一種臘梅花茶的制作方法
【專利摘要】一種臘梅花茶的制作方法，將臘梅的葉和花采摘下來，高溫對臘梅的葉進行殺青處理，將殺青后的臘梅的葉進行炒制，然后對其進行揉捻處理，接著進行炒制工序，將臘梅的花進行蒸煮，烘干成型，最后將制得的葉和花混合起來，柳葉臘梅的葉性涼，清熱解毒、解表袪風(fēng)、助消化、治感冒，治慢性氣管炎，對三高有一定療效，現(xiàn)醫(yī)學(xué)研究認為、臘梅葉茶有抗菌消炎、抗病毒作用，并有較好的降脂、健腦、養(yǎng)胃、減肥、解暑、醒酒之功效，臘梅花潤燥，止咳，解暑生津，開胃散郁，常飲臘梅花茶，能調(diào)節(jié)人體機能，增強體質(zhì)、延緩衰老、提高抗病能力。
【專利說明】
一種臘梅花茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種花茶，尤其是一種臘梅花茶的制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]花茶是將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶，花茶是集茶味與花香于一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰，既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香，沖泡品吸，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡，花茶不僅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康。臘梅具有清熱解毒、解表袪風(fēng)、助消化、治感冒，治慢性氣管炎的功能，

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為解決以上現(xiàn)有難題，本發(fā)明公開了一種臘梅花茶的制作方法。
[0004]—種臘梅花茶的制作方法，它是按照以下步驟制作的:
[0005](I)殺青:對臘梅的葉進行高溫破壞，鈍化鮮葉的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使葉變軟；
[0006](2)炒制:將殺青好的臘梅葉放入鍋中，然后用微火炒制臘梅的葉；
[0007](3)揉捻:將炒制好的臘梅的葉進行揉捻，使得其形成緊結(jié)彎曲的外形；
[0008](4)炒制成型:將揉捻好的臘梅的葉再一次進行炒制；
[0009](5)制花:蒸煮臘梅的花，烘干成型；
[0010](6)制茶:將臘梅的葉和花混合起來制得臘梅花茶。
[0011 ]進一步的，所述臘梅的葉和花按照重量3:1的比例進行混合。
[0012]有益效果:柳葉臘梅的葉性涼，清熱解毒、解表袪風(fēng)、助消化、治感冒，治慢性氣管炎，對三高有一定療效，現(xiàn)醫(yī)學(xué)研究認為、臘梅葉茶有抗菌消炎、抗病毒作用，并有較好的降月旨、健腦、養(yǎng)胃、減肥、解暑、醒酒之功效，臘梅花潤燥，止咳，解暑生津，開胃散郁，常飲臘梅花茶，能調(diào)節(jié)人體機能，增強體質(zhì)、延緩衰老、提高抗病能力。
【具體實施方式】
[0013]結(jié)合實施例，對本發(fā)明做進一步詳細說明。
[0014]—種臘梅花茶的制作方法，它是按照以下步驟制作的:(I)殺青:對臘梅的葉進行高溫破壞，鈍化鮮葉的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使葉變軟；⑵炒制:將殺青好的臘梅葉放入鍋中，然后用微火炒制臘梅的葉；⑶揉捻:將炒制好的臘梅的葉進行揉捻，使得其形成緊結(jié)彎曲的外形；(4)炒制成型:將揉捻好的臘梅的葉再一次進行炒制；(5)制花:蒸煮臘梅的花，烘干成型；(6)制茶:將臘梅的葉和花混合起來制得臘梅花茶。所述臘梅的葉和花按照重量3:1的比例進行混合。
[0015]實施例:將臘梅的葉和花采摘下來，高溫對臘梅的葉進行殺青處理，將殺青后的臘梅的葉進行炒制，然后對其進行揉捻處理，接著進行炒制工序，將臘梅的花進行蒸煮，烘干成型，最后將制得的葉和花按照重量3:1的比例進行混合。
[0016]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征及本發(fā)明的優(yōu)點，本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內(nèi)，發(fā)明要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項】
1.一種臘梅花茶的制作方法，其特征在于，它是按照以下步驟制作的:(1)殺青:對臘梅的葉進行高溫破壞，鈍化鮮葉的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等 的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使葉變軟；(2)炒制:將殺青好的臘梅葉放入鍋中，然后用微火炒制臘梅的葉；(3)揉捻:將炒制好的臘梅的葉進行揉捻，使得其形成緊結(jié)彎曲的外形；(4)炒制成型:將揉捻好的臘梅的葉再一次進行炒制；(5)制花:蒸煮臘梅的花，烘干成型；(6)制茶:將蠟梅的葉和花混合起來制得臘梅花茶。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種臘梅花茶的制作方法，其特征在于，所述臘梅的葉和花按 照重量3:1的比例進行混合。
【文檔編號】A23F3/34GK105961699SQ201610110780
【公開日】2016年9月28日
【申請日】2016年2月26日
【發(fā)明人】魏曉龍
【申請人】魏曉龍