本申請是分案申請，母案的申請?zhí)枺?01280052150.6，申請日：2012年9月17日，名稱：含有可緩慢消化成分的用于減輕糖尿病的甜味劑組合物。本發(fā)明涉及一種用于減輕糖尿病的甜味劑組合物，其含有d-阿洛酮糖和可緩慢消化多糖或抗消化多糖作為活性成分。本發(fā)明尤其涉及甜味組合物在制備預(yù)防高血糖與低血糖癥狀的食品中的應(yīng)用。
背景技術(shù)：
：糖含有蔗糖作為主要成分，且為在加入到食品中后展現(xiàn)甜味的代表性甜味劑之一。糖具有杰出的甜度且因而已被視為加入到各種食品和加工食品中以改良食品味道和刺激食欲的最優(yōu)選甜味劑之一。然而，最近隨著已經(jīng)揭示糖的有害作用，正在報(bào)導(dǎo)關(guān)于其使用的問題。具體地說，過量糖攝取是牙齒蛀蝕以及如肥胖癥、糖尿病等各種生活方式相關(guān)疾病的主要原因。出于這些原因，全世界需要替代性糖作為糖的替代物。糖尿病是由于胰島素分泌不足或由于分泌的胰島素不能有效地發(fā)揮作用所致的一類代謝疾病。糖尿病的特征在于高血糖水平，由此引起各種癥狀且導(dǎo)致葡萄糖于尿液中排出。有兩種類型糖尿病，即1型和2型。1型糖尿病稱為“青少年糖尿病(juvenilediabetes)”且由身體無法產(chǎn)生胰島素引起。在2型糖尿病中，產(chǎn)生的胰島素不充足。2型糖尿病由胰島素抗性引起，這是一種細(xì)胞由于胰島素反應(yīng)受到削弱而不能有效燃燒葡萄糖，從而使血糖水平升高的病狀。已知2型糖尿病在很大程度上受如高卡路里、高脂肪及高蛋白飲食、缺乏運(yùn)動(dòng)、壓力等環(huán)境因素影響。另外，已知糖尿病還可能由特定基因缺陷或胰臟手術(shù)、感染、藥物等引起。在糖尿病中，雖然一般來說高血糖癥狀是最明顯和值得注意的，但低血糖癥狀可能正如高血糖癥狀一樣致命。在血糖水平正常的人中，這個(gè)人一般在空腹血糖水平下降到55毫克/分升(mg/dl)以下時(shí)展現(xiàn)低血糖癥狀。然而，已知糖尿病患者可能展現(xiàn)低血糖癥狀，即使患者的血糖水平高于70毫克/分升。因此，無條件提供具有低卡路里的甜味劑或提供能夠抑制糖吸收的甜味劑可能由于過度降低糖尿病患者的血糖水平而引起意料之外的不良反應(yīng)。在此情況下，強(qiáng)烈需要具有適合于替代糖的甜度和低卡路里的經(jīng)改良甜味劑，從而通過僅抑制糖吸收來防止過量糖攝取。d-阿洛酮糖(d-pscicose)是d-果糖(d-fructose)的差向異構(gòu)體(epimer)，并且是功能糖中被稱為稀有糖的一個(gè)子類別。已知，d-阿洛酮糖具有等效于約60％到70％糖甜度的高甜度且具有接近于零的卡路里，且因而可有效預(yù)防或治療如肥胖癥等成人疾病。另外，還已知因?yàn)閐-阿洛酮糖能夠抑制如葡萄糖、d-果糖等糖的吸收，故d-阿洛酮糖具有預(yù)防和治療糖尿病的功效。此外，已知d-阿洛酮糖具有優(yōu)良溶解度，且因而在應(yīng)用于食品方面受到極大關(guān)注。d-阿洛酮糖具有相對良好的甜度，但與糖相比具有相對較低的甜度。就此而言，單獨(dú)使用d-阿洛酮糖作為甜味劑用于食品添加劑無法滿足已習(xí)慣于糖的味道的消費(fèi)者，從而阻礙市場接受度。為了克服這些源于單獨(dú)使用d-阿洛酮糖的問題，即，為了在獲得滿足一般消費(fèi)者的甜度的同時(shí)單獨(dú)使用d-阿洛酮糖，將不可避免地增加d-阿洛酮糖的量，此舉可使利用d-阿洛酮糖的食品具有過度粘稠的感覺，從而引起食物質(zhì)感劣化。另一方面，抗消化麥芽糊精(digestion-resistantmaltodextrin)是一類膳食纖維(多糖)。如由其名稱可見，抗消化麥芽糊精是在人體中難消化的膳食纖維，且特征在于具有聚合度高于一般麥芽糊精的高分子量碳水化合物結(jié)構(gòu)。作為與本發(fā)明相關(guān)的現(xiàn)有技術(shù)，有韓國專利公開案第10-2011-0035805a號(2011年4月6日公開)、韓國專利第10-0815212b1號(2008年3月19日公開)、韓國專利第10-0910081b1號(2009年7月30日公開)等。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：【技術(shù)問題】本發(fā)明旨在提供一種用于減輕糖尿病的甜味劑組合物，其含有d-阿洛酮糖和可緩慢消化多糖或抗消化多糖作為活性成分。本發(fā)明尤其旨在提供一種甜味組合物在制備預(yù)防高血糖與低血糖癥狀的食品中的應(yīng)用。本發(fā)明的發(fā)明人已發(fā)現(xiàn)，當(dāng)d-阿洛酮糖(其為低卡路里甜味劑且已知具有預(yù)防和減輕糖尿病功效)單獨(dú)使用時(shí)，d-阿洛酮糖由于低甜度而不能有效地發(fā)揮作為甜味劑的作用。出于這個(gè)原因，已進(jìn)行各種努力以便通過混合d-阿洛酮糖與具有優(yōu)良甜度的其它糖或糖醇(如塔格糖、木糖、木糖醇等)來產(chǎn)生具有經(jīng)改良甜度的甜味劑。然而，發(fā)現(xiàn)這種混合可能過度抑制引入體內(nèi)的糖的消化和吸收，且因而可能導(dǎo)致血糖水平過低，從而又引起對糖尿病患者為致命性的副作用。發(fā)明人已開發(fā)了一種用于減輕糖尿病的甜味劑組合物，其組合使用d-阿洛酮糖和可緩慢消化多糖或抗消化多糖，所述組合物可提供的優(yōu)勢包括緩慢消化體內(nèi)的葡萄糖，使血糖水平在進(jìn)食后逐漸升高，從而通過緩慢但持續(xù)不斷且適當(dāng)?shù)靥峁┨莵眍A(yù)防糖尿病患者的血糖水平急劇增高的高血糖癥狀，同時(shí)預(yù)防對糖尿病患者為致命性的低血糖癥狀。【技術(shù)解決方案】根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，用于減輕糖尿病的甜味劑組合物含有d-阿洛酮糖和可緩慢消化多糖或抗消化多糖作為活性成分。根據(jù)另一個(gè)實(shí)施例，可緩慢消化多糖或抗消化多糖可包含至少一種從由巴拉金糖(palatinose)、海藻糖(trehalose)、抗消化麥芽糊精以及寡糖構(gòu)成的群組中選出的多糖。根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施例，用于減輕糖尿病的甜味劑組合物還可以包含高強(qiáng)度甜味劑。根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施例，高強(qiáng)度甜味劑可以包含從由甜菊糖苷、三氯蔗糖、阿司帕坦(aspartame)、羅漢果(siraitiagrosvenori)提取物、甘草(glycyrrhizauralensisfischer)提取物、索馬甜(thaumatin)以及龍舌蘭(agave)糖漿構(gòu)成的群組中選出的至少一者。根據(jù)本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施例，可緩慢消化多糖或抗消化多糖的存在量可以是d-阿洛酮糖重量的0.01倍到200倍，且高強(qiáng)度甜味劑的存在量可以是d-阿洛酮糖重量的0.001倍到2倍?！居欣饔谩客ㄟ^組合使用d-阿洛酮糖和可緩慢消化多糖或抗消化多糖，本發(fā)明提供了一種用于減輕糖尿病的甜味劑組合物，所述組合物可實(shí)現(xiàn)非常緩慢地消化體內(nèi)的葡萄糖以逐漸提高血糖水平，從而通過緩慢但持續(xù)不斷且適當(dāng)?shù)靥峁┨嵌贿^度抑制糖的供應(yīng)來預(yù)防糖尿病患者的血糖水平急劇增高的高血糖癥狀，同時(shí)預(yù)防對糖尿病患者為致命性的低血糖癥狀。另外，根據(jù)另一個(gè)實(shí)施例，本發(fā)明提供了一種甜味劑組合物，其包含特定比率的d-阿洛酮糖和可緩慢消化多糖或抗消化多糖，且因而與按其它任選成分比率制備的甜味劑組合物相比在減輕糖尿病方面具有杰出的性質(zhì)。根據(jù)另一個(gè)實(shí)施例，本發(fā)明提供了一種用于減輕糖尿病的甜味劑組合物，其可通過加入特定的高強(qiáng)度甜味劑而在增加甜度的同時(shí)降低卡路里，并且具有經(jīng)改良的甜度品質(zhì)。根據(jù)另一個(gè)實(shí)施例，通過使用高強(qiáng)度甜味劑中的三氯蔗糖，本發(fā)明提供了一種用于減輕糖尿病的甜味劑組合物，所述組合物在提供低血糖指數(shù)及實(shí)質(zhì)上為零的卡路里的同時(shí)展現(xiàn)與糖相似的甜度，從而在1型或2型糖尿病患者中實(shí)現(xiàn)優(yōu)良短期或長期血糖控制。附圖說明圖1是示出實(shí)驗(yàn)實(shí)例1中的血糖變化的圖。圖2是示出實(shí)驗(yàn)實(shí)例2中的葡萄糖曲線下面積變化的圖。具體實(shí)施方式在下文中，將更詳細(xì)地描述本發(fā)明。本文中將省略對本
技術(shù)領(lǐng)域：
或相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)人員顯而易見的細(xì)節(jié)的描述。本發(fā)明提供了一種用于減輕糖尿病的甜味劑組合物，其含有d-阿洛酮糖和可緩慢消化多糖或抗消化多糖作為活性成分。術(shù)語“可緩慢消化”意指在人體的小腸中以緩慢速度進(jìn)行消化的性質(zhì)。術(shù)語“抗消化”意指在人體的小腸中不易于進(jìn)行消化的性質(zhì)。本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施例提供了一種用于減輕糖尿病的甜味劑組合物，其包含從由巴拉金糖、海藻糖、抗消化麥芽糊精及寡糖構(gòu)成的群組中選出的至少一種多糖作為可緩慢消化多糖或抗消化多糖。多糖是指由兩個(gè)以上單糖單元結(jié)合而形成的糖，即，高于二糖的糖。巴拉金糖(palatinose)是在自然界中發(fā)現(xiàn)的一種天然二糖。巴拉金糖可以從蜂蜜、甘蔗等獲得。在工業(yè)上，巴拉金糖可以通過使用能夠改變糖結(jié)構(gòu)的酶處理糖來產(chǎn)生。巴拉金糖具有葡萄糖分子與果糖分子結(jié)合的二糖結(jié)構(gòu)。當(dāng)與如糖或淀粉等糖一起食用時(shí)，巴拉金糖可以提供延遲糖吸收的作用。巴拉金糖以對應(yīng)于1/5糖消化速率的緩慢速率消化。即，因?yàn)榘屠鹛堑南臀帐且跃徛俾蔬M(jìn)行并且避免血糖水平增加，所以巴拉金糖提供抑制胰島素分泌和脂肪積聚的作用。海藻糖(trehalose)是一類儲存碳水化合物且主要發(fā)現(xiàn)于各種細(xì)菌、真菌、酵母、昆蟲、動(dòng)物、植物等相似物中。海藻糖是一種非還原性二糖，其中兩個(gè)葡萄糖分子結(jié)合?？瓜溠亢?digestion-resistantmaltodextrin)是一類膳食纖維并且是指在體內(nèi)難消化的多糖。寡糖(oligosaccharide)是指兩個(gè)以上單體單元經(jīng)由糖苷鍵結(jié)合的多糖。具體地說，因?yàn)閷?yīng)于抗消化寡糖的低聚果糖(fructooligosaccharide)、半乳糖寡糖(galactooligosaccharide)、大豆寡糖(soybeanoligosaccharide)、分支寡糖、低聚半乳糖(lactooligosaccharide)、殼寡糖(chitooligosaccharide)、低聚龍膽糖(gentiooligosaccharide)等相似物不會被體內(nèi)的消化酶消化，所以在攝取寡糖后血糖水平不會上升。因此，寡糖不會實(shí)質(zhì)上影響血糖水平，且由腸發(fā)酵產(chǎn)生的有機(jī)酸的吸收不會實(shí)質(zhì)上影響血糖水平。本發(fā)明中所使用的寡糖在鍵結(jié)的單糖的數(shù)目方面不受限制(例如二糖、三糖、四糖、五糖等)，并且可以利用還原性或非還原性寡糖。本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施例提供了一種用于減輕糖尿病的甜味劑組合物，其還包含高強(qiáng)度甜味劑。高強(qiáng)度甜味劑是指展現(xiàn)出的甜度是糖的數(shù)倍到數(shù)百倍高的甜味劑。高強(qiáng)度甜味劑不受特別限制，但高強(qiáng)度甜味劑可以包含從由甜菊糖苷、三氯蔗糖、阿司帕坦、羅漢果提取物、甘草提取物、索馬甜(thaumatin)以及龍舌蘭糖漿中選出的至少一者。甜菊糖苷(steviolglycoside)是指通過處理甜菊(steviarebaudiana)葉的水溶性提取物而獲得的材料。優(yōu)選使用瑞鮑迪苷a(rebaudiosidea；reba)作為甜菊糖苷。當(dāng)使用瑞鮑迪苷a作為高強(qiáng)度甜味劑時(shí)，可以避免如甜菊糖苷等高強(qiáng)度甜味劑的苦味、金屬味等特征，從而提供一種用于預(yù)防和治療肥胖癥的甜味劑組合物，所述組合物具有優(yōu)良口味。三氯蔗糖(sucralose)是指通過用氯取代糖的羥基而獲得的合成糖類似物。阿司帕坦(aspartame)是指由苯丙氨酸和天冬氨酸(asparticacid)制備的氨基酸型合成甜味劑。羅漢果(siraitiagrosvenori)提取物是指由羅漢果的果實(shí)獲得的提取物，羅漢果是屬于葫蘆科(cucurbitaceae)的多年生草本植物。本發(fā)明中所使用的提取物在提取方法方面不受特別限制。通過本發(fā)明
技術(shù)領(lǐng)域：
或類似領(lǐng)域中已知的方法制備的任何提取物都可以使用。甘草(glycyrrhizauralensisfischer)提取物是指由甘草獲得的提取物，甘草是屬于肉桂屬(genuscassia)的多年生草本植物。本發(fā)明中所使用的提取物在其提取方法方面不受特別限制。通過本發(fā)明
技術(shù)領(lǐng)域：
或類似領(lǐng)域中已知的方法制備的任何提取物都可以使用。索馬甜(thaumatin)是指從非洲竹芋(thaumatococcusdaniellii)的果實(shí)中提取，隨后對提取物進(jìn)行純化而獲得的蛋白質(zhì)型甜味劑。提取物在提取方法方面不受限制，并且通過本發(fā)明
技術(shù)領(lǐng)域：
或類似領(lǐng)域中已知的方法制備的任何提取物都可以使用。龍舌蘭(agave)糖漿是指得自于藍(lán)色特奎拉韋伯龍舌蘭(bluetequilanawebreagave)的糖漿，這種龍舌蘭屬于沙漠龍舌蘭(agavedesertiengelm)類。本發(fā)明中所使用的龍舌蘭糖漿不受特別限制，而是通過收集六年齡的藍(lán)色特奎拉韋伯龍舌蘭，提取所收集的藍(lán)色特奎拉韋伯龍舌蘭以獲得汁液，以及將所述汁液加熱到適當(dāng)溫度以將其濃縮而獲得的呈糖漿形式的天然有機(jī)產(chǎn)物。龍舌蘭糖漿是甜度為一般糖的1.5倍且血糖指數(shù)(gi)為一般糖的約1/3的天然甜味劑。龍舌蘭糖漿的主要成分是對應(yīng)于多糖集合的菊糖，其中多糖是指其中稱為果聚糖(fructan)的果糖聚合物(其為膳食纖維)連續(xù)連接的一類糖。與果糖不同，菊糖實(shí)質(zhì)上不影響血糖和胰島素，且不增高三酸甘油酯水平。因此，龍舌蘭糖漿適用于糖尿病患者且具有可幫助預(yù)防和控制與血糖水平相關(guān)的疾病的作用。另外，龍舌蘭糖漿可以含有如鐵、鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)。根據(jù)另一個(gè)實(shí)施例，通過采用高強(qiáng)度甜味劑中的三氯蔗糖，本發(fā)明提供了一種用于減輕糖尿病的甜味劑組合物，所述組合物在提供低血糖指數(shù)及實(shí)質(zhì)上為零的卡路里的同時(shí)展現(xiàn)與糖最相似的甜度，從而在1型或2型糖尿病患者中實(shí)現(xiàn)優(yōu)良短期或長期血糖控制。根據(jù)另一個(gè)實(shí)施例，用于減輕糖尿病的甜味劑組合物所含有的可緩慢消化多糖或抗消化多糖的量是d-阿洛酮糖重量的0.01倍到200倍，優(yōu)選為0.01倍到100倍，更優(yōu)選為0.1倍到50倍。此外，用于減輕糖尿病的甜味劑組合物所含有的高強(qiáng)度甜味劑的量是d-阿洛酮糖重量的0.001倍到2倍，優(yōu)選為0.001倍到1.5倍，更優(yōu)選為0.001倍到1倍。在這個(gè)含量范圍內(nèi)，甜味劑可以具有以下優(yōu)勢：可以抑制攝取甜味劑后血糖水平急劇上升的問題或空腹血糖水平過低的低血糖癥狀，且甜味劑具有與糖相似的甜度。在下文中，將參考實(shí)例、比較例以及實(shí)驗(yàn)實(shí)例更詳細(xì)地描述本發(fā)明。提供這些實(shí)例僅用于說明且不應(yīng)被視為以任何方式限制本發(fā)明。實(shí)例1、實(shí)例2以及比較例1到比較例3甜味劑組合物的制備制備如表1中所列出的甜味劑組合物。在比較例1中，使用5克糖。通過調(diào)配如表1中所列出的組分以使得組合物展現(xiàn)出與5克糖相似的甜度來制備比較例2和比較例3以及實(shí)例1和實(shí)例2的甜味劑組合物。表1在甜味劑組合物中，比較例2中所使用的赤藻糖醇對應(yīng)于實(shí)質(zhì)上零卡路里且僅提供甜度而不影響血糖水平的材料。實(shí)例2中所使用的瑞鮑迪苷a是一種甜菊糖苷且是通過從甜菊糖苷中提取具有甜味的組分而制備的天然高強(qiáng)度甜味劑。實(shí)驗(yàn)實(shí)例1測量血糖變化(1)制備用于測量血糖的試樣和攝取方法為了測量食用比較例1到比較例3以及實(shí)例1和實(shí)例2中所制備的各甜味劑組合物后的血糖水平變化，對空腹血糖指數(shù)為100毫克/分升以下且由二十來歲到四十來歲的五名男性和五名女性組成的正常群組進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)。甜味劑組合物攝取是通過向個(gè)體提供相同的膳食并且然后允許他們飲用含有甜味劑組合物的咖啡來進(jìn)行。給予個(gè)體的膳食如表2中所列出。表2食品材料用量(克)面包75火腿20生菜20草莓醬20蟹柳30切達(dá)奶酪(cheddarcheese)10如表2中所示，給予個(gè)體的膳食由75克面包、20克火腿、20克生菜、20克草莓醬、30克蟹柳以及10克切達(dá)奶酪組成。作為使用韓國食品組成表(canpro3.0，韓國營養(yǎng)協(xié)會)的分析結(jié)果，發(fā)現(xiàn)膳食的總卡路里含量為356.4千卡，其由59.57％糖、18.14％蛋白質(zhì)以及22.27％脂質(zhì)組成。進(jìn)食后，個(gè)體飲用咖啡，所述咖啡是通過將1.6克無糖咖啡與比較例1到比較例3以及實(shí)例1和實(shí)例2中所制備的甜味劑組合物混合在200克熱水中而制成。給予個(gè)體的咖啡組合物如表3中所列出。表3(2)測量血糖水平變化為了測量進(jìn)食后的血糖變化，檢查進(jìn)食前的血糖水平，隨后為個(gè)體提供膳食，然后給予咖啡。以30分鐘間隔測量血糖，持續(xù)2小時(shí)。進(jìn)食和咖啡攝取后的血糖水平變化概述于表4中(參見圖1)。表4*對應(yīng)于實(shí)例1和實(shí)例2中的時(shí)間區(qū)域，表明與比較例1(糖)相比p＜0.01以下的血糖顯著差異實(shí)驗(yàn)實(shí)例2測量血糖曲線下面積的變化以30分鐘間隔進(jìn)行與實(shí)驗(yàn)實(shí)例1中相同的實(shí)驗(yàn)，持續(xù)2小時(shí)，以便測量個(gè)體的g-auc(areaunderthecurveofglucose；葡萄糖的曲線下面積)。g-auc的結(jié)果概述于表5中。表5如表5中所示，與比較例1的組合物相比，實(shí)例1和實(shí)例2都顯示120分鐘內(nèi)的g-auc顯著減小(參見圖2)。如由實(shí)驗(yàn)實(shí)例1和實(shí)驗(yàn)實(shí)例2的結(jié)果可見，進(jìn)食后血糖增高持續(xù)約60分鐘，且在進(jìn)食60分鐘后，血糖水平顯示傾向于恢復(fù)到空腹血糖水平。當(dāng)個(gè)體在進(jìn)食后飲用含有甜味劑組合物的咖啡時(shí)，到飲用咖啡后60分鐘時(shí)的血糖增高程度從高到低按順序?yàn)楸容^例1、比較例2、比較例3、實(shí)例2以及實(shí)例1。在進(jìn)食且飲用咖啡后90分鐘到120分鐘時(shí)，實(shí)例1和實(shí)例2中的血糖水平高于比較例1到比較例3。糖尿病的主要原因之一是胰島素控制能力不佳，由此導(dǎo)致一些問題。即，進(jìn)食后血糖水平急劇上升，導(dǎo)致胰島素過度分泌、以及空腹血糖水平引起低血糖病狀。比較例1顯示由膳食與含糖咖啡所致的組合血糖增高引起的血糖增高程度最大。比較例2顯示僅由膳食所致的血糖增高。比較例3顯示d-阿洛酮糖具有降低進(jìn)食后的血糖增高程度的作用。可見，實(shí)例1和實(shí)例2的組合物抑制進(jìn)食后血糖急劇上升且與比較例的組合物相比顯示空腹血糖增高?？梢岳斫?，實(shí)例1的組合物提供在空腹時(shí)或在進(jìn)食后經(jīng)過某一段時(shí)間后通過持續(xù)不斷地供應(yīng)血糖來防止低血糖癥的作用，且同時(shí)抑制血糖急劇變化。換句話說，在實(shí)例1和實(shí)例2中，已確定小腸中由d-阿洛酮糖所致的碳水化合物吸收抑制作用和由抗消化麥芽糊精所致的食物消化延遲作用可以顯著降低進(jìn)食后血糖急劇上升，由此允許緩慢消化食物，從而即使在進(jìn)食后2小時(shí)仍持續(xù)不斷地向身體供應(yīng)糖。實(shí)驗(yàn)實(shí)例3甜味劑組合物的感官評估為了評估實(shí)例1和實(shí)例2中所制備的甜味劑組合物的感官知覺，使用以與實(shí)驗(yàn)實(shí)例1相同的方式所制備的各自含有蔗糖的咖啡(對應(yīng)于實(shí)驗(yàn)實(shí)例1的比較例1)和各自含有實(shí)例1和實(shí)例2的甜味劑組合物的咖啡對25名二十來歲到五十來歲的成年男性和女性進(jìn)行感官評估。在1到5范圍內(nèi)來評估感官分析。感官分析的結(jié)果概述于表6中。表6總體接受度顏色接受度總體風(fēng)味接受度口味接受度回味接受度含糖咖啡3.303.623.523.343.22實(shí)例13.153.503.353.303.20實(shí)例23.283.553.473.203.24如由實(shí)驗(yàn)實(shí)例1到實(shí)驗(yàn)實(shí)例3的結(jié)果可見，已確定本發(fā)明的甜味劑組合物具有與糖相似的甜度和感官品質(zhì)以及防止血糖急劇上升和空腹低血糖病狀的作用。因此，甜味劑組合物符合用于糖尿病患者的有效甜味劑。此外，甜味劑組合物可以多種方式應(yīng)用于需要控制/管理血糖的人士。當(dāng)前第1頁12