1.一種烘烤核桃仁制品，其特征在于:所述烘烤核桃仁制品由內(nèi)向外具有三層結(jié)構(gòu)，第一層為中心核桃仁層，第二層為蘸醬層，第三次為烘烤層，所述蘸醬層由內(nèi)向外依次為糊漿層、小麥粉層、糊漿層、小麥粉層,所述烘烤層為可食用透明狀密封結(jié)構(gòu)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烘烤核桃仁制品，其特征在于：所述核桃仁層的核桃仁每一批次的大小基本相同。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烘烤核桃仁制品，其特征在于：蘸醬層厚度為5～10mm。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種烘烤核桃仁制品，其特征在于：蘸醬層的糊漿層與小麥粉層相互滲透，無明顯的層狀結(jié)構(gòu)。