蓮糖的原料組分按重量百分比計(jì)，包括：榴蓮粉80％～99％和植脂末1％～20％；制備方法包括步驟：將所有的原料組分混合均勻，然后進(jìn)行壓片，得到榴蓮糖。本發(fā)明提供的榴蓮糖不添加任何防腐劑與抗氧化劑，能保留獨(dú)特的榴蓮香味，具有良好的口感的同時(shí)，盡可能的減少了營(yíng)養(yǎng)成分的損失，保留了其豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)未遭到破壞，具有良好的保健功效，適合大多數(shù)人群的食用；制備方法簡(jiǎn)單，生產(chǎn)成本低。

技術(shù)研發(fā)人員：查亞威吉達(dá)沃拉納
受保護(hù)的技術(shù)使用者：查亞威吉達(dá)沃拉納
技術(shù)研發(fā)日：2017.06.23
技術(shù)公布日：2017.10.24