本實(shí)用新型涉及一種用于將糊狀淀粉形成粉絲的裝置。
背景技術(shù):
粉絲是中國(guó)常見的食品之一,是一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品,故名粉絲。往往又叫做粉條絲、冬粉(主要在臺(tái)灣),日本稱春雨,朝鮮半島稱唐面,越南稱面。最好的粉絲是以綠豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品質(zhì)不如綠豆粉絲,因綠豆中的直鏈淀粉最多,煮時(shí)不易爛,口感最為滑膩。
現(xiàn)有的粉絲成型裝置一般結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,成本較高,并且檢修維護(hù)都需要較高的技巧,不便于推廣。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
針對(duì)上述存在的技術(shù)問(wèn)題,本實(shí)用新型提供一種粉絲成型裝置,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,制作方便。
為了解決上述技術(shù)問(wèn)題,本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案為:一種粉絲成型裝置,包括煮鍋以及用于加熱煮鍋的加熱裝置,所述煮鍋中部設(shè)置有豎直的轉(zhuǎn)軸,所述轉(zhuǎn)軸上連接有臨時(shí)存放糊狀淀粉的漏粉瓢;所述漏粉瓢底部開有若干成型孔;所述轉(zhuǎn)軸上還固定有用于往漏粉瓢內(nèi)通入糊狀淀粉的管道。
作為一種改進(jìn),還包括一根水平的連接桿,所述連接桿一端與漏粉瓢連接,另一端通過(guò)抱箍與轉(zhuǎn)軸固定。通過(guò)抱箍可以調(diào)節(jié)連接桿上下方向的位置,從而調(diào)節(jié)漏粉瓢的高度。漏粉瓢高度越高,成型的粉絲就越細(xì);漏粉瓢高度越低,成型的粉絲就越粗。
作為一種改進(jìn),所述管道上端設(shè)置有漏斗,所述漏斗位于轉(zhuǎn)軸的正上方;所述管道下端開口位于漏粉瓢的正上方。保證漏斗的水平位置和上下位置均不改變,僅僅做自轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。而管道下端開口必須跟隨漏粉瓢繞轉(zhuǎn)軸做圓周運(yùn)動(dòng)。保證了加料的便捷性,同時(shí)保證原料不灑落。
作為一種改進(jìn),所述煮鍋為圓環(huán)狀,所述轉(zhuǎn)軸甚至于煮鍋正中。方便轉(zhuǎn)軸的布置。
作為一種優(yōu)選,所述轉(zhuǎn)軸由電機(jī)帶動(dòng)。電機(jī)無(wú)污染排放,更加環(huán)保和衛(wèi)生。
本實(shí)用新型的有益之處在于:具有上述結(jié)構(gòu)的粉絲成型裝置,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單使用,生產(chǎn)成本低廉,維修養(yǎng)護(hù)方便快捷,便于推廣應(yīng)用。
附圖說(shuō)明
圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中標(biāo)記:1轉(zhuǎn)軸、2漏粉瓢、3連接桿、4抱箍、5管道、6漏斗、7煮鍋、8電機(jī)。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合附圖,對(duì)本實(shí)用新型作詳細(xì)的說(shuō)明。
為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白,以下結(jié)合附圖及實(shí)施例,對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。應(yīng)當(dāng)理解,此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本實(shí)用新型,并不用于限定本實(shí)用新型。
如圖其所示,本實(shí)用新型包括煮鍋7以及用于加熱煮鍋的加熱裝置,所述煮鍋7中部設(shè)置有豎直的轉(zhuǎn)軸1,轉(zhuǎn)軸1由電機(jī)8帶動(dòng)。所述轉(zhuǎn)軸1上連接有臨時(shí)存放糊狀淀粉的漏粉瓢2;所述漏粉瓢2底部開有若干成型孔;所述轉(zhuǎn)軸1上還固定有用于往漏粉瓢2內(nèi)通入糊狀淀粉的管道5。
包括一根水平的連接桿3,所述連接桿3一端與漏粉瓢2連接,另一端通過(guò)抱箍4與轉(zhuǎn)軸1固定。通過(guò)抱箍可4以調(diào)節(jié)連接桿3上下方向的位置,從而調(diào)節(jié)漏粉瓢2的高度。漏粉瓢2高度越高,成型的粉絲就越細(xì);漏粉瓢2高度越低,成型的粉絲就越粗。
管道5上端設(shè)置有漏斗6,所述漏斗6位于轉(zhuǎn)軸1的正上方;所述管道5下端開口位于漏粉瓢2的正上方。在轉(zhuǎn)軸1旋轉(zhuǎn)時(shí),保證漏斗6的水平位置和上下位置均不改變,僅僅做自轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。而管道5下端開口必須跟隨漏粉瓢2繞轉(zhuǎn)軸1做圓周運(yùn)動(dòng)。保證了加料的便捷性,同時(shí)保證原料不灑落。
最好煮鍋7為圓環(huán)狀,所述轉(zhuǎn)軸1甚至于煮鍋正中。方便轉(zhuǎn)軸1的布置。
工作的時(shí)候,電機(jī)8帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸1旋轉(zhuǎn),使得漏粉瓢2也跟隨轉(zhuǎn)軸1旋轉(zhuǎn)。糊狀的淀粉通過(guò)管道5進(jìn)入漏粉瓢2中,由于重力的原因,被拉扯成絲狀。并且落入煮鍋7中,被煮熟備用。
以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已,并不用以限制本實(shí)用新型,凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等,均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。