技術(shù)特征:
技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種養(yǎng)生桑葉茶的加工方法,包括1)采摘桑葉鮮葉;2)曬青和搖青組合處理;3)殺青;4)調(diào)配黨參、黃芪、人參、枸杞、薄荷、蘭花、菊花5;玫瑰花蕾、陳皮、決明子功能成分;5)功能成分提取液均勻噴灑于桑葉茶初坯上;6)讓桑葉茶初坯自然吸收濃縮的提取液;7)烘干,放涼;8)再重復(fù)步驟5)、6)、7)得桑葉茶坯;9)陳化、焙火提香;10)高溫滅菌得成品。本發(fā)明融合綠茶類的加工技術(shù),創(chuàng)新出一種帶花果香,湯色橙紅明亮,滋味醇厚尚濃,既無桑葉的青味,也無桑葉的澀味的茶產(chǎn)品;還能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)化、清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
技術(shù)研發(fā)人員:陳菲芝;陳紅芝;王思懿;陳祺琦;陳永紅
受保護(hù)的技術(shù)使用者:郴州市芝草農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司
技術(shù)研發(fā)日:2017.06.15
技術(shù)公布日:2017.08.11