本實(shí)用新型涉及食品領(lǐng)域，具體指有一種用于糕點(diǎn)生產(chǎn)線(xiàn)上的切割裝置。

背景技術(shù)：

糕點(diǎn)是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調(diào)味料，初制成型，再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕點(diǎn)品種多樣，花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點(diǎn)。

現(xiàn)有的糕點(diǎn)生產(chǎn)線(xiàn)上的切割工序，基本上只由切刀來(lái)完成，這樣容易導(dǎo)致傳送帶上的糕點(diǎn)兩側(cè)邊緣出現(xiàn)破碎，而要處理這種現(xiàn)象往往只能通過(guò)人工的后續(xù)處理，這樣既影響了工作效率，又加大了成本消耗。

針對(duì)上述的現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題設(shè)計(jì)一種用于糕點(diǎn)生產(chǎn)線(xiàn)上的切割裝置是本實(shí)用新型研究的目的。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，本實(shí)用新型在于提供一種用于糕點(diǎn)生產(chǎn)線(xiàn)上的切割裝置，能夠有效解決上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題。

本實(shí)用新型的技術(shù)方案是：

一種用于糕點(diǎn)生產(chǎn)線(xiàn)上的切割裝置，包含傳送帶和切刀機(jī)構(gòu)，所述傳送帶兩側(cè)設(shè)有相應(yīng)的支撐桿，所述傳送帶兩側(cè)的所述支撐桿通過(guò)一滾軸連接，所述切刀機(jī)構(gòu)通過(guò)所述滾軸設(shè)于所述傳送帶兩側(cè)上方，所述切刀機(jī)構(gòu)包含環(huán)形切刀、硬質(zhì)塑料圈、環(huán)形定位套，所述硬質(zhì)塑料圈上設(shè)有若干定位槽，所述環(huán)形定位套內(nèi)側(cè)設(shè)有若干與所述定位槽形狀相配合的定位卡扣，所述環(huán)形定位套通過(guò)所述定位卡扣可拆卸設(shè)于所述硬質(zhì)塑料圈上，所述環(huán)形定位套與所述環(huán)形切刀的直徑相差不能小于2cm。

所述環(huán)形切刀厚度為1.2-1.5cm。

本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)：

本實(shí)用新型通過(guò)環(huán)形定位套與環(huán)形切刀的配合，在環(huán)形切刀進(jìn)行切割的同時(shí)又能通過(guò)環(huán)形定位套滾平糕點(diǎn)兩側(cè)邊緣，且還能夠面對(duì)不同的糕點(diǎn)厚度更換不同直徑的環(huán)形定位套。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，既提高了工作效率又節(jié)約了成本。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為切刀機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

為了便于本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，現(xiàn)將實(shí)施例結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)作進(jìn)一步詳細(xì)描述：

參考圖1-2，一種用于糕點(diǎn)生產(chǎn)線(xiàn)上的切割裝置，包含傳送帶1和切刀機(jī)構(gòu)2，所述傳送帶1兩側(cè)設(shè)有相應(yīng)的支撐桿4，所述傳送帶1兩側(cè)的所述支撐桿4通過(guò)一滾軸3連接，所述切刀機(jī)構(gòu)2通過(guò)所述滾軸3設(shè)于所述傳送帶1兩側(cè)上方，所述切刀機(jī)構(gòu)2包含環(huán)形切刀21、硬質(zhì)塑料圈23、環(huán)形定位套22，所述硬質(zhì)塑料圈23上設(shè)有若干定位槽（未標(biāo)識(shí)），所述環(huán)形定位套22內(nèi)側(cè)設(shè)有若干與所述定位槽形狀相配合的定位卡扣221，所述環(huán)形定位套22通過(guò)所述定位卡扣221可拆卸設(shè)于所述硬質(zhì)塑料圈23上，所述環(huán)形定位套22與所述環(huán)形切刀21的直徑相差不能小于2cm。

所述環(huán)形切刀21厚度為1.3cm。

本實(shí)用新型通過(guò)環(huán)形定位套22與環(huán)形切刀21的配合，在環(huán)形切刀21進(jìn)行切割的同時(shí)又能通過(guò)環(huán)形定位套22滾平糕點(diǎn)兩側(cè)邊緣，且還能夠面對(duì)不同的糕點(diǎn)厚度更換不同直徑的環(huán)形定位套22。

以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，凡依本實(shí)用新型申請(qǐng)專(zhuān)利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬于本實(shí)用新型的涵蓋范圍。