1.一種智能腌菜裝置，包括桶體、控制模塊、處理器模塊和顯示模塊，所述桶體為底部封閉、頂部開口結(jié)構(gòu)，所述桶體的頂部可拆卸安裝有桶蓋，所述控制模塊和所述顯示模塊均連接至所述處理器模塊，其特征在于，還包括設(shè)置在所述桶體上的氣體檢測(cè)裝置，所述氣體檢測(cè)裝置包括用以使桶體內(nèi)發(fā)酵氣體單向排出的氣體單向閥、用以將發(fā)酵氣體抽出智能腌菜裝置的抽氣裝置和用以對(duì)發(fā)酵氣體中成分進(jìn)行檢測(cè)的氣體傳感器；所述抽氣裝置連接至所述控制模塊，所述氣體傳感器連接至所述處理器模塊。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述智能腌菜裝置，其特征在于，所述桶體包括內(nèi)桶體和外桶體，所述桶蓋包括可拆卸安裝在所述外桶體頂部的外桶蓋和可拆卸安裝在所述內(nèi)桶體頂部的內(nèi)桶蓋，所述氣體單向閥設(shè)置于所述內(nèi)桶蓋上，所述抽氣裝置和氣體傳感器設(shè)置于所述外桶蓋上。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述智能腌菜裝置，其特征在于，還包括設(shè)置于內(nèi)桶體上的成分檢測(cè)裝置，所述成分檢測(cè)裝置包括用以檢測(cè)腌漬液中離子種類和離子濃度的電極，所述電極分別連接至所述控制模塊和所述處理器模塊。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述智能腌菜裝置，其特征在于，所述電極包括電導(dǎo)電極、伏安電極或離子電極。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述智能腌菜裝置，其特征在于，所述內(nèi)桶體上設(shè)置有升降裝置，所述電極安裝在所述升降裝置上并隨升降裝置上下移動(dòng)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述智能腌菜裝置，其特征在于，所述升降裝置包括豎向設(shè)置的絲桿和用于驅(qū)動(dòng)絲桿旋轉(zhuǎn)的絲杠電機(jī)，還包括用于安裝所述電極的電極架，所述電極架固定安裝于所述絲桿的螺母上。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述智能腌菜裝置，其特征在于，還包括設(shè)置于所述內(nèi)桶體上的恒溫裝置，所述恒溫裝置包括用以對(duì)腌漬液進(jìn)行加熱的加熱裝置和用以對(duì)腌漬液溫度進(jìn)行檢測(cè)的溫度傳感器，所述加熱裝置連接至所述控制模塊，所述溫度傳感器連接至所述處理器模塊。
8.根據(jù)權(quán)利要求2所述智能腌菜裝置，其特征在于，所述內(nèi)桶蓋上設(shè)置有能夠?qū)㈦缰剖卟藟喝腚鐫n液中的壓菜板。
9.根據(jù)權(quán)利要求2所述智能腌菜裝置，其特征在于，所述氣體傳感器包括MQ135型、TGS2600型、TGS2602型或TGS2620型氣體傳感器。
10.根據(jù)權(quán)利要求2所述智能腌菜裝置，其特征在于，所述外桶體的上端設(shè)置有若干卡槽，所述外桶蓋上設(shè)置有與所述卡槽相匹配的卡扣，所述外桶蓋通過(guò)所述卡扣卡接在對(duì)應(yīng)的卡槽內(nèi)以固定在所述外桶體上。