本發(fā)明屬于生物保鮮技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及具有預(yù)防蔬菜腐敗作用的抗菌物質(zhì)為基本原料的一種葉菜類保鮮劑的配制方法。
背景技術(shù)：
農(nóng)產(chǎn)品的保鮮加工是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的繼續(xù)，是農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過程中的二產(chǎn)經(jīng)濟(jì)，發(fā)達(dá)國家均把產(chǎn)后貯藏加工放在農(nóng)業(yè)的首要位置，除了保鮮加工帶來的高附加值，僅減少現(xiàn)有蔬菜的損失，就可以為社會帶來近千億元的效益，更何況在我國加入wto后，蔬菜產(chǎn)品是最有希望打入國際市場的大宗農(nóng)產(chǎn)品之一，眾所周知，在蔬菜保鮮中使用保鮮劑來抑制霉菌生長，是必不可少的一環(huán)，保鮮劑不但對蔬菜保鮮有利，而且它也可控制產(chǎn)生毒菌，從而使人們免受霉菌毒素的侵害。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是根據(jù)上述不足之處,而研制一種抑制葉菜類的呼吸，控制葉菜類衰老的速度，通過防腐、殺菌，控制葉菜類中微生物的生長，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、增強(qiáng)抗病力，防止腐爛變質(zhì)，消除異味的葉菜類保鮮劑配制方法。
本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn),該產(chǎn)品是以植物精油、茶多酚、低聚木糖、山梨酸鈣、乙酸鈣、神經(jīng)酸、醋酸、乙酸、檸檬酸鈣、明角質(zhì)、丁酸、山梨酸鉀,水有機(jī)混合,科學(xué)配伍而成,其配制方法如下:
配方(按重量百分比)
植物精油3.7%茶多酚3.5%低聚木糖3.4%
山梨酸鈣2.7%乙酸鈣2.5%神經(jīng)酸1.7%
醋酸3%乙酸2.8%檸檬酸鈣2.9%
明角質(zhì)2.1%丁酸2%山梨酸鉀1.9%
水67.8%
配制工藝:
該葉菜類保鮮劑是將上述產(chǎn)品按重量百分比配齊,混合制成，其步驟：采用具有抑制病原菌滋生蔓延的植物精油、茶多酚、低聚木糖、山梨酸鈣、乙酸鈣拌入第一個厭氧罐百分比一半的水中，攪拌220分鐘，恒溫33°c靜置235分鐘，能抑制葉菜類的呼吸，控制葉菜類衰老的速度，防腐、殺菌，再把神經(jīng)酸、醋酸、乙酸、檸檬酸鈣、明角質(zhì)、丁酸、山梨酸鉀拌入第二個厭氧罐百分比一半的水中攪拌245分鐘，恒溫34°c靜置245分鐘，能控制葉菜類中微生物的生長，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、增強(qiáng)抗病力，防止腐爛變質(zhì)，消除異味，然后再把二個厭氧罐中的液體混合在一個厭氧罐中，攪拌250分鐘，恒溫厭氧114小時后即為成品。
有益效果：
抑制葉菜類的呼吸，控制葉菜類衰老的速度，通過防腐、殺菌，控制葉菜類中微生物的生長，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、增強(qiáng)抗病力，防止腐爛變質(zhì)，消除異味。
具體實(shí)施方式
本發(fā)明的葉菜類保鮮劑主要由下述重量百分比原料組成，其步驟:植物精油3.9%、茶多酚3.7%、低聚木糖3.6%、山梨酸鈣2.5%、乙酸鈣2.3%、神經(jīng)酸1.5%、醋酸3.2%、乙酸3%、檸檬酸鈣3.1%、明角質(zhì)1.9%、丁酸1.7%、山梨酸鉀1.6%、水67.8%，混合制成，采用具有抑制病原菌滋生蔓延的植物精油、茶多酚、低聚木糖、山梨酸鈣、乙酸鈣拌入第一個厭氧罐百分比一半的水中，攪拌220分鐘，恒溫33°c靜置235分鐘，能抑制葉菜類的呼吸，控制葉菜類衰老的速度，防腐、殺菌，再把神經(jīng)酸、醋酸、乙酸、檸檬酸鈣、明角質(zhì)、丁酸、山梨酸鉀拌入第二個厭氧罐百分比一半的水中攪拌245分鐘，恒溫34°c靜置245分鐘，能控制葉菜類中微生物的生長，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、增強(qiáng)抗病力，防止腐爛變質(zhì)，消除異味，然后再把二個厭氧罐中的液體混合在一個厭氧罐中，攪拌250分鐘，恒溫厭氧114小時后即為成品。