技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供一種紅碎茶萃取液及其萃取工藝，所述萃取工藝至少包括以下步驟：（1）將紅碎茶和水加入密閉萃取機(jī)，所述紅碎茶和水的重量比是1:40~50；所述萃取溫度為85℃~95℃；所述萃取的時間是30~50分鐘；得萃取液；（2）將萃取液過濾，離心，即得紅碎茶萃取液。采用本發(fā)明所述的萃取工藝萃取獲得的紅碎茶萃取液得率高。

技術(shù)研發(fā)人員：肖天鵬;丁勝;陳家伯;黃煌政
受保護(hù)的技術(shù)使用者：康師傅飲品控股有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.01.22
技術(shù)公布日：2017.07.21