1.一種減壓法快速生產(chǎn)泥包或灰包再制蛋的系統(tǒng)，其特征在于：所述系統(tǒng)包括裂紋檢測(cè)系統(tǒng)、包泥系統(tǒng)、減壓腌制系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、風(fēng)干傳送系統(tǒng)和后續(xù)處理系統(tǒng)，所述裂紋檢測(cè)系統(tǒng)的輸入端與禽蛋相連接設(shè)置，該裂紋檢測(cè)系統(tǒng)的輸出端與包泥系統(tǒng)的輸入端相連接設(shè)置，該包泥系統(tǒng)的輸出端與減壓腌制系統(tǒng)的輸入端相連接設(shè)置，該減壓腌制系統(tǒng)的輸出端與清洗系統(tǒng)的輸入端相連接設(shè)置，該清洗系統(tǒng)的輸出端與風(fēng)干傳送系統(tǒng)的輸入端相連接設(shè)置，該風(fēng)干傳送系統(tǒng)的輸出端與后續(xù)處理系統(tǒng)的輸入端相連接設(shè)置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的減壓法快速生產(chǎn)泥包或灰包再制蛋的系統(tǒng)，其特征在于：所述裂紋檢測(cè)系統(tǒng)是一種通過探頭敲擊禽蛋外殼產(chǎn)生的聲波感知蛋殼表面裂紋或隱性裂紋的系統(tǒng)；所述包泥系統(tǒng)是一種通過傳送帶附帶料泥并將料泥均勻滾涂在禽蛋上的連續(xù)化操作系統(tǒng)；所述清洗系統(tǒng)是一種通過水流與旋轉(zhuǎn)毛刷將腌好的再制蛋表面泥料清洗干凈的系統(tǒng)；所述風(fēng)干傳送系統(tǒng)是通過鼓熱風(fēng)將清洗系統(tǒng)中出來外殼帶水的再制蛋吹干的系統(tǒng)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的減壓法快速生產(chǎn)泥包或灰包再制蛋的系統(tǒng)，其特征在于：所述減壓腌制系統(tǒng)包括減壓腌制裝置、真空裝置、溫度傳感器、濕度傳感器和加熱保溫裝置，所述真空裝置設(shè)置于減壓腌制裝置外，且與減壓腌制裝置相連接設(shè)置；
所述真空裝置包括真空泵、真空罐和真空管道，所述真空泵的輸出端與真空罐的輸入端相連接設(shè)置，該真空罐的輸出端通過真空管道與減壓腌制裝置相連接設(shè)置；
所述減壓腌制裝置包括減壓腌制箱體、減壓腌制倉門、腌制倉支撐板、圓孔、倉底進(jìn)水管、加熱設(shè)備和腌制蛋箱，所述減壓腌制箱體呈一端封閉、內(nèi)部中空的筒體狀，該減壓腌制箱體的另一端設(shè)置減壓腌制倉門，該減壓腌制箱體的中空內(nèi)部底部沿水平方向設(shè)置腌制倉支撐板，該腌制倉支撐板上均布間隔制有多個(gè)沿豎直方向設(shè)置的圓孔，該腌制倉支撐板上方的減壓腌制箱體的中空內(nèi)部可拆卸設(shè)置腌制蛋箱；所述減壓腌制箱體的頂部與中空內(nèi)部相連通設(shè)置溫度傳感器和濕度傳感器；
所述倉底進(jìn)水管設(shè)置于減壓腌制箱體上，其一端設(shè)置于減壓腌制箱體外且可與儲(chǔ)水箱相連接設(shè)置，其另一端與腌制倉支撐板下方的減壓腌制箱體的中空內(nèi)部相連通設(shè)置，所述加熱設(shè)備能夠?qū)﹄缰苽}支撐板下方的水進(jìn)行加熱；
所述減壓腌制箱體上設(shè)置加熱保溫裝置，該加熱保溫裝置能夠?qū)p壓腌制箱體內(nèi)部進(jìn)行保溫、加熱。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的減壓法快速生產(chǎn)泥包或灰包再制蛋的系統(tǒng)，其特征在于：所述加熱保溫裝置包括加熱盤管和保溫材料層，所述加熱盤管為槽鋼，該槽鋼設(shè)置于內(nèi)壁上，且通過熱水進(jìn)口、熱水出口通入熱水，還同軸設(shè)置保溫材料層；或者，所述加熱保溫裝置包括設(shè)置在減壓腌制箱體表面上的加熱盤管或電加熱帶或電加熱毯。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的減壓法快速生產(chǎn)泥包或灰包再制蛋的系統(tǒng)，其特征在于：所述減壓腌制箱體的形狀為圓柱體狀或方形柱體狀，當(dāng)減壓腌制箱體的形狀為方形柱體狀時(shí)，所述減壓腌制箱體的內(nèi)壁外表面上設(shè)置多個(gè)加強(qiáng)筋；或者，所述減壓腌制箱體材質(zhì)為：碳鋼、304不銹鋼、314不銹鋼、316不銹鋼、316L不銹鋼、PE或玻璃鋼，使用碳鋼材質(zhì)時(shí)，減壓腌制箱體的內(nèi)壁內(nèi)表面上噴涂食品級(jí)防銹層。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至5任一項(xiàng)所述的減壓法快速生產(chǎn)泥包或灰包再制蛋的系統(tǒng)，其特征在于：所述后續(xù)處理系統(tǒng)包括涂膜系統(tǒng)、拋光系統(tǒng)和吹風(fēng)冷卻系統(tǒng)，所述涂膜系統(tǒng)的輸入端與風(fēng)干傳送系統(tǒng)的輸出端相連接設(shè)置，該涂膜系統(tǒng)的輸出端與拋光系統(tǒng)的輸入端相連接設(shè)置，該拋光系統(tǒng)的輸出端與吹風(fēng)冷卻系統(tǒng)的輸入端相連接設(shè)置；或者，所述后續(xù)處理系統(tǒng)包括真空包裝系統(tǒng)和高溫殺菌系統(tǒng)，所述真空包裝系統(tǒng)的輸入端與風(fēng)干傳送系統(tǒng)的輸出端相連接設(shè)置，該真空包裝系統(tǒng)的輸出端與高溫殺菌系統(tǒng)的輸入端相連接設(shè)置。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的減壓法快速生產(chǎn)泥包或灰包再制蛋的系統(tǒng)，其特征在于：所述涂膜系統(tǒng)是通過傳送帶附帶涂膜劑將涂膜劑裹在再制蛋表面的系統(tǒng)，所述拋光系統(tǒng)是將再制蛋表面的涂膜劑打薄并均勻涂抹的系統(tǒng)，所述吹風(fēng)冷卻系統(tǒng)是通過鼓入冷空氣將再制蛋表面的涂膜劑充分凝固成膜的系統(tǒng)。