本實(shí)用新型涉及海產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種海膽開(kāi)殼裝置。

背景技術(shù)：

海膽(Sea urchin)是棘皮動(dòng)物門(mén)下的一個(gè)綱，是一類(lèi)生活在海洋淺水區(qū)的無(wú)脊椎動(dòng)物。主要特征為體呈球形、盤(pán)形或心臟形，無(wú)腕。內(nèi)骨骼互相愈合，形成一個(gè)堅(jiān)固的殼，多數(shù)種類(lèi)口內(nèi)具復(fù)雜的咀嚼器，稱(chēng)亞里士多德提燈(Aristotle's lantern)，其上具齒，可咀嚼食物。

海膽以其生殖腺供食，其生殖腺又稱(chēng)海膽卵、海膽籽、海膽黃、海膽膏，色橙黃，味鮮香，占海膽全重的8％-15％。其生殖腺中所含有二十碳烯酸占總脂肪酸的30％以上，可預(yù)防心血管病。海膽不僅是一種上等的海鮮美味，還是一種貴重的中藥材。海膽卵的主要營(yíng)養(yǎng)成分為卵磷脂、蛋白質(zhì)、核黃素、硫胺素、脂肪酸等。海膽卵所含的脂肪酸對(duì)預(yù)防某些心血管疾病有很好的作用。中醫(yī)認(rèn)為海膽卵味咸，性平，具有軟堅(jiān)散結(jié)、化痰消腫之功效。海膽死后極易變質(zhì)。同時(shí)，海膽殼還可制成工藝品，有些廠(chǎng)家還開(kāi)發(fā)海膽食品，把海膽制成冰鮮海膽、酒精海膽和海膽醬等。此外，海膽提取物波乃利寧(Bonellinin)有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)作用。

現(xiàn)有的海膽采用人工開(kāi)殼的方式，不僅耗費(fèi)時(shí)間多，而且效率低，還容易刺傷人。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供開(kāi)殼效率高的海膽開(kāi)殼裝置。

為解決以上技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是：一種海膽開(kāi)殼裝置，包括一個(gè)海膽容納裝置和一個(gè)海膽切割裝置，所述海膽容納裝置包括一個(gè)底座，所述底座上設(shè)置有支柱，所述支柱上設(shè)置海膽容納槽，所述容納槽上兩側(cè)開(kāi)設(shè)有能夠供切刀通過(guò)的縫細(xì)，所述海膽切割裝置包括一個(gè)與所述容納槽相配合的槽蓋，所述槽蓋上設(shè)置有切刀，所述切刀兩端連接有把手，所述把手伸出所述槽蓋的外部，所述切刀通上彈簧與所述槽蓋的頂部連接，所述槽蓋的外頂部設(shè)置有提手，所述提手包括一個(gè)與所述槽蓋外頂部連接的連接桿和一個(gè)橫桿構(gòu)成。

綜上所述，運(yùn)用本實(shí)用新型的技術(shù)方案，具有如下有益效果：使用本實(shí)用新型的裝置只需將海膽放入容納槽內(nèi)，再蓋上槽蓋，按下切刀即可實(shí)現(xiàn)對(duì)海膽的開(kāi)殼，作業(yè)效率高，且安全。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型海膽容納裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實(shí)用新型海膽切割裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，但不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型保護(hù)范圍的限制。

如圖1、2所示，一種海膽開(kāi)殼裝置，包括一個(gè)海膽容納裝置1和一個(gè)海膽切割裝置2，所述海膽容納裝置1包括一個(gè)底座11，所述底座1上設(shè)置有支柱 12，所述支柱12上設(shè)置海膽容納槽13，所述容納槽13上兩側(cè)開(kāi)設(shè)有能夠供切刀通過(guò)的縫細(xì)14，所述海膽切割裝置2包括一個(gè)與所述容納槽13相配合的槽蓋 21，所述槽蓋21上設(shè)置有切刀22，具體的，槽蓋上也開(kāi)設(shè)有花式切刀通過(guò)的縫細(xì)，所述切刀22兩端連接有把手23，所述把手23伸出所述槽蓋21的外部，所述切刀22通上彈簧24與所述槽蓋21的頂部連接，所述槽蓋21的外頂部設(shè)置有提手25，所述提手25包括一個(gè)與所述槽蓋外頂部連接的連接桿和一個(gè)橫桿構(gòu)成。

使用本實(shí)用新型的裝置只需將海膽放入容納槽內(nèi)，再蓋上槽蓋，按下切刀即可實(shí)現(xiàn)對(duì)海膽的開(kāi)殼，作業(yè)效率高，且安全。

以上所述是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本實(shí)用新型原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。