技術(shù)編號:11563796
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于生物保鮮技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及具有預(yù)防蔬菜腐敗作用的抗菌物質(zhì)為基本原料的一種葉菜類保鮮劑的配制方法。背景技術(shù)農(nóng)產(chǎn)品的保鮮加工是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的繼續(xù),是農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過程中的二產(chǎn)經(jīng)濟,發(fā)達國家均把產(chǎn)后貯藏加工放在農(nóng)業(yè)的首要位置,除了保鮮加工帶來的高附加值,僅減少現(xiàn)有蔬菜的損失,就可以為社會帶來近千億元的效益,更何況在我國加入WTO后,蔬菜產(chǎn)品是最有希望打入國際市場的大宗農(nóng)產(chǎn)品之一,眾所周知,在蔬菜保鮮中使用保鮮劑來抑制霉菌生長,是必不可少的一環(huán),保鮮劑不但對蔬菜保鮮有利,而且它也可控制產(chǎn)生毒菌,從而使...
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