本實用新型涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，尤其涉及一種卷餅裝置。

背景技術(shù)：

目前，市場上的盤龍餅、卷餅在生產(chǎn)過程中，都需要進(jìn)行卷制，然而，現(xiàn)有卷制工序都是由工人手工完成，其不僅勞動強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低，且卷制的產(chǎn)品形狀差異較大，此外，在卷制過程中，易造成面皮破損，影響產(chǎn)品質(zhì)量，由此，急需解決。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的在于針對上述問題，提供一種卷餅裝置，以解決現(xiàn)有卷餅、盤龍餅均由人工卷制而成，勞動強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低，易造成面皮破損，影響產(chǎn)品質(zhì)量的問題。

本實用新型的目的是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)：

一種卷餅裝置，包括機(jī)架及控制器，所述機(jī)架上設(shè)置有輸送線，且機(jī)架上沿輸送線的輸送方向依次布置有前端打卷機(jī)構(gòu)、翻卷機(jī)構(gòu)；

所述前端打卷機(jī)構(gòu)包括位于輸送線上方的打卷擋板及用于感應(yīng)面塊的感應(yīng)器，所述感應(yīng)器與控制器電性連接，所述打卷擋板固定于轉(zhuǎn)軸上，所述轉(zhuǎn)軸可轉(zhuǎn)動的安裝于支架上，所述支架上安裝有用于帶動轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動裝置，所述驅(qū)動裝置由控制器控制；

所述翻卷機(jī)構(gòu)包括翻卷架，所述翻卷架上安裝有翻卷組件，所述翻卷組件包括若干根平行布置的翻卷桿，所述翻卷桿橫向布置于輸送線上方，每根翻卷桿的兩端均設(shè)置有鎖鉤，相鄰翻卷桿之間設(shè)置有間隙，且相鄰翻卷桿通過鎖鉤相連。

作為本實用新型的一種優(yōu)選方案，初始狀態(tài)下，打卷擋板沿豎直方向布置。

作為本實用新型的一種優(yōu)選方案，所述輸送線為皮帶輸送線，其輸送帶為PU輸送帶。

作為本實用新型的一種優(yōu)選方案，所述驅(qū)動裝置為回轉(zhuǎn)氣缸。

作為本實用新型的一種優(yōu)選方案，所述控制器為PLC控制器。

作為本實用新型的一種優(yōu)選方案，所述輸送線的上方位于翻卷組件的兩側(cè)設(shè)置有限位擋板。

本實用新型的有益效果為，所述一種卷餅裝置可實現(xiàn)自動卷餅，大大降低了勞動強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率，且采用本實用新型卷制的產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量好，不易出現(xiàn)面皮破損現(xiàn)象。

附圖說明

圖1為本實用新型一種卷餅裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中:

1、輸送線；2、打卷擋板；3、感應(yīng)器；4、轉(zhuǎn)軸；5、回轉(zhuǎn)氣缸；6、翻卷桿；7、限位擋板；8、翻卷架。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖并通過具體實施方式來進(jìn)一步說明本實用新型的技術(shù)方案。可以理解的是，此處所描述的實施例僅僅用于解釋本實用新型，而非對本實用新型的限定。

請參照圖1所示，圖1為本實用新型一種卷餅裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

于本實施例中，一種卷餅裝置，包括機(jī)架及控制器，所述控制器為PLC控制器，所述機(jī)架上設(shè)置有輸送線1，所述輸送線1為皮帶輸送線，其輸送帶為PU輸送帶，機(jī)架上沿輸送線1的輸送方向依次布置有前端打卷機(jī)構(gòu)、翻卷機(jī)構(gòu)；

所述前端打卷機(jī)構(gòu)包括位于輸送線1上方的打卷擋板2及用于感應(yīng)面塊的感應(yīng)器3，所述感應(yīng)器3與控制器電性連接，所述打卷擋板2固定于轉(zhuǎn)軸4上，所述轉(zhuǎn)軸4通過軸承可轉(zhuǎn)動的安裝于支架上，所述支架上安裝有用于帶動轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)的回轉(zhuǎn)氣缸5，所述回轉(zhuǎn)氣缸5的氣路上設(shè)置有電磁閥，所述電磁閥與控制器電性連接，所述打卷擋板2在初始狀態(tài)下，沿豎直方向布置；

所述翻卷機(jī)構(gòu)包括翻卷架8，所述翻卷架8上安裝有翻卷組件，所述翻卷組件包括若干根平行布置的翻卷桿6，所述翻卷桿6橫向布置于輸送線1上方，每根翻卷桿6的兩端均設(shè)置有鎖鉤，相鄰翻卷桿6之間設(shè)置有間隙，且相鄰翻卷桿6通過鎖鉤相連，所述輸送線1的上方位于翻卷組件的兩側(cè)設(shè)置有限位擋板7。

上述一種卷餅裝置工作時，長條形面塊由輸送線1運送進(jìn)入，當(dāng)感應(yīng)器3感應(yīng)到面塊時，給控制器信號，控制器控制回轉(zhuǎn)氣缸5轉(zhuǎn)動，帶動轉(zhuǎn)軸4旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而帶動打卷擋板2對面塊的前端進(jìn)行打卷，將面塊前端撥起，待面塊通過打卷擋板后，回轉(zhuǎn)氣缸5帶動打卷擋板2復(fù)位，等候?qū)ο乱粋€面塊進(jìn)行打卷，打卷完成的面塊由輸送線1運送至翻卷組件處，面塊上端觸碰到翻卷桿6即會自動向后翻轉(zhuǎn)，直到面塊翻卷成螺旋狀，在輸送線1的作用下，由翻卷組件后端移出。

值得一提的是，雖然本實用新型中，采用回轉(zhuǎn)氣缸5帶動轉(zhuǎn)軸4旋轉(zhuǎn)，但是本實用新型不限于此，亦可采用電機(jī)或其他驅(qū)動裝置來帶動轉(zhuǎn)軸4旋轉(zhuǎn)。

為了保證長條形面塊能夠順利翻卷，位于前后兩端的翻卷桿6離輸送線的距離較遠(yuǎn)，進(jìn)而保證長條形面塊能夠順利的進(jìn)出，位于中間的翻卷桿6與輸送線1相平行，且其與輸送線1之間的距離可根據(jù)需要而調(diào)節(jié)，從而保證翻卷質(zhì)量。

以上實施例只是闡述了本實用新型的基本原理和特性，本實用新型不受上述實施例限制，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還有各種變化和改變，這些變化和改變都落入要求保護(hù)的本實用新型范圍內(nèi)。本實用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書界定。