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一種巧克力成型設備的制作方法

文檔序號:11595574閱讀:299來源:國知局
一種巧克力成型設備的制造方法與工藝

本實用新型屬于巧克力制備領域,尤其是涉及一種成型設備。



背景技術:

現(xiàn)有技術的巧克力生產(chǎn)設備大多是半機械化的,在澆注完成后,需要工人手動將澆好的磨具搬運到冷柜內(nèi),效率底下;并且省去巧克力漿料在冷凍前的震動模盤去泡過程,影響巧克力的成型。



技術實現(xiàn)要素:

有鑒于此,本實用新型旨在提出一種巧克力成型設備,以實現(xiàn)澆注后震動模盤去泡,機械傳送進行冷凍過程。

為達到上述目的,本實用新型的技術方案是這樣實現(xiàn)的:

一種巧克力成型設備,包括模盤、澆注機、振膜裝置、傳送裝置以及冷卻裝置;

所述模盤位于澆注機下方,振膜裝置上方;傳送裝置包括推動桿以及傳送帶,與氣缸相連的所述推動桿位于所述模盤水平一側;所述模盤另一側設置所述傳送帶,所述傳送帶、模盤和推動桿位于水平同一直線;

所述傳送帶另一端設置有冷卻裝置;所述冷卻裝置包括內(nèi)層機架和外層機架,所述內(nèi)層機架內(nèi)置有冷卻盤管,所述內(nèi)層機架壁上設置有排風孔,所述外層機架與內(nèi)層機架之間設置排風扇。

進一步,所述振膜裝置包括振動器、振模平板,所述振模平板位于所述振動器上方,與所述振動器活動連接,所述模盤位于所述振模平板上方,與所述模盤傳送方向垂直的兩側的分別設置兩個緊固支架。

進一步,所述模盤上均勻設置有間隔相等的若干模具。

進一步,所述模盤內(nèi)設置有導氣管,可通入冷氣。

進一步,所述模盤上的模具材料為聚碳酸酯。

進一步,所述機架內(nèi)層頂部、左右壁上均設有排風孔。

進一步,所述機架內(nèi)層內(nèi)部的頂端、左右側均設有所述冷卻盤管。

進一步,所述機架內(nèi)層外部的頂端、左右側均設有所述排風扇。

相對于現(xiàn)有技術,本實用新型所述的一種巧克力成型設備具有以下優(yōu)勢:具有振膜裝置,可澆注后震動模盤去除溶液中的氣泡;具有傳送裝置,可自動傳送到下一工序;冷卻裝置設置為排風冷卻系統(tǒng),具有節(jié)省能源的作用。

附圖說明

構成本實用新型的一部分的附圖用來提供對本實用新型的進一步理解,本實用新型的示意性實施例及其說明用于解釋本實用新型,并不構成對本實用新型的不當限定。在附圖中:

圖1為本實用新型實施例所述的一種巧克力成型設備示意圖。

圖2為本實用新型實施例所述的冷卻裝置示意圖。

圖3為本實用新型實施例所述的模盤剖面示意圖。

圖4為本實用新型實施例所述的振模裝置示意圖。

附圖標記說明:

1-氣缸;2-振模裝置;21-支架;22振模平板;23-振動器;3-模盤;31-模具;32-導氣管;4-澆注機;5-冷卻裝置;6-推動桿;7-傳送帶;51-內(nèi)層支架;52-外層支架;53-冷卻管;54-排氣孔;55-排風扇。

具體實施方式

需要說明的是,在不沖突的情況下,本實用新型中的實施例及實施例中的特征可以相互組合。

在本實用新型的描述中,需要理解的是,術語“中心”、“縱向”、“橫向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”、“內(nèi)”、“外”等指示的方位或位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系,僅是為了便于描述本實用新型和簡化描述,而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作,因此不能理解為對本實用新型的限制。此外,術語“第一”、“第二”等僅用于描述目的,而不能理解為指示或暗示相對重要性或者隱含指明所指示的技術特征的數(shù)量。由此,限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隱含地包括一個或者更多個該特征。在本實用新型的描述中,除非另有說明,“多個”的含義是兩個或兩個以上。

在本實用新型的描述中,需要說明的是,除非另有明確的規(guī)定和限定,術語“安裝”、“相連”、“連接”應做廣義理解,例如,可以是固定連接,也可以是可拆卸連接,或一體地連接;可以是機械連接,也可以是電連接;可以是直接相連,也可以通過中間媒介間接相連,可以是兩個元件內(nèi)部的連通。對于本領域的普通技術人員而言,可以通過具體情況理解上述術語在本實用新型中的具體含義。

下面將參考附圖并結合實施例來詳細說明本實用新型。

如圖1-3,本實用新型提出一種巧克力成型設備,包括模盤3、澆注機4、振膜裝置2、傳送裝置以及冷卻裝置5;

所述模盤3位于所述澆注機4下方,振膜裝置2上方;傳送裝置包括推動桿6以及傳送帶7,與氣缸1相連的所述推動桿6位于所述模盤3水平一側,所述模盤3另一側設置所述傳送帶7,所述模盤3、推動桿6和傳送帶7位于水平同一直線上;

所述傳送帶7另一端設置所述冷卻裝置5;所述冷卻裝置5包括內(nèi)層機架51和外層機架52,所述內(nèi)層機架內(nèi)置有冷卻盤管53,所述內(nèi)層機架51壁上設置有排風孔54,所述外層機架52與內(nèi)層機架51之間設置排風扇55;所述模盤3上均勻設置有間隔相等的若干模具31。

巧克力制備時,首先利用澆注機4將巧克力漿澆注到模盤3內(nèi),開啟振膜裝置2中的震動器,按一定的頻率震動,關閉后,開啟模盤3上的導氣管32閥門,通入冷卻氣;并且開啟氣缸1,帶動推動桿6將模盤3移動到傳送帶7上,由傳送帶7帶至冷卻裝置5,開啟冷卻管53閥門,開啟排風扇55。

以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已,并不用以限制本實用新型,凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi),所作的任何修改、等同替換、改進等,均應包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。

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