技術特征：

技術總結(jié)
本發(fā)明公開了一種養(yǎng)胃玫瑰花茶的制作方法，涉及花茶制作加工領域；所述養(yǎng)胃玫瑰花茶的制作方法包括：玫瑰花采摘、玫瑰花預處理、茶坯預處理、窨制、玫瑰花發(fā)酵、干燥和包裝這幾個步驟。本發(fā)明養(yǎng)胃玫瑰花茶的制作方法是通過對玫瑰花和茶坯進行發(fā)酵處理來降低茶中咖啡堿和茶多酚的含量，提高總氨基酸含量，延長花瓣香味的鮮度，提高花瓣吐香能力，使制得的養(yǎng)胃玫瑰花茶不但香味鮮靈、濃郁、持久，口感醇厚溫和，還具有養(yǎng)胃的功效，適合腸胃病患者飲用。

技術研發(fā)人員：貴尚峰
受保護的技術使用者：廣西凌云縣綠貴茶業(yè)有限公司
技術研發(fā)日：2017.03.17
技術公布日：2017.09.05