本發(fā)明涉及飼料領(lǐng)域，具體涉及一種仔豬用高核苷酸玉米秸稈飼料的制備方法。

背景技術(shù)：

我國農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量高，大部分未得到合理的開發(fā)利用，資源浪費嚴重，直接焚燒對環(huán)境造成了嚴重的污染，對其進行處理加工后，可以制備飼料，得到合理充分的運用，緩解了能源危機和環(huán)境污染問題。

張曉謙在其碩士學位論文《一種新型秸稈生物飼料的制備》一文中，采用不同的方法進行秸稈飼料預處理，結(jié)果表明用1%稀氫氧化鈉、120℃時進行處理的效果最好；對預處理后的秸稈進行酶解試驗，利用纖維素酶和木聚糖酶復合酶對秸稈進行轉(zhuǎn)化，確定最佳酶解條件為溫度50℃，pH 7，酶加入量25U/g，固液比1:10，搖床轉(zhuǎn)速140rpm，酶解效率最優(yōu)，此時還原糖產(chǎn)量為0.33g(1g秸稈原料)。但是存在轉(zhuǎn)化率低、營養(yǎng)單一的問題。

本發(fā)明通過高溫蒸煮的預處理方法破壞了玉米秸稈的細胞壁結(jié)構(gòu)，明顯提高了玉米秸稈的酶解效果；再用稀NaOH溶液對其進行浸泡處理，改變了玉米秸稈組分含量及晶體結(jié)構(gòu)，有利于后續(xù)的酶解試驗。利用纖維素酶對秸稈進行轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)化后得還原糖、纖維素、半纖維素等，采用先酶解后發(fā)酵的方法，提高了蛋白含量，制備了復合秸稈飼料。以啤酒酵母為原料，采用高壓均質(zhì)、酶法相結(jié)合的方法，破碎酵母細胞壁，生產(chǎn)高核苷酸飼料，高核苷酸飼料能顯著提高仔豬的生長性能。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明主要解決的技術(shù)問題是提供一種仔豬用高核苷酸玉米秸稈飼料的制備方法，依照該工藝制備的飼料蛋白含量高、且含有高核苷酸，能顯著提高仔豬的生長性能。

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下的技術(shù)方案來實現(xiàn)：

玉米秸稈30-40，啤酒酵母10-20，豆粕10-15，尿素3-6，酵母粉2-5，產(chǎn)肌假絲酵母6-9，木瓜蛋白酶4-8，纖維素酶、NaOH溶液、檸檬酸緩沖液、蒸餾水、自來水適量。

一種仔豬用高核苷酸玉米秸稈飼料的制備方法，其特征在于，按以下步驟進行：

a. 將玉米秸稈切斷，投入粉碎機中粉碎，過40-100目篩后，在170-190℃的

高溫蒸煮罐中蒸煮1-2h，再按固液比1:10-15加入NaOH溶液，于90-130℃下浸泡處理1-2h后，用蒸餾水洗滌3-5次，所得樣品在60-80℃烘干，待用；

b. 將a中所得物料與尿素、酵母粉混合球磨1-2h后，1:15-20加入到pH為4-5的檸檬酸緩沖液中，在120-130℃滅菌處理20-40min，冷卻后1:10-15加入纖維素酶，調(diào)pH為中性、在50-60℃下酶解反應(yīng)10-15h后，加入產(chǎn)肌假絲酵母，常溫下發(fā)酵5-10h，得降解玉米秸稈；

c. 向啤酒酵母中加入自來水，配成30-40%的酵母懸浮液，60-80MPa高壓均質(zhì)3-5次，調(diào)pH為5-6，加入木瓜蛋白酶，50-60℃水浴自溶6-8h，離心分離，酶滅活，噴霧干燥；

d. 將豆粕研磨粉碎，過60-80目篩，通過螺桿膨化機制成膨化料，將其與b、c中所得物料混勻后，噴曬適量蒸餾水，送入顆粒飼料機經(jīng)調(diào)質(zhì)、造粒，再干燥、冷卻，制成顆粒飼料。

其中，步驟a中NaOH溶液的濃度為1-2%；步驟d中當水分添加量為15-25%時，玉米秸稈顆粒飼料成型率較好。

本發(fā)明的反應(yīng)機理如下：

（1）通過高溫蒸煮的預處理方法破壞了玉米秸稈的細胞壁結(jié)構(gòu)，明顯提高了玉米秸稈的酶解效果；再用稀NaOH溶液對其進行浸泡處理，改變了玉米秸稈的組分含量及晶體結(jié)構(gòu)，有利于后續(xù)酶解試驗的進行。

（2）利用纖維素酶對秸稈進行轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)化后得還原糖、纖維素、半纖維素等，采用先酶解后發(fā)酵的方法，提高了蛋白含量，制備了復合秸稈飼料。

（3）以啤酒酵母為原料，采用高壓均質(zhì)、酶法相結(jié)合的方法，破碎酵母細胞壁，生產(chǎn)高核苷酸飼料，高核苷酸飼料能顯著提高仔豬的生長性能。

具體實施方式

為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實施例，進一步闡述本發(fā)明。

實施例

一種仔豬用高核苷酸玉米秸稈飼料，由下述重量份(g)的原料制得：

玉米秸稈40，啤酒酵母20，豆粕15，尿素6，酵母粉5，產(chǎn)肌假絲酵母9，木瓜蛋白酶8，纖維素酶、NaOH溶液、檸檬酸緩沖液、蒸餾水、自來水適量。

一種仔豬用高核苷酸玉米秸稈飼料的制備方法，其特征在于，按以下步驟進行：

a. 將玉米秸稈切斷，投入粉碎機中粉碎，過60目篩后，在170-180℃的高溫蒸煮罐中蒸煮2h，再按固液比1:15加入NaOH溶液，于110-120℃下浸泡處理2h后，用蒸餾水洗滌3次，所得樣品在60-70℃烘干，待用；

b. 將a中所得物料與尿素、酵母粉混合球磨2h后，1:20加入到pH為4-5的檸檬酸緩沖液中，在120-130℃滅菌處理40min，冷卻后1:15加入纖維素酶，調(diào)pH為中性、在50-60℃下酶解反應(yīng)10h后，加入產(chǎn)肌假絲酵母，常溫下發(fā)酵8h，得降解玉米秸稈；

c. 向啤酒酵母中加入自來水，配成30-40%的酵母懸浮液，60-80MPa高壓均質(zhì)3-次，調(diào)pH為5-6，加入木瓜蛋白酶，50-60℃水浴自溶6h，離心分離，酶滅活，噴霧干燥；

d. 將豆粕研磨粉碎，過60目篩，通過螺桿膨化機制成膨化料，將其與b、c中所得物料混勻后，噴曬適量蒸餾水，送入顆粒飼料機經(jīng)調(diào)質(zhì)、造粒，再干燥、冷卻，制成顆粒飼料。