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一種滸苔保健清肺茶及其制備方法與流程

文檔序號:11867981閱讀:來源:國知局

技術特征:

1.一種滸苔保健清肺茶,其特征在于,原料組成及其重量份數(shù)包括:滸苔鮮品60-70份,青檸檬鮮品10-15份,生姜鮮品8-10份,白芷2-4份,薄荷6-8份,迷迭香2-3份,白蘿卜鮮品15-20份,麥冬3-5份,荸薺鮮品8-10份,干桂花5-7份,沙參4-6份,金銀花3-5份,玉竹2-4份,蘆根3-5份,板藍根5-7份,孔雀草1-3份,陳皮8-10份,生甘草10-16份。

2.如權利要求1所述的一種滸苔保健清肺茶,其特征在于,原料組成及其重量份數(shù)包括:滸苔鮮品60份,青檸檬鮮品10份,生姜鮮品8份,白芷2份,薄荷6份,迷迭香2份,白蘿卜鮮品15份,麥冬3份,荸薺鮮品8份,干桂花5份,沙參4份,金銀花3份,玉竹2份,蘆根3份,板藍根5份,孔雀草1份,陳皮8份,生甘草10份。

3.如權利要求1所述的一種滸苔保健清肺茶,其特征在于,原料組成及其重量份數(shù)包括:滸苔鮮品70份,青檸檬鮮品15份,生姜鮮品10份,白芷4份,薄荷8份,迷迭香3份,白蘿卜鮮品20份,麥冬5份,荸薺鮮品10份,干桂花7份,沙參6份,金銀花5份,玉竹4份,蘆根5份,板藍根7份,孔雀草3份,陳皮10份,生甘草16份。

4.如權利要求1所述的一種滸苔保健清肺茶,其特征在于,原料組成及其重量份數(shù)包括:滸苔鮮品65份,青檸檬鮮品12份,生姜鮮品9份,白芷3份,薄荷7份,迷迭香2.5份,白蘿卜鮮品17份,麥冬4份,荸薺鮮品9份,干桂花6份,沙參5份,金銀花4份,玉竹3份,蘆根4份,板藍根6份,孔雀草2份,陳皮9份,生甘草13份。

5.如權利要求1至4任一項所述的滸苔保健清肺茶的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:

(1)滸苔鮮品在淡水中沖洗干凈后,放在細紗網(wǎng)上進行抓洗并再過3-5次淡水,然后切成10~30mm的小段備用;

(2)1/2重量份數(shù)的陳皮、1/2重量份數(shù)的生甘草、全部重量的生姜、白芷、薄荷、迷迭香混合粉碎得50目混合粉末,所得混合粉末加入總質(zhì)量倍數(shù)10倍的水浸泡1小時,文火煎煮45分鐘,煎煮后過100目過濾網(wǎng)取濾液A冷卻至室溫,青檸檬加入其質(zhì)量倍數(shù)2倍的水榨汁后過100目過濾網(wǎng)取濾液B,混合濾液A和濾液B攪拌均勻得去腥液;

(3)將步驟(1)處理好的滸苔浸泡于步驟(2)去腥液中,室溫下浸泡1h取出,置于烘箱中烘干,烘干溫度50℃,烘干時間1小時,得滸苔干品,所得滸苔干品粉碎至粒徑2-4mm備用;

(4)白蘿卜、荸薺洗凈切成小塊后經(jīng)冷凍干燥得干品,所得干品與麥冬、干桂花、沙參、金銀花、玉竹、蘆根、板藍根、孔雀草、1/2重量份數(shù)的陳皮、1/2重量份數(shù)的生甘草混合后粉碎至粒徑2-4mm備用;

(5)將步驟(3)所得滸苔干品和步驟(4)所得物料充分混合均勻后灑水渥堆發(fā)酵,先將溫度控制在30℃,濕度控制在30%,渥堆24h,再將溫度控制在50℃,濕度控制在35%,渥堆12h,最后先將溫度控制在37℃,濕度控制在35%,渥堆6h即得滸苔保健清肺茶。

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