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一種新型智能餳面房的制作方法

文檔序號:11182911閱讀:709來源:國知局
一種新型智能餳面房的制造方法與工藝

本實(shí)用新型屬于面食加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種新型智能餳面房。



背景技術(shù):

餳面,在發(fā)面過程中也稱作餳面;是指將和好的面,在進(jìn)一步加工或烹飪前靜置一段時間,這個過程就叫作餳面;餳面的過程,使得和好的面更易加工,做出的面點(diǎn)更加地筋道(有嚼勁,抗剪性能較好)、柔軟,口感也更加的細(xì)膩和順滑,在餳面的過程中在氣溫較低的時候進(jìn)行餳面時,對于發(fā)面一定要進(jìn)行保溫,否則由于溫度脹縮作用,會使得發(fā)面團(tuán)出現(xiàn)塌縮現(xiàn)象,從而降低發(fā)酵的效果,并降低餳面的效果,同時濕度太低會造成面團(tuán)水分蒸發(fā)過多從而降低餳面的效果,傳統(tǒng)的餳面房能夠?qū)崿F(xiàn)對溫度和濕度的控制,但是餳面房內(nèi)部空氣不流通,局部溫度和濕度難以控制,降低餳面效果;因此,需要一種新型智能餳面房。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本實(shí)用新型的目的是為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足,而提供一種具有結(jié)構(gòu)簡單、便于維護(hù)、溫控濕度控制精度高、節(jié)能高效的新型智能餳面房。

本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種新型智能餳面房,包括餳面房、管道、暖氣片,所述的餳面房的頂端設(shè)置有風(fēng)機(jī),風(fēng)機(jī)與管道連接,餳面房的右側(cè)設(shè)置有控制器,控制器的前端面設(shè)置有液晶顯示屏A,液晶顯示屏A的下方設(shè)置有液晶顯示屏B,液晶顯示屏B的下方設(shè)置有操作按鍵,餳面房的右側(cè)設(shè)置有溫控閥門、濕度控制閥門,餳面房的右端面設(shè)置有溫濕度傳感器,餳面房的下端底端設(shè)置有暖氣片。

所述的管道的管壁上設(shè)置有小孔。

所述的小孔的直徑至少為1mm。

所述的小孔至少為1個。

所述的控制器包含有單片機(jī)。

所述的管道的直徑不少于10mm。

本實(shí)用新型的有益效果:本實(shí)用新型設(shè)置有溫濕度傳感器,將餳面房里面的溫度和濕度傳輸?shù)娇刂破鞯娘@示屏上,通過控制按鍵來保持餳面房的溫度和濕度的恒定,本實(shí)用新型設(shè)置有風(fēng)機(jī),風(fēng)機(jī)將餳面房頂部的空氣通過管道從餳面房的底部排除,同時管道上還設(shè)置有小孔,增強(qiáng)局部循環(huán)效果,本實(shí)用新型的管道系統(tǒng)與外界隔開,通過風(fēng)機(jī)在餳面房內(nèi)實(shí)現(xiàn)空氣的內(nèi)循環(huán);總的,本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡單、便于維護(hù)、溫控濕度控制精度高、節(jié)能高效的優(yōu)點(diǎn)。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型一種新型智能餳面房的主視圖。

圖2是本實(shí)用新型一種新型智能餳面房的醒房俯視圖。

圖3是本實(shí)用新型一種新型智能餳面房的醒房側(cè)視圖。

圖中:1、餳面房 2、管道 3、控制器 4、液晶顯示屏A 5、液晶顯示屏B 6、操作按鍵 7、溫控閥門 8、濕度控制閥門 9、暖氣片 10、風(fēng)機(jī) 11、溫濕度傳感器。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說明。

實(shí)施例1

如圖1所示,一種新型智能餳面房,包括餳面房1、管道2、暖氣片9,所述的餳面房1的頂端設(shè)置有風(fēng)機(jī)10,風(fēng)機(jī)10與管道2連接,餳面房1的右側(cè)設(shè)置有控制器3,控制器3的前端面設(shè)置有液晶顯示屏A4,液晶顯示屏A4的下方設(shè)置有液晶顯示屏B5,液晶顯示屏B5的下方設(shè)置有操作按鍵6,餳面房1的右側(cè)設(shè)置有溫控閥門7、濕度控制閥門8,餳面房1的右端面設(shè)置有溫濕度傳感器11,餳面房1的下端底端設(shè)置有暖氣片9。

本實(shí)用新型實(shí)施時,在餳面房1的頂端設(shè)置有風(fēng)機(jī)10,風(fēng)機(jī)10與管道2連接,餳面房1的右側(cè)設(shè)置有控制器3,控制器3的前端面設(shè)置有液晶顯示屏A4,液晶顯示屏A4的下方設(shè)置有液晶顯示屏B5,液晶顯示屏B5的下方設(shè)置有操作按鍵6,餳面房1的右側(cè)設(shè)置有溫控閥門7、濕度控制閥門8,餳面房1的右端面設(shè)置有溫濕度傳感器11,餳面房1的下端底端設(shè)置有暖氣片9;完成上述安裝后即可將本實(shí)用新型投入使用,工作時,將要餳的面放入餳面房1內(nèi),控制器3顯示溫濕度傳感器11傳回來的數(shù)據(jù),根據(jù)餳面對溫度和濕度的要求,通過控制器3的操作按鍵6、溫控閥門7、濕度控制閥門8來調(diào)節(jié)餳面房1內(nèi)的溫度和濕度,同時,風(fēng)機(jī)10工作,實(shí)現(xiàn)餳面房1空氣的內(nèi)循環(huán),在冬季,由于溫度較低,需要暖氣片9對餳面房1進(jìn)行加熱,確保餳面所需要的溫度;總的,本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡單、便于維護(hù)、溫控濕度控制精度高、節(jié)能高效的優(yōu)點(diǎn)。

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