本發(fā)明屬于養(yǎng)殖
技術(shù)領(lǐng)域：
。更具體地，涉及亮氨酸在促進(jìn)種鴿鴿乳分泌和乳鴿生長(zhǎng)方面的應(yīng)用，具體是在提高種鴿繁殖性能和乳鴿生產(chǎn)性能及屠宰性能方面以及作為種鴿飼料添加劑方面的應(yīng)用。
背景技術(shù)：
：隨著居民生活質(zhì)量和消費(fèi)水平的提高，肉鴿已成為繼雞鴨鵝之后的第四大類肉用家禽。尤其是乳鴿，鴿肉滋味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，富含粗蛋白質(zhì)和少量無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分，滋養(yǎng)作用較強(qiáng)，是不可多得的食品佳肴。近年來(lái)其產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展迅速，肉鴿養(yǎng)殖正逐漸從農(nóng)戶散養(yǎng)向規(guī)?；B(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變，但由于該產(chǎn)業(yè)還處于起步階段，基礎(chǔ)研究匱乏，已成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。鴿子作為晚成鳥(niǎo)，其生長(zhǎng)和繁殖有別于其他家禽。剛出殼的雛鴿眼睛不能睜開(kāi)，不能行走，不具備獨(dú)立采食能力，全靠親鴿哺育才能成活；雛鴿從出殼到上市，乳鴿生長(zhǎng)的全過(guò)程主要以雙親嗉囊分泌的鴿乳為主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源，鴿乳在其生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中扮演著重要角色。因此，對(duì)于鴿乳蛋白合成過(guò)程及其機(jī)制的研究具有重要的意義。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是克服現(xiàn)有技術(shù)中關(guān)于鴿乳蛋白質(zhì)合成相關(guān)研究的不足，致力于探索鴿乳蛋白質(zhì)合成機(jī)制，通過(guò)在基礎(chǔ)日糧(cp＝16.0％)中添加不同劑量的亮氨酸，分析亮氨酸對(duì)種鴿孵化期或哺育期體重變化、種鴿嗉囊厚度及相對(duì)重量的影響；并結(jié)合乳鴿生長(zhǎng)情況及屠宰性能指標(biāo)，探明種鴿日糧中亮氨酸的適宜添加量，為生產(chǎn)上進(jìn)一步優(yōu)化種鴿日糧配方，進(jìn)而提高鴿乳合成和改善乳鴿生長(zhǎng)提供解決方案。本發(fā)明的目的是提供亮氨酸在種鴿飼料添加劑方面的應(yīng)用。本發(fā)明上述目的通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：亮氨酸在作為或制備鴿飼料添加劑方面的應(yīng)用，以及亮氨酸在制備鴿飼料方面的應(yīng)用。優(yōu)選地，所述飼料添加劑或飼料是指能夠調(diào)控鴿乳蛋白質(zhì)合成(以乳鴿生長(zhǎng)情況反映)、提高種鴿孵化期體重、降低全期體重?fù)p失、提高種鴿嗉囊厚度及相對(duì)重量、提高乳鴿生長(zhǎng)性能、提高乳鴿屠宰性能和/或降低乳鴿死亡率的飼料添加劑或飼料。優(yōu)選地，所述鴿為種鴿。優(yōu)選地，亮氨酸的添加量以如下標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算：1.45％～2％。更優(yōu)選地，亮氨酸的添加量以如下標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算：1.6％～1.9％。最優(yōu)選地，亮氨酸的添加量以如下標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算：1.9％。一種包含有亮氨酸的鴿(尤其是種鴿)飼料添加劑，以及包含有1.45％～2％亮氨酸的種鴿飼料，也在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。優(yōu)選地，所述種鴿飼料中包含有1.6％～1.9％亮氨酸。更優(yōu)選地所述種鴿飼料中包含1.9％亮氨酸。另外，優(yōu)選地，所述種鴿飼料的粗蛋白質(zhì)水平為10％～18％。本發(fā)明研究通過(guò)在基礎(chǔ)日糧中添加不同劑量的亮氨酸，分析亮氨酸對(duì)種鴿孵化期或哺育期體重變化、種鴿嗉囊厚度及相對(duì)重量的影響；并結(jié)合乳鴿生長(zhǎng)情況及屠宰性能指標(biāo)，探明種鴿日糧中亮氨酸的適宜添加量，為生產(chǎn)上進(jìn)一步優(yōu)化種鴿日糧配方，進(jìn)而提高鴿乳合成和改善乳鴿生長(zhǎng)提供解決方案。本發(fā)明具有以下有益效果：本發(fā)明研究發(fā)現(xiàn)，在基礎(chǔ)日糧中添加亮氨酸可以調(diào)控鴿乳蛋白質(zhì)的合成、提高種鴿孵化期體重，并降低全期體重?fù)p失；提高種鴿嗉囊厚度及相對(duì)重量；提高乳鴿生長(zhǎng)性能和屠宰性能，降低乳鴿死亡率。因此，亮氨酸在種鴿飼料添加劑方面，尤其是在提高乳鴿生長(zhǎng)性能及屠宰性能方面，具有很好的應(yīng)用前景。具體實(shí)施方式以下結(jié)合具體實(shí)施例來(lái)進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明，但實(shí)施例并不對(duì)本發(fā)明做任何形式的限定。除非特別說(shuō)明，本發(fā)明采用的試劑、方法和設(shè)備為本
技術(shù)領(lǐng)域：
常規(guī)試劑、方法和設(shè)備。除非特別說(shuō)明，以下實(shí)施例所用試劑和材料均為市購(gòu)。附圖說(shuō)明圖1為嗉囊表觀形態(tài)圖；a圖為休產(chǎn)期嗉囊，b、c和d圖均為哺育期第一天種鴿嗉囊；c圖中箭頭標(biāo)示的是鴿乳，d圖中箭頭標(biāo)示的是嗉囊。實(shí)施例11、試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)采用單因子隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，選取生產(chǎn)性能和繁殖性能相近的同一天產(chǎn)蛋的美國(guó)白羽王鴿240對(duì)，隨機(jī)分成5個(gè)處理組，每個(gè)處理組設(shè)6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)8對(duì)種鴿。5個(gè)試驗(yàn)組日糧包括：基礎(chǔ)日糧(cp＝16％)中分別添加了0.15％、0.3％、0.6％和1.2％亮氨酸的日糧和高蛋白質(zhì)日糧(cp＝18.0％)。試驗(yàn)期包括：孵化期和哺育期等2個(gè)時(shí)期，約40天。每3周配料1次，日糧儲(chǔ)存在干燥、避光環(huán)境中。采用“2+4”飼養(yǎng)模式，每對(duì)種鴿哺育4只乳鴿。每個(gè)重復(fù)等同地分別置于三階梯籠的上、中、下位置，以消除籠位對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的影響。表1實(shí)驗(yàn)分組分組處理飼料中亮氨酸終含量組1(對(duì)照組)基礎(chǔ)日糧+0.15％亮氨酸1.45％組2基礎(chǔ)日糧+0.3％亮氨酸1.60％組3基礎(chǔ)日糧+0.6％亮氨酸1.90％組4基礎(chǔ)日糧+1.2％亮氨酸2.50％組5高蛋白質(zhì)日糧1.45％其中，基礎(chǔ)日糧配方和營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表2和表3。日糧采用“50％顆粒料+50％原糧”的模式配制；50％的原糧中，玉米、小麥和高粱分別占29％、18％、和3％，其他用作制粒；營(yíng)養(yǎng)成分含量以顆粒料和原糧混合后的日糧計(jì)算。表2基礎(chǔ)日糧配方(風(fēng)干基礎(chǔ)，％)其中，預(yù)混料可為每千克飼料提供以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)：維生素a4000iu，維生素d31725iu；維生素e24mg；維生素k31mg；維生素b13mg；維生素b213mg；維生素b62mg；維生素b1225μg；煙酸15mg；葉酸0.55mg，泛酸7.5mg，生物素0.12mg，氯化膽堿200mg，cu10mg，fe35mg,mn55mg，鋅35mg,碘0.2mg,硒0.25mg。表3日糧營(yíng)養(yǎng)水平(風(fēng)干基礎(chǔ)，％)營(yíng)養(yǎng)成分組1組2組3組4組5代謝能(kcal/kg)28852885288528852885粗蛋白質(zhì)16.016.016.016.018.0鈣0.760.760.760.760.76總磷0.560.560.560.560.56非植酸磷0.320.320.320.320.31蛋氨酸0.480.480.480.480.48蛋+胱氨酸0.750.750.750.750.78賴氨酸1.031.031.031.031.03亮氨酸1.451.601.902.501.45異亮氨酸0.600.600.600.600.722、飼養(yǎng)管理試驗(yàn)在肇慶市貝來(lái)得經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司進(jìn)行，鴿舍為開(kāi)放式的簡(jiǎn)易鴿棚，采用50×50×60cm3的3層重疊金屬鴿籠，雙列，相對(duì)排放。采用自然光照與人工照明相結(jié)合的方法，保證每天16小時(shí)光照，鴿舍內(nèi)采取機(jī)械通風(fēng)和自然通風(fēng)相結(jié)合進(jìn)行換氣與控溫，定期對(duì)食槽、水杯清洗消毒并清理糞板。種鴿單對(duì)分籠飼養(yǎng)，自由采食和飲水。24小時(shí)供水并連續(xù)補(bǔ)充保健沙。乳鴿出雛后，監(jiān)測(cè)鴿群健康狀況，記錄死淘鴿數(shù)。鴿蛋完全采用孵化機(jī)孵化，出雛當(dāng)天，從鴿蛋孵化機(jī)挑取毛色正常、大小均勻、體態(tài)健康的960只乳鴿，進(jìn)行并仔，每對(duì)種鴿哺育4只乳鴿(2+4生產(chǎn)模式)。3、指標(biāo)測(cè)定及方法(1)種鴿生產(chǎn)性能——種鴿平均日采食量和體重試驗(yàn)期間每周統(tǒng)計(jì)加料量和剩料量，并在試驗(yàn)開(kāi)始、試驗(yàn)中和試驗(yàn)結(jié)束時(shí)空腹12h后，于早上6:00點(diǎn)以籠為單位稱量(每對(duì))種鴿體重。計(jì)算每對(duì)種鴿平均日采食量(adfi)、每對(duì)種鴿體重?fù)p失，計(jì)算公式如下：平均日采食量(adfi)(g/d/對(duì))＝階段總采食量(g)/試驗(yàn)天數(shù)(d)種鴿體重?fù)p失(g/對(duì))＝試驗(yàn)?zāi)w重(g/對(duì))－試驗(yàn)始體重(g/對(duì))(2)種鴿繁殖性能：產(chǎn)蛋間隔(上次產(chǎn)蛋到下次產(chǎn)蛋時(shí)間間隔，每對(duì)取均值)和產(chǎn)蛋率(乳鴿21日齡時(shí)，每個(gè)重復(fù)產(chǎn)蛋數(shù)/種鴿數(shù))(3)種鴿嗉囊指標(biāo)(反映鴿乳分泌能力)在試驗(yàn)第21天(即雛鴿出殼第3天，哺乳期第3天，鴿乳分泌量達(dá)峰值)每處理組隨機(jī)選取6對(duì)種鴿，共計(jì)30對(duì)，屠宰。種鴿嗉囊組織樣品采集：完整的取下種鴿嗉囊，測(cè)定嗉囊組織的厚度和重量。(4)乳鴿生長(zhǎng)性能測(cè)定(反映乳鴿分泌能力)乳鴿體重：分別在乳鴿出雛第1、7、14和21日齡，空腹12h，于早上6:00以籠為單位對(duì)乳鴿稱重。計(jì)算各處理組乳鴿平均日增重(adg)。計(jì)算公式如下：adg(g/d/只)＝(階段末重(g)－始重(g))/試驗(yàn)天數(shù)(d)。統(tǒng)計(jì)乳鴿死亡率。(5)乳鴿屠宰性能屠宰性能：測(cè)定屠宰率、半凈膛率、全凈膛率及胸肌率等。4、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析采用spss17.0軟件的one-wayanova進(jìn)行方差分析，用duncan’s方法進(jìn)行多重比較。結(jié)果以平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)誤表示。5、試驗(yàn)結(jié)果(1)表4日糧亮氨酸水平對(duì)種鴿平均日采食量(adfi)的影響注：同行數(shù)據(jù)肩標(biāo)無(wú)相同小寫字母者，表示差異顯著(p<0.05,n＝6)由表4數(shù)據(jù)可知，與組1相比，組4孵化期、哺育期及試驗(yàn)全期平均日采食量顯著降低(p<0.05)，且組4與其他各組相比平均日采食量均有不同程度的降低；組1、組2、組3與組5平均日采食量未見(jiàn)顯著差異(p>0.05)。結(jié)果提示，低蛋白日糧(cp＝16％)添加0.15％、0.3％、0.6％的亮氨酸(組1、組2、組3)組種鴿的平均日采食量均與高蛋白日糧(cp＝18％)組無(wú)顯著差異，但亮氨酸添加量過(guò)高則會(huì)導(dǎo)致種鴿平均日采食量降低。(2)表5日糧亮氨酸水平對(duì)種鴿體重的影響項(xiàng)目組1組2組3組4組5初始體重(g/對(duì))1102.44±22.621144.05±28.641089.32±18.081092.78±11.741112.98±30.40孵化期增重(g/對(duì))68.52±7.75c74.05±10.62bc83.58±3.05a71.87±6.36c80.49±5.36ab哺育期減重(g/對(duì))110.40±8.60112.62±10.58114.07±5.80112.16±11.49111.23±10.03全期體重?fù)p失(g/對(duì))41.88±8.70a38.57±7.29ab30.49±6.70b40.30±5.46a30.74±7.47b注：同行數(shù)據(jù)肩標(biāo)無(wú)相同小寫字母者，表示差異顯著(p<0.05,n＝6)由表5可知，與組1和組4相比，組3種鴿孵化期增重顯著提高，全期體重?fù)p失顯著降低(p<0.05)。同時(shí)，組3與組5未見(jiàn)顯著差異。結(jié)果提示，日糧添加0.6％亮氨酸(組3)可使得種鴿體重得到較好維持，這對(duì)于種鴿充分發(fā)揮繁殖潛能具有重要意義。(3)表6日糧亮氨酸水平對(duì)種鴿產(chǎn)蛋間隔的影響產(chǎn)蛋間隔組1組2組3組4組5蛋1(d)34.98±0.5936.44±1.0636.53±0.6336.16±0.4734.86±0.61蛋2(d)11.03±0.1611.07±0.2111.32±0.5111.48±0.2711.72±0.60注：同行數(shù)據(jù)肩標(biāo)無(wú)相同小寫字母者，表示差異顯著(p<0.05,n＝6)由表6可知，各組間產(chǎn)蛋間隔未見(jiàn)顯著差異，表明日糧添加不同水平的亮氨酸不影響種鴿的產(chǎn)蛋間隔。(4)表7日糧亮氨酸水平對(duì)種鴿嗉囊平均厚度和相對(duì)重量的影響注：同行數(shù)據(jù)肩標(biāo)無(wú)相同小寫字母者，表示差異顯著(p<0.05,n＝6)由表7可知，組3種鴿無(wú)論公母嗉囊厚度均顯著高于組1種鴿(p<0.05)，且組3母鴿嗉囊相對(duì)重顯著高于組1母鴿(p<0.05)，組3與組5相比未見(jiàn)顯著差異。結(jié)果表明，日糧添加0.6％亮氨酸(組3)可提高種鴿的的嗉囊厚度和相對(duì)重重量，表明日糧添加0.6％亮氨酸處理組更有利于鴿乳蛋白質(zhì)的合成(嗉囊厚度及其相對(duì)厚度與鴿乳蛋白質(zhì)合成呈正相關(guān))；而亮氨酸添加量過(guò)高則會(huì)降低嗉囊厚度和嗉囊相對(duì)重，這可能是因?yàn)槿占Z過(guò)高日糧亮氨酸會(huì)降低種鴿采食量有關(guān)。除此之外，相對(duì)于高蛋白日糧組(組3)，添加0.6％亮氨酸組可以達(dá)到一致效果，在生產(chǎn)實(shí)際中可降低飼料氮攝入，從而減少糞便氮排放。嗉囊表觀形態(tài)如圖1所示。(5)表8日糧亮氨酸水平對(duì)乳鴿生長(zhǎng)性能的影響乳鴿生長(zhǎng)性能組1組2組3組4組5出殼重(g/d/只)15.2±0.215.3±0.315.3±0.515.0±0.415.1±0.41-7日平均日增重(g/d/只)17.3±1.4c19.4±1.8ab20.4±1.6a18.2±1.1bc19.5±1.7ab1-14日平均日增重(g/d/只)21.4±0.6c22.9±1.7ab23.0±1.0ab21.7±1.3bc23.1±0.8a1-21日平均日增重(g/d/只)20.2±0.4b21.2±1.1a21.3±0.6a20.9±0.4ab21.1±0.4a注：同行數(shù)據(jù)肩標(biāo)無(wú)相同小寫字母者，表示差異顯著(p<0.05,n＝6)。由表8可知，在組1、組2、組3中乳鴿日增重隨亮氨酸添加量的增加而增加，且組2、組3乳鴿日增重顯著高于組1(p<0.05)。與組3相比，組4不同時(shí)期平均日增重均有不同程度的降低，提示亮氨酸添加量不宜過(guò)高。種鴿日糧亮氨酸水平過(guò)高，反而會(huì)影響種鴿采食量和乳鴿生長(zhǎng)。(6)表9日糧亮氨酸水平對(duì)乳鴿死亡率的影響組別組1組2組3組4組5乳鴿死亡率(％)9.4±2.87.3±3.26.8±2.47.3±3.86.3±2.8注：同行數(shù)據(jù)肩標(biāo)無(wú)相同小寫字母者，表示差異顯著(p<0.05,n＝6)。由表9可知，與組1相比，組2和組3乳鴿死亡率分別降低22.3.4％和27.66％，但組4乳鴿死亡率卻比組3提高了7.35％。結(jié)果提示在一定范圍內(nèi)亮氨酸可降低乳鴿死亡率，但其添加量不宜過(guò)高。(7)表10日糧亮氨酸水平對(duì)乳鴿屠宰性能的影響乳鴿屠宰(％)組1組2組3組4組5屠宰率(％)88.98±1.8689.17±1.6690.00±1.8489.13±1.6288.92±1.67半凈膛率(％)75.69±3.3674.78±4.3875.36±6.0077.03±4.0477.64±5.20全凈膛率(％)59.06±4.55b61.77±9.86ab62.90±2.20a60.89±3.63ab63.04±3.79a胸肌率(％)16.65±2.28b16.50±2.03b17.70±0.82a17.11±1.48ab18.00±1.43a注：同行數(shù)據(jù)肩標(biāo)無(wú)相同小寫字母者，表示差異顯著(p<0.05,n＝6)。由表10可知，組3全凈膛率和胸肌率顯著高于組1(p<0.05)，與組5未見(jiàn)顯著差異，結(jié)果提示種鴿日糧添加0.6％亮氨酸可提高乳鴿的全凈膛率和胸肌率，為最適添加量。綜上所述，在種鴿日糧中添加一定量的亮氨酸(優(yōu)選為0.6％亮氨酸)可使得種鴿平均日采食量達(dá)到高蛋白日糧(cp＝18％)水平，使得種鴿體重得到較好維持；同時(shí)，使得種鴿嗉囊厚度及嗉囊相對(duì)重達(dá)到相對(duì)較高水平，鴿乳分泌能力增強(qiáng)，進(jìn)而促進(jìn)乳鴿生長(zhǎng)發(fā)育，增加乳鴿日增重，降低乳鴿死亡率，提高乳鴿屠宰性能。同時(shí)，在種鴿日糧中添加0.6％亮氨酸，可達(dá)到甚至優(yōu)于高蛋白日糧組，在生產(chǎn)實(shí)際中可降低飼料氮投入，從而減少糞便氮排放。因?yàn)槿占Z蛋白水平高雖然也在一定程度上可以提高養(yǎng)殖動(dòng)物的生產(chǎn)性能，但是更多的氮元素會(huì)被排出體外造成環(huán)境污染和不必要的浪費(fèi)。當(dāng)前第1頁(yè)12