本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種南方人工種植紅豆杉種籽油的高溫滅菌法。
背景技術(shù)：
紅豆杉屬于淺根植物，其主根不明顯、側(cè)根發(fā)達(dá)，是世界上公認(rèn)瀕臨滅絕的天然珍稀抗癌植物，是經(jīng)過了第四紀(jì)冰川遺留下來的古老樹種，在地球上已有250萬年的歷史，紅豆杉籽油具有以下優(yōu)點(diǎn)：1、抗氧化并促進(jìn)皮膚新陳代謝，有效排除體內(nèi)毒素，進(jìn)而緊致肌膚，使細(xì)胞活絡(luò)；2、去除皮膚表皮腫瘤，具有預(yù)防防感冒和鼻炎功效；3、具有很好的保濕作用，能使人放松心情，舒展情緒及壓力；4、能夠去除皮膚表面的白粉刺和黑粉刺，并且平衡肌膚PH值，達(dá)到抗痘效果；5、能淡化身體黑色素，調(diào)節(jié)血液循環(huán)，完成美白亮膚的角質(zhì)代謝作用；6、紅豆杉籽油中含有香茅醛成份，具有驅(qū)蚊蟲的功效，溫度越高驅(qū)蚊蟲效果越好。因此紅豆杉籽具有很大的開發(fā)價(jià)值。然而紅豆杉籽至今未得到利用，有關(guān)紅豆杉籽的組成成分，加工特性及紅豆杉籽油的制備在國內(nèi)外鮮有報(bào)道。關(guān)于紅豆杉種籽油的高溫滅菌也鮮有報(bào)道。因此研制開發(fā)一種專門針對(duì)紅豆杉種籽油的高溫滅菌法也是非常有必要的。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種南方人工種植紅豆杉種籽油的高溫滅菌法。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，包括以下步驟：首先是保溫箱內(nèi)做一個(gè)蒸汽引導(dǎo)管，引蒸汽進(jìn)入保溫箱內(nèi)，然后把裝好紅豆杉種籽油的罐子放入保溫箱內(nèi)，罐子瓶口高于保溫箱，然后將瓶口以下的部分密封進(jìn)保溫箱內(nèi)，將上述保溫箱放入一個(gè)做好的紫外線滅菌室里，將罐子瓶口打開，向保溫箱內(nèi)通入蒸汽50~80分鐘，同時(shí)將滅菌室的滅菌燈打開，同時(shí)消毒滅菌。
本發(fā)明采用這樣的滅菌方式，保證受熱均勻，解決了傳統(tǒng)的方法是用鐵鍋直接加溫達(dá)到滅菌的效果，這樣的方式不能保證受熱均勻。改進(jìn)后的加溫方法用蒸汽加溫，溫度更加的均勻。該方式同時(shí)采用了紫外線滅菌，在高溫消毒的同時(shí)達(dá)到消毒滅菌的效果。
具體實(shí)施方式
下面對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說明，但不得以任何方式對(duì)本發(fā)明加以限制，基于本發(fā)明教導(dǎo)所作的任何變更或改進(jìn)，均屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
本發(fā)明包括以下步驟：首先是保溫箱內(nèi)做一個(gè)蒸汽引導(dǎo)管，引蒸汽進(jìn)入保溫箱內(nèi)，然后把裝好紅豆杉種籽油的罐子放入保溫箱內(nèi)，罐子瓶口高于保溫箱，然后將瓶口以下的部分密封進(jìn)保溫箱內(nèi)，將上述保溫箱放入一個(gè)做好的紫外線滅菌室里，將罐子瓶口打開，向保溫箱內(nèi)通入蒸汽50~80分鐘，同時(shí)將滅菌室的滅菌燈打開，同時(shí)消毒滅菌。
紫外線滅菌室設(shè)置為倒圓錐結(jié)構(gòu)，滅菌燈均勻設(shè)置于滅菌室內(nèi)頂部，滅菌燈距離保溫箱內(nèi)瓶口的垂直距離為5~8cm。該距離下，照射劑量能達(dá)到最佳，同時(shí)50~80分鐘的照射時(shí)間，能夠保證殺菌徹底。
所述的滅菌燈配用對(duì)紫外線反射系數(shù)高的拋光鋁板材料制成的反射罩。
所述的滅菌燈采用低壓高強(qiáng)度汞燈。
所述的罐子瓶口以下的部分采用膠泥密封進(jìn)保溫箱內(nèi)。
所述的保溫箱是采用食品級(jí)的環(huán)保LLDPE材料制作，每個(gè)保溫箱的大小根據(jù)儲(chǔ)存上述紅豆杉種籽油的罐子制成，確保一個(gè)保溫箱能容納一個(gè)罐子，保溫箱和罐子之間的縫隙保留在2~3cm。
所述的蒸汽引導(dǎo)管設(shè)置2根以上。
本發(fā)明的原理：蒸汽高溫消毒，紫外線殺菌，殺菌效果是由微生物所接受的照射劑量決定的，同時(shí)，也受到紫外線的輸出能量，與燈的類型，光強(qiáng)和使用時(shí)間有關(guān)，隨著燈的老化，它將喪失30%-50%的強(qiáng)度。紫外照射劑量是指達(dá)到一定的細(xì)菌滅活率時(shí)，需要特定波長紫外線的量：照射劑量（J/㎡）=照射時(shí)間（s）×UVC強(qiáng)度（W/㎡）照射劑量越大，消毒效率越高，殺菌效率要求越高，所需的照射劑量越大。影響微生物接受到足夠紫外光照射劑量的主要因素是透光率，當(dāng)UVC輸出強(qiáng)度和照射時(shí)間一定時(shí)，透光率的變化將造成微生物實(shí)際接受劑量的變化。