本實(shí)用新型涉及食品加工領(lǐng)域，尤其涉及一種帶花紋包子的成型裝置。

背景技術(shù)：

包子是中華傳統(tǒng)美食，在中國(guó)的飲食文化中占據(jù)重要的地位。包子是一種發(fā)酵蒸制食品，由面皮和餡料構(gòu)成。面皮由面粉發(fā)酵而成；餡料種類(lèi)繁多，富于變化。包子的變化主要體現(xiàn)在餡料上，因餡料的不同而呈現(xiàn)多種口味。

隨著市場(chǎng)的發(fā)展，消費(fèi)者不僅對(duì)包子的餡料要求較高，還對(duì)包子的面皮外觀要求越來(lái)越高，由此，市場(chǎng)上出現(xiàn)菠蘿包、核桃包、毛毛蟲(chóng)包等不同外形的包子，目前，此類(lèi)包子在制作過(guò)程中，都是由人工在面皮上壓花，然后將面皮翻轉(zhuǎn)加入餡料，最后包卷成型，其存在勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低、成型質(zhì)量差的問(wèn)題，由此，急需解決。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于針對(duì)上述問(wèn)題，提供一種帶花紋包子的成型裝置，以解決現(xiàn)有帶花紋的包子由人員手工完成，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低，成型質(zhì)量差的問(wèn)題。

本實(shí)用新型的目的是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)：

一種帶花紋包子的成型裝置，包括機(jī)架，所述機(jī)架上平行布置有第一輸送線、第二輸送線，所述第一輸送線位于第二輸送線的上方，機(jī)架的一端端頭可轉(zhuǎn)動(dòng)的安裝有用于銜接第一輸送線、第二輸送線的面皮翻轉(zhuǎn)輥輪，所述面皮翻轉(zhuǎn)輥輪由面皮驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)，所述機(jī)架上沿第一輸送線的輸送方向依次布置有壓面裝置、壓印裝置，所述壓面裝置包括壓面架及可轉(zhuǎn)動(dòng)的安裝于壓面架上的壓面輥輪，所述壓面輥輪由壓面驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)，所述壓印裝置包括壓印架及可轉(zhuǎn)動(dòng)的安裝于壓印架上的面皮壓印輥輪，所述壓面輥輪、面皮壓印輥輪均位于第一輸送線上方，所述機(jī)架上沿第二輸送線的輸送方向依次布置有注餡機(jī)、翻卷裝置。

作為本實(shí)用新型的一種優(yōu)選方案，所述面皮壓印輥輪可拆卸的安裝于壓印軸桿上，所述壓印軸桿安裝于支架上，所述支架可上下移動(dòng)的安裝于壓印架上。

作為本實(shí)用新型的一種優(yōu)選方案，所述壓印架包括對(duì)稱(chēng)布置的2根立桿，所述立桿沿豎直方向布置，且立桿上開(kāi)設(shè)有鎖緊孔，所述支架包括對(duì)稱(chēng)布置的2根支撐桿，所述立桿套設(shè)在支撐桿外部，所述支撐桿上沿豎直方向開(kāi)設(shè)有多個(gè)通孔，鎖緊螺桿依次穿過(guò)鎖緊孔、通孔，并通過(guò)鎖緊螺母鎖緊固定。

作為本實(shí)用新型的一種優(yōu)選方案，所述壓印軸桿上位于面皮壓印輥輪的兩端設(shè)置有限位固定塊，所述限位固定塊通過(guò)螺栓與壓印軸桿固定連接。

作為本實(shí)用新型的一種優(yōu)選方案，所述面皮壓印輥輪的軸向長(zhǎng)度為面皮長(zhǎng)度的1/3～1/2，且面皮壓印輥輪安裝于壓印軸桿的一端。

作為本實(shí)用新型的一種優(yōu)選方案，所述第一輸送線、第二輸送線均為皮帶輸送線，且第一輸送線的輸送帶、第二輸送線的輸送帶均為PU輸送帶。

作為本實(shí)用新型的一種優(yōu)選方案，翻卷裝置包括翻卷架及轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置于翻卷架上的翻卷輥輪，所述翻卷架上安裝有驅(qū)動(dòng)翻卷輥輪旋轉(zhuǎn)的翻卷電機(jī)，所述翻卷輥輪位于第二輸送線上方，且翻卷輥輪的旋轉(zhuǎn)方向與第二輸送線的輸送方向相逆，翻卷輥輪與第二輸送線的輸送方向之間形成有一夾角，所述夾角為30～60°。

作為本實(shí)用新型的一種優(yōu)選方案，所述面皮驅(qū)動(dòng)裝置為電機(jī)。

作為本實(shí)用新型的一種優(yōu)選方案，所述壓面驅(qū)動(dòng)裝置為電機(jī)。

本實(shí)用新型的有益效果為，所述一種帶花紋包子的成型裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于實(shí)現(xiàn)，其可實(shí)現(xiàn)帶花紋包子的自動(dòng)包餡，大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率，且具有很好的成型質(zhì)量。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型一種帶花紋包子的成型裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型翻卷裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為用于生產(chǎn)核桃包的面皮壓印輥輪；

圖4為用于生產(chǎn)毛毛蟲(chóng)包的面皮壓印輥輪；

圖5為用于生產(chǎn)菠蘿包的面皮壓印輥輪。

圖中:

1、機(jī)架；2、面皮翻轉(zhuǎn)輥輪；3、面皮壓印輥輪；4、翻卷裝置；41、翻卷輥輪；5、注餡機(jī)；6、第一輸送線；7、第二輸送線；8、壓面輥輪；9、壓印軸桿；10、限位固定塊。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖并通過(guò)具體實(shí)施方式來(lái)進(jìn)一步說(shuō)明本實(shí)用新型的技術(shù)方案。可以理解的是，此處所描述的實(shí)施例僅僅用于解釋本實(shí)用新型，而非對(duì)本實(shí)用新型的限定。

請(qǐng)參照?qǐng)D1及圖2所示，圖1為本實(shí)用新型一種帶花紋包子的成型裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本實(shí)用新型翻卷裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

于本實(shí)施例中，一種帶花紋包子的成型裝置，包括機(jī)架1，所述機(jī)架1上平行布置有第一輸送線6、第二輸送線7，所述第一輸送線6位于第二輸送線7的上方，所述第一輸送線6、第二輸送線7均為皮帶輸送線，且第一輸送線6的輸送帶、第二輸送線7的輸送帶均為PU輸送帶，機(jī)架1的右端通過(guò)軸承可轉(zhuǎn)動(dòng)的安裝有用于銜接第一輸送線6、第二輸送線7的面皮翻轉(zhuǎn)輥輪2，所述面皮翻轉(zhuǎn)輥輪2由面皮驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)，所述面皮驅(qū)動(dòng)裝置為電機(jī)，所述機(jī)架1沿第一輸送線6的輸送方向依次布置有壓面裝置、壓印裝置，所述壓面裝置包括壓面架及可轉(zhuǎn)動(dòng)的安裝于壓面架上的壓面輥輪8，所述壓面輥輪8由壓面驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)，所述壓面驅(qū)動(dòng)裝置為電機(jī)，所述壓印裝置包括壓印架，所述壓印架上可上下移動(dòng)的安裝有支架，所述壓印架包括對(duì)稱(chēng)布置的2根立桿，所述立桿沿豎直方向布置，且立桿上開(kāi)設(shè)有鎖緊孔，所述支架包括對(duì)稱(chēng)布置的2根支撐桿，所述立桿套設(shè)在支撐桿外部，所述支撐桿上沿豎直方向開(kāi)設(shè)有多個(gè)通孔，鎖緊螺桿依次穿過(guò)鎖緊孔、通孔，并通過(guò)鎖緊螺母鎖緊固定，所述支架上安裝有壓印軸桿9，所述壓印軸桿9橫向布置于第一輸送線6的上方，且壓印軸桿9上可拆卸的安裝有面皮壓印輥輪3，所述壓印軸桿9上位于面皮壓印輥輪3的兩端設(shè)置有限位固定塊10，所述限位固定塊10通過(guò)螺栓與壓印軸桿9固定連接，所述面皮壓印輥輪3的軸向長(zhǎng)度為面皮長(zhǎng)度的1/3～1/2，且面皮壓印輥輪3安裝于壓印軸桿9的左端，所述壓面輥輪8、面皮壓印輥輪3均位于第一輸送線6上方，所述機(jī)架1上沿第二輸送線7的輸送方向依次布置有注餡機(jī)5、翻卷裝置4，翻卷裝置4包括翻卷架及轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置于翻卷架上的翻卷輥輪41，所述翻卷架上安裝有驅(qū)動(dòng)翻卷輥輪41旋轉(zhuǎn)的翻卷電機(jī)，所述翻卷輥輪41位于第二輸送線7上方，且翻卷輥輪41的旋轉(zhuǎn)方向與第二輸送線7的帶輪旋轉(zhuǎn)方向相同，翻卷輥輪41與第二輸送線7的輸送方向之間形成有一夾角，所述夾角為30～60°。

上述一種帶花紋包子的成型裝置，可根據(jù)需要，壓印出不同形狀，如圖3所示，為用于生產(chǎn)核桃包的面皮壓印輥輪，如圖4所示，為用于生產(chǎn)毛毛蟲(chóng)包的面皮壓印輥輪，如圖5所示，為用于生產(chǎn)菠蘿包的面皮壓印輥輪。

工作時(shí)，面皮先在第一輸送線6上由左向右運(yùn)動(dòng)，其先經(jīng)過(guò)壓面輥輪8實(shí)現(xiàn)壓面，然后經(jīng)過(guò)面皮壓印輥輪3處時(shí)，在面皮表面壓印出相應(yīng)的花紋，接著通過(guò)面皮翻轉(zhuǎn)輥輪2翻轉(zhuǎn)后進(jìn)入第二輸送線7上，由右向左移動(dòng)，使得面皮上壓印有花紋的一面位于底面，然后通過(guò)注餡機(jī)5向其注餡，最后通過(guò)翻卷裝置4將其翻卷，翻卷后使得壓印有花紋的一面正好在外表面上。

以上實(shí)施例只是闡述了本實(shí)用新型的基本原理和特性，本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例限制，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下，本實(shí)用新型還有各種變化和改變，這些變化和改變都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書(shū)界定。