本發(fā)明涉及組合物
技術(shù)領(lǐng)域：
，特別是涉及一種海參牡蠣肽組合物、其制備方法和制備裝置。
背景技術(shù)：
：目前市場(chǎng)上功能性保健食品通常是由單一成分直接壓片成型制成的，其由于是直接壓片成型制成的，在制備過(guò)程中需要對(duì)原料進(jìn)行直接粉碎，此后，在去除雜質(zhì)的過(guò)程中，也會(huì)使得有效成分被流失掉，致使單位質(zhì)量成品中的有效成分含量較低。此外，由于這種保健食品中的組成成分單一，因此，效果也相對(duì)單一，這集大地制約了消費(fèi)者對(duì)這類保健食品的消費(fèi)滿足感。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：有鑒于此，本發(fā)明提供了一種海參牡蠣肽組合物、其制備方法和制備裝置，其通過(guò)多組分復(fù)合，以及改善制備方法，能夠獲得有效成分含量高，并且，能夠產(chǎn)生復(fù)合保健效果的海參牡蠣肽組合物，從而更加適于實(shí)用。為了達(dá)到上述第一個(gè)目的，本發(fā)明提供的海參牡蠣肽的技術(shù)方案如下：本發(fā)明提供的海參牡蠣肽組合物中各組分的質(zhì)量百分含量分別包括：復(fù)合維生素：5％～20％，瑪咖粉：20％～35％，牡蠣肽：10％～25％，海參肽粉：5％～15％；海參腸肽：2％～10％，余量為輔料。本發(fā)明提供的海參牡蠣肽組合物還可采用以下技術(shù)措施進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)。作為優(yōu)選，所述瑪咖粉選自秘魯胡寧湖產(chǎn)區(qū)生長(zhǎng)的瑪咖制成。作為優(yōu)選，所述復(fù)合維生素中各組分的質(zhì)量占總復(fù)合維生素百分含量分別包括：維生素a占30％～40％、維生素d占5％～10％、維生素e占8％～12％、維生素b6占0.5％～1.5％、葉酸占15％～23％、維生素c占15％～23％。作為優(yōu)選，所述輔料為硬質(zhì)酸鎂。作為優(yōu)選，所述海參牡蠣肽組合物制成壓片，或者，丸劑，或者，膏劑，或者膠囊中的任意一種劑型。為了達(dá)到上述第二個(gè)目的，本發(fā)明提供的海參牡蠣肽的制備方法的技術(shù)方案如下：本發(fā)明提供的海參牡蠣肽組合物的制備方法包括以下步驟：按照質(zhì)量百分含量的取值范圍為復(fù)合維生素：5％～20％，瑪咖粉：20％～35％，牡蠣肽：10％～25％，海參肽粉：5％～15％；海參腸肽：2％～10％，余量為輔料稱取復(fù)合維生素、瑪咖粉、牡蠣肽、海參肽粉、海參腸肽，以及輔料并將其置于同一容器中；向所述容器中加入溶劑并攪拌均勻，制得中間產(chǎn)物；將所述中間產(chǎn)物制成設(shè)定的劑型。本發(fā)明提供的海參牡蠣肽組合物的制備方法還可采用以下技術(shù)措施進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)。作為優(yōu)選，所述牡蠣肽是牡蠣經(jīng)由牡蠣肽是牡蠣經(jīng)由定向酶切及小肽分離技術(shù)獲得的小分子低聚肽。作為優(yōu)選，所述海參鈦粉是海參定向酶切及小肽分離技術(shù)獲得的小分子低聚肽。作為優(yōu)選，所述海參腸肽是海參腸經(jīng)由定向酶切及小肽分離技術(shù)獲得的小分子低聚肽。為了達(dá)到上述第三個(gè)目的，本發(fā)明提供的海參牡蠣肽的制備裝置的技術(shù)方案如下：本發(fā)明提供的海參牡蠣肽組合物的制備裝置包括容器、攪拌裝置、成型裝置，所述容器用于容置按照質(zhì)量百分含量的取值范圍為復(fù)合維生素：5％～20％，瑪咖粉：20％～35％，牡蠣肽：10％～25％，海參肽粉：5％～15％；海參腸肽：2％～10％，余量為輔料稱取復(fù)合維生素、瑪咖粉、牡蠣肽、海參肽粉、海參腸肽、輔料，以及溶劑；所述攪拌裝置用于對(duì)所述容器的內(nèi)容物進(jìn)行攪拌后，制得中間產(chǎn)物；所述成型裝置用于對(duì)所述中間產(chǎn)物進(jìn)行定型，得到設(shè)定的劑型。在本發(fā)明提供的海參牡蠣肽組合物中，瑪咖的作用在于，瑪咖干根中的化學(xué)組成成份：蛋白質(zhì)含量為10％以上，59％的碳水化合物；8.5％的纖維，內(nèi)含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質(zhì)，并含有維生素c、b1、b2、b6、a、e、b12、b5，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達(dá)53％以上，天然活性成份包括生物堿、芥子油苷及其分解產(chǎn)物異硫氰酸芐酯、甾醇、多酚類物質(zhì)等，此外，瑪咖還含有兩類新的植物活性成份，瑪卡酰胺(macamides)和瑪卡稀(macaenes)，其對(duì)平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以瑪卡又被稱為天然荷爾蒙發(fā)動(dòng)機(jī)；牡蠣肽的作用在于，牡蠣肽是將肽分子生物技術(shù)運(yùn)用于牡蠣加工過(guò)程，經(jīng)酶解制成牡蠣肽。這種制作方法形成的牡蠣肽為小分子低聚肽，完全保留了牡蠣原有的維生素、微量元素和?；撬岬葼I(yíng)養(yǎng)成份，使富含核酸的牡蠣在人體攝入后比單一氨基酸或蛋白質(zhì)吸收更快，更容易被肌體吸收，在人體代謝方面有著更重要的生物活性，可以有效提高男性血清睪酮水平，增強(qiáng)免疫力，降低血糖，比普通牡蠣制品有更高的生物效價(jià)、更重要的生理功能；海參肽和海參腸肽的作用在于，海參中，物活性鈣、海參粘多糖、多肽、海參素、海參皂苷、氨基酸、等活性成分，能有效修復(fù)受損關(guān)節(jié)軟骨，恢復(fù)骨關(guān)節(jié)的正常功能。同時(shí)海參中營(yíng)養(yǎng)成分還具有擴(kuò)張血管，增加血液流量；抑制血小板聚集，增強(qiáng)纖維蛋白的溶解，改善微循環(huán)；促進(jìn)炎癥滲出物吸收；并有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、抗炎、抗感染、提高機(jī)體免疫力的作用。蛋氨酸、?；撬幔⒘吭剽C、硒、鍺、維生素pp等物質(zhì)都是人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的物質(zhì)，在機(jī)體內(nèi)起到不可替代的生理功能，如蛋氨酸、?；撬?，能夠促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，緩解疲勞；微量元素釩，能夠使機(jī)體內(nèi)鐵元素更有效的吸收，改善各種貧血；元素硒、鍺等則具有清除人體自由基，防癌、抗癌的作用。因此，采用本發(fā)明提供的方法和裝置制備得到的海參牡蠣肽組合物不僅具有較強(qiáng)的保健功能，由于其分子生物學(xué)特性，其更容易被人體吸收。附圖說(shuō)明通過(guò)閱讀下文優(yōu)選實(shí)施方式的詳細(xì)描述，各種其他的優(yōu)點(diǎn)和益處對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員將變得清楚明了。附圖僅用于示出優(yōu)選實(shí)施方式的目的，而并不認(rèn)為是對(duì)本發(fā)明的限制。而且在整個(gè)附圖中，用相同的參考符號(hào)表示相同的部件。在附圖中：圖1為本發(fā)明實(shí)施例提供的海參牡蠣肽的制備方法的步驟流程圖；圖2為本發(fā)明實(shí)施例提供的海參牡蠣肽的制備過(guò)程中的物質(zhì)變化關(guān)系示意圖；圖3為本發(fā)明實(shí)施例提供的海參牡蠣肽的制備裝置的示意圖。具體實(shí)施方式本發(fā)明為解決現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，提供一種海參牡蠣肽組合物、其制備方法和制備裝置，其通過(guò)多組分復(fù)合，以及改善制備方法，能夠獲得有效成分含量高，并且，能夠產(chǎn)生復(fù)合保健效果的海參牡蠣肽組合物，從而更加適于實(shí)用。為更進(jìn)一步闡述本發(fā)明為達(dá)成預(yù)定發(fā)明目的所采取的技術(shù)手段及功效,以下結(jié)合附圖及較佳實(shí)施例，對(duì)依據(jù)本發(fā)明提出的海參牡蠣肽組合物、其制備方法和制備裝置，其具體實(shí)施方式、結(jié)構(gòu)、特征及其功效，詳細(xì)說(shuō)明如后。在下述說(shuō)明中，不同的“一實(shí)施例”或“實(shí)施例”指的不一定是同一實(shí)施例。此外，一或多個(gè)實(shí)施例中的特征、結(jié)構(gòu)、或特點(diǎn)可由任何合適形式組合。本文中術(shù)語(yǔ)“和/或”，僅僅是一種描述關(guān)聯(lián)對(duì)象的關(guān)聯(lián)關(guān)系，表示可以存在三種關(guān)系，例如，a和/或b，具體的理解為：可以同時(shí)包含有a與b，可以單獨(dú)存在a，也可以單獨(dú)存在b，能夠具備上述三種任一種情況。本發(fā)明提供的海參牡蠣肽組合物中各組分的質(zhì)量百分含量分別包括：復(fù)合維生素：5％～20％，瑪咖粉：20％～35％，牡蠣肽：10％～25％，海參肽粉：5％～15％；海參腸肽：2％～10％，余量為輔料。在本發(fā)明提供的海參牡蠣肽組合物中，瑪咖的作用在于，瑪咖干根中的化學(xué)組成成份：蛋白質(zhì)含量為10％以上，59％的碳水化合物；8.5％的纖維，內(nèi)含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質(zhì)，并含有維生素c、b1、b2、b6、a、e、b12、b5，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達(dá)53％以上，天然活性成份包括生物堿、芥子油苷及其分解產(chǎn)物異硫氰酸芐酯、甾醇、多酚類物質(zhì)等，此外，瑪咖還含有兩類新的植物活性成份，瑪卡酰胺(macamides)和瑪卡稀(macaenes)，其對(duì)平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以瑪卡又被稱為天然荷爾蒙發(fā)動(dòng)機(jī)；牡蠣肽的作用在于，牡蠣肽是將肽分子生物技術(shù)運(yùn)用于牡蠣加工過(guò)程，經(jīng)酶解制成牡蠣肽。這種制作方法形成的牡蠣肽為小分子低聚肽，完全保留了牡蠣原有的維生素、微量元素和?；撬岬葼I(yíng)養(yǎng)成份，使富含核酸的牡蠣在人體攝入后比單一氨基酸或蛋白質(zhì)吸收更快，更容易被肌體吸收，在人體代謝方面有著更重要的生物活性，可以有效提高男性血清睪酮水平，增強(qiáng)免疫力，降低血糖，比普通牡蠣制品有更高的生物效價(jià)、更重要的生理功能；海參肽和海參腸肽的作用在于，海參中，物活性鈣、海參粘多糖、多肽、海參素、海參皂苷、氨基酸、等活性成分，能有效修復(fù)受損關(guān)節(jié)軟骨，恢復(fù)骨關(guān)節(jié)的正常功能。同時(shí)海參中營(yíng)養(yǎng)成分還具有擴(kuò)張血管，增加血液流量；抑制血小板聚集，增強(qiáng)纖維蛋白的溶解，改善微循環(huán)；促進(jìn)炎癥滲出物吸收；并有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、抗炎、抗感染、提高機(jī)體免疫力的作用。蛋氨酸、?；撬幔⒘吭剽C、硒、鍺、維生素pp等物質(zhì)都是人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的物質(zhì)，在機(jī)體內(nèi)起到不可替代的生理功能，如蛋氨酸、?；撬?，能夠促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，緩解疲勞；微量元素釩，能夠使機(jī)體內(nèi)鐵元素更有效的吸收，改善各種貧血；元素硒、鍺等則具有清除人體自由基，防癌、抗癌的作用。其中，瑪咖粉選自秘魯胡寧湖產(chǎn)區(qū)生長(zhǎng)的瑪咖制成。其蛋白質(zhì)含量超過(guò)14％，因此，應(yīng)用選自秘魯胡寧湖產(chǎn)區(qū)生長(zhǎng)的瑪咖制成的瑪咖粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加豐富。其中，復(fù)合維生素中各組分的質(zhì)量占總復(fù)合維生素百分含量分別包括：維生素a占30％～40％、維生素d占5％～10％、維生素e占8％～12％、維生素b6占0.5％～1.5％、葉酸占15％～23％、維生素c占15％～23％，其能夠輔助補(bǔ)充人體所需維生素。其中，輔料為硬質(zhì)酸鎂。其對(duì)人體無(wú)刺激，且能夠作為本發(fā)明提供的海參牡蠣肽組合物的成型助劑。本實(shí)施例中，其占到本發(fā)明提供的海參牡蠣肽組合物質(zhì)量百分含量的15％～20％，低于15％時(shí)，海參牡蠣肽組合物難以成型，高于20％時(shí)，會(huì)導(dǎo)致單位質(zhì)量的海參牡蠣肽組合物中的有效成分含量降低，影響產(chǎn)品效果，不利于產(chǎn)品推廣。其中，海參牡蠣肽組合物制成壓片，或者，丸劑，或者，膏劑，或者膠囊中的任意一種劑型。在這種情況下，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的喜好選擇自己更喜歡的劑型購(gòu)買和服用。表1實(shí)施例1～20組合物組分質(zhì)量百分含量本發(fā)明提供的海參牡蠣肽的感官性能為：淡黃色或黃色粉末狀，無(wú)結(jié)塊，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)不良?xì)馕?。速溶于水，在充分溶解后無(wú)可見(jiàn)雜質(zhì)和沉淀。本發(fā)明提供的海參牡蠣肽組合物中各組分的檢測(cè)指標(biāo)如表2所示：表2海參牡蠣肽組合物中各組分的檢測(cè)指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)總蛋白質(zhì)(以干基計(jì))％≥70低聚肽(以干基計(jì))％≥60相對(duì)分子質(zhì)量小于1000的蛋白質(zhì)水解物所占比例(g/100g)≥80水分，％≥7.0灰分，％≥8.0菌落總數(shù)，cfu/g≤10000大腸菌群，mpn/100g≤40霉菌酵母菌，cfu/g≤50致病菌(沙門氏菌、志賀式菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)未檢出鉛(以pb計(jì))，mg/kg≤0.5砷(以as)，mg/kg≤0.3本發(fā)明提供的海參牡蠣肽的主要功能如下：1)降血糖用牡蠣肽對(duì)四氧嘧啶引起的高血糖大鼠進(jìn)行治療，發(fā)現(xiàn)血糖下降較明顯，胰島素也有明顯提高，表明牡蠣肽對(duì)糖尿病具有一定的治療作用。經(jīng)臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí),它能夠較好地改善臨床癥狀。牡蠣肽降低小鼠血糖的作用，結(jié)果表明，牡蠣肽具有阻抑四氧嘧啶誘導(dǎo)的小鼠血糖和丙二醛(mda)水平升高、胰島素和sod含量降低以及腫瘤壞死因子(tnf)的異常表達(dá)等功能。另外通過(guò)小鼠實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，牡蠣肽，顯著地抑制小鼠血糖濃度的升高，具有一定的降血糖作用。2)降血壓血管緊張素轉(zhuǎn)化酶(ace)在血壓調(diào)節(jié)方面起著重要作用,當(dāng)其受到抑制時(shí)血壓就會(huì)降低。采用酶解方法制備對(duì)ace有較好抑制作用的牡蠣功能短肽，0.4mg/ml的牡蠣功能短肽對(duì)ace抑制率為51.4％。3)生精固腎牡蠣肽含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、微量元素亞鉛、硒，以及豐富的維生素。精氨酸是制造精子的主要成分，亞鉛促進(jìn)荷爾蒙的分泌。如果亞鉛不足，精子數(shù)量就會(huì)減少，性功能也會(huì)隨之下降。另外，硒也是制造精子所不可缺的微量元素。雖然勃起與射精的中樞神經(jīng)在脊椎上面，可是脊椎的運(yùn)作與維生素b12卻有著很深的關(guān)系。因此食用牡蠣可以提高性功能。4)強(qiáng)肝解毒，恢復(fù)疲勞牡蠣肽含有豐富的氨基酸、肝糖元與牛磺酸等。血液流動(dòng)的所有器官都會(huì)產(chǎn)生疲勞物質(zhì)--乳酸，乳酸積累過(guò)多后，人體會(huì)感到疲勞。所有的乳酸都是通過(guò)肝臟來(lái)處理的，因此肝臟是否健康對(duì)于人體是相當(dāng)重要。氨基酸可以提高肝臟的機(jī)能、抑制乳酸的積蓄，幫助加快疲勞的恢復(fù)與體力的增進(jìn)；肝糖元可以提高肝功能，恢復(fù)疲勞，增強(qiáng)體力；牛磺酸可以促進(jìn)膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用。實(shí)施例21參見(jiàn)附圖1和附圖2，本發(fā)明實(shí)施例21提供的海參牡蠣肽組合物的制備方法包括以下步驟：步驟s1：按照質(zhì)量百分含量的取值范圍為復(fù)合維生素：5％～20％，瑪咖粉：20％～35％，牡蠣肽：10％～25％，海參肽粉：5％～15％；海參腸肽：2％～10％，余量為輔料稱取復(fù)合維生素、瑪咖粉、牡蠣肽、海參肽粉、海參腸肽，以及輔料并將其置于同一容器中；步驟s2：向容器中加入溶劑并攪拌均勻，制得中間產(chǎn)物；其中，攪拌裝置可以為一棒狀物或者搖床等，只要能夠?qū)θ萜髦腥葜玫幕旌衔镞M(jìn)行攪拌即可，經(jīng)過(guò)攪拌制得的中間產(chǎn)物質(zhì)地均一、穩(wěn)定，能夠保證最終產(chǎn)物的質(zhì)量穩(wěn)定性。步驟s3：將中間產(chǎn)物制成設(shè)定的劑型。其中，劑型可以包括壓片，或者，丸劑，或者，膏劑，或者膠囊等，壓片類劑型適合含服，多制成糖果類，此時(shí)，為了能夠使得其口感更佳，需要向其中加入甜味劑，加入的甜味劑可以是蔗糖、果糖、蜂蜜等；丸劑或者膠囊類劑型適合吞服，可以選擇蜂蜜作為輔料制成蜜丸；膏劑則適合沖服，此時(shí)，為了能夠使膏劑更好地溶解于水，還應(yīng)當(dāng)向其中加入速溶成分，使得被舀取的膏劑能夠更好地分散在水中，從而得到更好的口感。其中，牡蠣肽是牡蠣經(jīng)由牡蠣肽是牡蠣經(jīng)由定向酶切及小肽分離技術(shù)獲得的小分子低聚肽。其中，海參鈦粉是海參定向酶切及小肽分離技術(shù)獲得的小分子低聚肽。其中，海參腸肽是海參腸經(jīng)由定向酶切及小肽分離技術(shù)獲得的小分子低聚肽。參見(jiàn)附圖3，本發(fā)明實(shí)施例22提供的海參牡蠣肽組合物的制備裝置包括容器1、攪拌裝置2、成型裝置3。容器1用于容置按照質(zhì)量百分含量的取值范圍為復(fù)合維生素：5％～20％，瑪咖粉：20％～35％，牡蠣肽：10％～25％，海參肽粉：5％～15％；海參腸肽：2％～10％，余量為輔料稱取復(fù)合維生素、瑪咖粉、牡蠣肽、海參肽粉、海參腸肽、輔料，以及溶劑。攪拌裝置2用于對(duì)容器的內(nèi)容物4進(jìn)行攪拌后，制得中間產(chǎn)物。成型裝置5用于對(duì)中間產(chǎn)物進(jìn)行定型，得到設(shè)定的劑型。此外，還可以包括包裝機(jī)械，其中，當(dāng)劑型為壓片、丸劑，或者膏劑時(shí)，可以直接進(jìn)行裝瓶，此時(shí)，包裝機(jī)械為裝瓶機(jī)；此外，當(dāng)劑型為膏劑時(shí)，為了延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期，還應(yīng)當(dāng)對(duì)其進(jìn)行滅菌處理，此時(shí)的滅菌處理可以選擇巴氏滅菌或者高溫高壓滅菌。當(dāng)劑型為膠囊時(shí)，包裝機(jī)械可以為裝瓶機(jī)，此時(shí)，膠囊制劑可以直接裝瓶；除此之外，當(dāng)劑型為膠囊時(shí)，還可以包括鋁塑泡罩包裝機(jī)，此時(shí)，膠囊制劑先被封入至鋁塑泡罩后，才進(jìn)行裝盒處理，食用時(shí)更加方便、衛(wèi)生。盡管已描述了本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例，但本領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)人員一旦得知了基本創(chuàng)造性概念，則可對(duì)這些實(shí)施例作出另外的變更和修改。所以，所附權(quán)利要求意欲解釋為包括優(yōu)選實(shí)施例以及落入本發(fā)明范圍的所有變更和修改。顯然，本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以對(duì)本發(fā)明進(jìn)行各種改動(dòng)和變型而不脫離本發(fā)明的精神和范圍。這樣，倘若本發(fā)明的這些修改和變型屬于本發(fā)明權(quán)利要求及其等同技術(shù)的范圍之內(nèi)，則本發(fā)明也意圖包含這些改動(dòng)和變型在內(nèi)。當(dāng)前第1頁(yè)12