本發(fā)明涉及飼草加工領域，具體涉及一種紫花苜蓿青貯飼料的加工方法。

背景技術：

是中國乃至世界上公認的優(yōu)秀豆科牧草，是世界的主導草業(yè)，在畜牧業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)村經(jīng)濟中有著極其重要的作用。然而，中國產(chǎn)地與市場存在著不平衡，青割紫花苜蓿不能全年平衡供應，特別是在我國許多地方生產(chǎn)干草都因雨淋、落葉等因素引起20-30％的損失。在紫花苜蓿的主產(chǎn)區(qū)，生長期所產(chǎn)的紫花苜蓿鮮草量多且非常集中，僅靠當?shù)匦竽琉B(yǎng)殖卻難以全部利用。造成鮮草在生長季節(jié)中過剩，盛花期后因粗纖增加，營養(yǎng)成分降低，嚴重影品質。如果不及時在孕蕾至初花期刈割，則會影響后茬鮮草產(chǎn)量。大量收割后的紫花苜蓿鮮草遇到雨季還容易霉爛，晾曬又無防雨設備，調制干草又無干燥設備，既影響紫花苜蓿的外觀品質和營養(yǎng)品質，又影響了當?shù)夭輼I(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。因此，紫花苜蓿青貯則是解決這些問題較為理想的措施。

青貯不僅可以減少紫花苜蓿養(yǎng)分損失，而且可以保持青綠飼料的營養(yǎng)特性，青貯后的紫花苜蓿適口性好，消化率高，并能長期保存，延長了紫花苜蓿鮮草的供應周期，對發(fā)展紫花苜蓿草業(yè)、畜牧業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟都有著重要的意義。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明提供了一種紫花苜蓿青貯飼料的加工方法，其以紫花苜蓿為主料，輔以百喜草、紅薯藤、絲瓜絡，使所得的青貯飼料營養(yǎng)豐富全面，動物適口性好，品質佳，

為實現(xiàn)以上目的，本發(fā)明通過以下技術方案予以實現(xiàn)：

一種紫花苜蓿青貯飼料的加工方法，包括如下步驟：

(1)割曬：刈割紫花苜蓿鮮草以及新鮮的百喜草、紅薯藤，將紫花苜蓿晾曬至含水量為55-65％，百喜草晾曬至含水量為50-60％，紅薯藤晾曬至含水量為55-60％；

(2)備料：將步驟(1)中晾曬后的紫花苜蓿切成長度為2-3cm的小節(jié)，百喜草、紅薯藤切成長度為1-2cm的小節(jié)；取絲瓜絡，粉碎后過篩，得絲瓜絡粉；

(3)混料：將步驟(2)中切碎的紫花苜蓿、百喜草、紅薯藤與絲瓜絡粉按5-8：1-2：0.5-1：0.05-0.1的重量比充分混勻，得混合料；

(4)青貯：將步驟(3)中所得混合料裝入塑料袋內，抽真空密封，22-28℃條件下貯存40-50天，即得所述青貯飼料。

優(yōu)選地，所述混合料在裝袋前可以加入乳酸菌制劑，其中每1kg混合料中加入3-4.5g乳酸菌制劑。

優(yōu)選地，所述紫花苜蓿在孕蕾期至初花期刈割。

優(yōu)選地，所述紅薯藤在花前葉茂期刈割。

優(yōu)選地，所述步驟(2)中絲瓜絡粉碎后過40-60目篩。

優(yōu)選地，所述步驟(3)中紫花苜蓿、百喜草、紅薯藤與絲瓜絡粉的重量比為7：1.5：0.8：0.06。

優(yōu)選地，所述步驟(4)中每袋混合料重4-7kg。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明以紫花苜蓿為主料，并輔以百喜草、紅薯藤、絲瓜絡進行青貯飼料的制備加工，其原料易得，加工方法簡單，青貯時間短、成功率高，并可長時間的保持各原料的營養(yǎng)特性。通過本發(fā)明的加工方法得到的紫花苜蓿青貯飼料營養(yǎng)豐富全面，動物適口性好，品質佳，家禽食用后無副作用，且可有效提高家禽的消化率和采食量，并有效增強了其抗病能力。

具體實施方式

下面結合具體實施例進一步說明本發(fā)明的技術解決方案，實施例不能理解為是對技術解決方案的限制。

實施例1：

一種紫花苜蓿青貯飼料的加工方法，包括如下步驟：

(1)割曬：刈割孕蕾期至初花期的紫花苜蓿鮮草、新鮮的百喜草與花前葉茂期的紅薯藤，將紫花苜蓿晾曬至含水量為60％，百喜草晾曬至含水量為60％，紅薯藤晾曬至含水量為60％；

(2)備料：將步驟(1)中晾曬后的紫花苜蓿切成長度為2cm的小節(jié)，百喜草、紅薯藤切成長度為1.5cm的小節(jié)；取絲瓜絡，粉碎后過60目篩，得絲瓜絡粉；

(3)混料：將步驟(2)中切碎的紫花苜蓿、百喜草、紅薯藤與絲瓜絡粉按7：1.5：0.8：0.06的重量比充分混勻，得混合料；

(4)青貯：將步驟(3)中所得混合料裝入塑料袋內，每袋混合料重6kg，抽真空密封，25℃條件下貯存45天，即得所述青貯飼料。所得青貯飼料氣味酸香，柔軟多汁，顏色為亮黃綠色，ph值為4.45，表明青貯飼料質量好。

實施例2：

一種紫花苜蓿青貯飼料的加工方法，包括如下步驟：

(1)割曬：刈割孕蕾期至初花期的紫花苜蓿鮮草、新鮮的百喜草與花前葉茂期的紅薯藤，將紫花苜蓿晾曬至含水量為55％，百喜草晾曬至含水量為58％，紅薯藤晾曬至含水量為56％；

(2)備料：將步驟(1)中晾曬后的紫花苜蓿切成長度為2.5cm的小節(jié)，百喜草、紅薯藤切成長度為1cm的小節(jié)；取絲瓜絡，粉碎后過40目篩，得絲瓜絡粉；

(3)混料：將步驟(2)中切碎的紫花苜蓿、百喜草、紅薯藤與絲瓜絡粉按8：1：1：0.05的重量比充分混勻，得混合料；

(4)青貯：將步驟(3)中所得混合料每1kg中加入4.5g乳酸菌制劑，混勻后將含有乳酸菌制劑的混合料裝入塑料袋內，每袋混合料重7kg，抽真空密封，28℃條件下貯存40天，即得所述青貯飼料。所得青貯飼料氣味酸香，柔軟多汁，顏色為亮黃綠色，ph值為4.0，表明青貯飼料質量好。

實施例3：

一種紫花苜蓿青貯飼料的加工方法，包括如下步驟：

(1)割曬：刈割孕蕾期至初花期的紫花苜蓿鮮草、新鮮的百喜草與紅薯藤，將紫花苜蓿晾曬至含水量為62％，百喜草晾曬至含水量為50％，紅薯藤晾曬至含水量為58％；

(2)備料：將步驟(1)中晾曬后的紫花苜蓿切成長度為3cm的小節(jié)，百喜草、紅薯藤切成長度為2cm的小節(jié)；取絲瓜絡，粉碎后過60目篩，得絲瓜絡粉；

(3)混料：將步驟(2)中切碎的紫花苜蓿、百喜草、紅薯藤與絲瓜絡粉按6：2：0.5：0.1的重量比充分混勻，得混合料；

(4)青貯：將步驟(3)中所得混合料裝入塑料袋內，每袋混合料重4kg，抽真空密封，22℃條件下貯存50天，即得所述青貯飼料。所得青貯飼料氣味酸香，柔軟多汁，顏色為黃綠色，ph值為4.5，表明青貯飼料質量好。

實施例4：

一種紫花苜蓿青貯飼料的加工方法，包括如下步驟：

(1)割曬：刈割孕蕾期至初花期的紫花苜蓿鮮草、新鮮的百喜草與花前葉茂期的紅薯藤，將紫花苜蓿晾曬至含水量為65％，百喜草晾曬至含水量為53％，紅薯藤晾曬至含水量為55％；

(2)備料：將步驟(1)中晾曬后的紫花苜蓿切成長度為2cm的小節(jié)，百喜草、紅薯藤切成長度為1.5cm的小節(jié)；取絲瓜絡，粉碎后過50目篩，得絲瓜絡粉；

(3)混料：將步驟(2)中切碎的紫花苜蓿、百喜草、紅薯藤與絲瓜絡粉按7：2：0.8：0.1的重量比充分混勻，得混合料；

(4)青貯：將步驟(3)中所得混合料裝入塑料袋內，每袋混合料重4kg，抽真空密封，25℃條件下貯存48天，即得所述青貯飼料。所得青貯飼料氣味酸香，柔軟多汁，顏色為黃綠色，ph值為4.35，表明青貯飼料質量好。

實施例5：

一種紫花苜蓿青貯飼料的加工方法，包括如下步驟：

(1)割曬：刈割孕蕾期至初花期的紫花苜蓿鮮草、新鮮的百喜草與花前葉茂期的紅薯藤，將紫花苜蓿晾曬至含水量為60％，百喜草晾曬至含水量為55％，紅薯藤晾曬至含水量為60％；

(2)備料：將步驟(1)中晾曬后的紫花苜蓿切成長度為2cm的小節(jié)，百喜草、紅薯藤切成長度為1cm的小節(jié)；取絲瓜絡，粉碎后過60目篩，得絲瓜絡粉；

(3)混料：將步驟(2)中切碎的紫花苜蓿、百喜草、紅薯藤與絲瓜絡粉按5：1：1：0.05的重量比充分混勻，得混合料；

(4)青貯：將步驟(3)中所得混合料裝入塑料袋內，每袋混合料重7kg，抽真空密封，22℃條件下貯存40天，即得所述青貯飼料。所得青貯飼料氣味酸香，柔軟多汁，顏色為亮黃綠色，ph值為4.35，表明青貯飼料質量好。

實施例6：

一種紫花苜蓿青貯飼料的加工方法，包括如下步驟：

(1)割曬：刈割孕蕾期至初花期的紫花苜蓿鮮草、新鮮的百喜草與花前葉茂期的紅薯藤，將紫花苜蓿晾曬至含水量為57％，百喜草晾曬至含水量為58％，紅薯藤晾曬至含水量為55％；

(2)備料：將步驟(1)中晾曬后的紫花苜蓿切成長度為3cm的小節(jié)，百喜草、紅薯藤切成長度為2cm的小節(jié)；取絲瓜絡，粉碎后過50目篩，得絲瓜絡粉；

(3)混料：將步驟(2)中切碎的紫花苜蓿、百喜草、紅薯藤與絲瓜絡粉按5：1：0.6：0.05的重量比充分混勻，得混合料；

(4)青貯：將步驟(3)中所得混合料每1kg中加入3g乳酸菌制劑，混勻后將含有乳酸菌制劑的混合料裝入塑料袋內，每袋混合料重5kg，抽真空密封，22℃條件下貯存42天，即得所述青貯飼料。所得青貯飼料氣味酸香，柔軟多汁，顏色為亮黃綠色，ph值為3.95，表明青貯飼料質量好。

試驗例：

將本發(fā)明實施例1-3紫花苜蓿青貯飼料與常規(guī)紫花苜蓿青貯飼料(對照例)進行對比，其青貯效果具體對比如表1所示：

表1青貯效果

由上可知，本發(fā)明花苜蓿青貯飼料營養(yǎng)豐富，主要營養(yǎng)物質損失少，較常規(guī)干苜蓿青貯飼料具有較高的蛋白質和脂肪含量以及較低的中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維，差異明顯，較常規(guī)干苜蓿青貯飼料具有優(yōu)異品質。同時本發(fā)明青貯飼料可以儲存一年時間，期間均可給牲畜使用，營養(yǎng)流失少，不易變質。

以上為對本發(fā)明實施例的描述，通過對所公開的實施例的上述說明，使本領域專業(yè)技術人員能夠實現(xiàn)或使用本發(fā)明。對這些實施例的多種修改對本領域的專業(yè)技術人員來說將是顯而易見的，本文中所定義的一般原理可以在不脫離本發(fā)明的精神或范圍的情況下，在其它實施例中實現(xiàn)。因此，本發(fā)明將不會被限制于本文所示的這些實施例，而是要符合與本文所公開的原理和新穎特點相一致的最寬的范圍。