1.一種水果加工快速冷卻裝置，包括殼體（1），其特征在于：所述殼體（1）的底部與底座（2）的頂部固定連接，所述底座（2）的一側(cè)通過連接塊（3）與支架（4）的一側(cè)固定連接，所述支架（4）頂端的一側(cè)設(shè)置有橫板（5），所述橫板（5）的頂部中心處設(shè)置有冷卻塔（6），所述冷卻塔（6）的一側(cè)設(shè)置有冷卻水進(jìn)水管（7），所述冷卻塔（6）的底部設(shè)置有連接管（8），所述連接管（8）的底端貫穿橫板（5），并且延伸至橫板（5）的下方與噴灑管（9）連通，所述噴灑管（9）的底部設(shè)置有噴灑頭（10），所述殼體（1）的內(nèi)部設(shè)置有冷卻裝置（11），所述冷卻裝置（11）包括箱體（12），所述箱體（12）的內(nèi)部設(shè)置螺旋管（13），所述螺旋管（13）的兩端分別與進(jìn)水管（14）和出水管（15）的一端連通，且進(jìn)水管（14）的另一端通過水泵（16）與出水管（15）的另一端連通，所述螺旋管（13）上設(shè)置有散熱絲（17），所述散熱絲（17）的兩端均與連接板（18）的一側(cè)固定連接，所述連接板（18）的另一側(cè)通過固定塊（19）與箱體（12）的內(nèi)壁固定連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水果加工快速冷卻裝置，其特征在于：所述殼體（1）的一側(cè)設(shè)置有出渣管（20），且出渣管（20）上設(shè)置有閥門（21）。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水果加工快速冷卻裝置，其特征在于：所述噴灑頭（10）的數(shù)量設(shè)置為五個，且五個噴灑頭（10）等距離均勻分布在連接管（8）的底部。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水果加工快速冷卻裝置，其特征在于：所述冷卻塔（6）的底部兩側(cè)均通過固定架（22）與橫板（5）的頂部固定連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水果加工快速冷卻裝置，其特征在于：所述冷卻水進(jìn)水管（7）的內(nèi)部設(shè)置有過濾網(wǎng)（23），所述連接管（8）與冷卻塔（6）的連接處設(shè)置有密封圈（24）。