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一種帶花紋包子的成型裝置的制造方法技術資料下載

技術編號:11666795

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本實用新型涉及食品加工領域,尤其涉及一種帶花紋包子的成型裝置。背景技術包子是中華傳統(tǒng)美食,在中國的飲食文化中占據(jù)重要的地位。包子是一種發(fā)酵蒸制食品,由面皮和餡料構成。面皮由面粉發(fā)酵而成;餡料種類繁多,富于變化。包子的變化主要體現(xiàn)在餡料上,因餡料的不同而呈現(xiàn)多種口味。隨著市場的發(fā)展,消費者不僅對包子的餡料要求較高,還對包子的面皮外觀要求越來越高,由此,市場上出現(xiàn)菠蘿包、核桃包、毛毛蟲包等不同外形的包子,目前,此類包子在制作過程中,都是由人工在面皮上壓花,然后將面皮翻轉加入餡料,最后包卷成型,其存在...
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