本發(fā)明涉及一種食品加工設備，具體說是一種帶骨鹽水注射機針橋。
背景技術：
在食品加工的工序中，將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中，能夠大大提高肉制品的品味和出品率。在生產(chǎn)中可根據(jù)工藝要求，通過調節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入肉中，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的最佳注射效果。
目前，傳統(tǒng)的鹽水注射裝置一般采用彈簧式帶骨注射，當注射針刺入肉與骨頭等硬物接觸時，注射針會在彈簧的作用向相反的方向運動收縮，從而避免了注射針的破壞。然而該種傳統(tǒng)的結構還存在一些技術缺陷，如：彈簧式的保護結構噪音大，反應速度較慢，而且當設備損壞時維修較為繁瑣。再者，彈簧的有效應力范圍較窄，保護效果較差。
為此，申請人結合現(xiàn)有技術的不足，提出了一種全新的技術方案，并提供了一種新型的帶骨鹽水注射機針橋。
技術實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的便是提供一種帶骨鹽水注射機針橋。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術方案，包括氣體室，所述氣體室的上端設有氣體室壓蓋，該氣體室壓蓋的上端設有氣壓調節(jié)閥，氣體室的下端通過支柱連接有氣體室支板，該氣體室支板的下端設有液體室，在液體室的下端設有液體室下蓋。
所述氣體室的下端設置有多個均勻分布的氣缸套，氣缸套的內部設有活塞，所述氣缸套的下端與液體室連通，所述液體室的上端設有上密封圈、下端設有下密封圈，該液體室的內部貫穿設有注射針，該注射針貫穿上密封圈和下密封圈，且該注射針的上端分別與氣缸套內部的活塞相配合、下端延伸出液體室下蓋。
由于采用上述技術方案，本發(fā)明的有益效果為：將彈簧式結構改為氣動的保護結構，而且氣壓可方便的調節(jié)，可適用于不同肉質的注射；氣壓的有效保護行成長，反應敏捷快速，噪音??；該結構維修方便，維護簡單。
附圖說明
現(xiàn)結合附圖對本發(fā)明做進一步說明。
圖1為本發(fā)明的結構示意圖。
圖中：1、氣體室，2、氣體室壓蓋，3、氣壓調節(jié)閥，4、支柱，5、氣體室支板，6、液體室，7、液體室下蓋，8、氣缸套，9、活塞，10、上密封圈，11、下密封圈，12、注射針。
具體實施方式
如圖1所示，本發(fā)明包括氣體室1，所述氣體室1的上端設有氣體室壓蓋2，該氣體室壓蓋2的上端設有氣壓調節(jié)閥3，氣體室1的下端通過支柱4連接有氣體室支板5，該氣體室支板5的下端設有液體室6，在液體室6的下端設有液體室下蓋7。
所述氣體室1的下端設置有多個均勻分布的氣缸套8，氣缸套8的內部設有活塞9，所述氣缸套8的下端與液體室6連通，所述液體室6的上端設有上密封圈10、下端設有下密封圈11，該液體室6的內部貫穿設有注射針12，該注射針12貫穿上密封圈10和下密封圈11，且該注射針12的上端分別與氣缸套8內部的活塞9相配合、下端延伸出液體室下蓋7。
工作原理：工作時，調壓氣壓調節(jié)閥3到工藝要求壓力，氣體通過氣體室1的壓蓋2進入安裝在氣體室1下端的氣缸套8內，活塞9受力下行并將注射針12頂出，針橋向下運動，當注射針12注射到骨頭等硬物時注射針12受力向上，當受力大于活塞9壓力時，活塞9向上運動，保護注射針12不會因硬物而彎曲。