本實用新型涉及食品加工技術領域，尤其涉及一種焙烤食品無污染冷卻裝置。

背景技術：

在食品加工工藝中，經(jīng)過油炸或者焙烤的食品如薯條、面包、小糕點等在油炸或者焙烤完成后，溫度較高，給后面的包裝或者轉移工序帶來了較大的困難，一般都需要很長的輸送帶來進行輸送，以便食品的自然冷卻。這種冷卻方式存在冷卻時間長，占用空間大，成本高等諸多問題，且在輸送帶末端的出料口，一些粘貼在輸送帶上的殘渣由于重力的作用，自然脫落到地上，造成環(huán)境的污染。

技術實現(xiàn)要素：

本實用新型旨在提供一種焙烤食品無污染冷卻裝置，很好的解決了上述問題，其結構簡單，輸送帶短，占用空間少，冷卻時間短，效率高，殘渣集中收集，避免了環(huán)境污染。

本實用新型的技術方案是一種焙烤食品無污染冷卻裝置，包括輸送帶和對稱設置在輸送帶兩端帶動輸送帶轉動的驅動輪，輸送帶一端為進料口，輸送帶另一端為出料口，出料口底部設置有殘渣收集口，輸送帶左右兩側安裝有擋板，輸送帶上方裝有風機送風管，風機送風管下面開設有多個出風口，驅動輪之間設置有水槽，水槽一端設置有進水管，水槽另一端設置有出水管。

進一步的，所述水槽靠近輸送帶上方。

進一步的，所述風機送風管上裝有空氣冷卻器。

進一步的，所述殘渣收集口下部安裝有殘渣收集盤。

本實用新型的有益效果是：

1.本實用新型在輸送帶上方增加了出風口，在輸送帶間增加了水槽，相當于在食品輸送過程中的上方和下方同時進行降溫冷卻，與自然冷卻相比，縮短了冷卻時間、提高了冷卻效率，縮短了輸送帶的長度減少了輸送帶占用的空間；

2.在出料口底部設置有殘渣收集口，殘渣收集口下部安裝有殘渣收集盤，當輸送帶轉動到出料口時，輸送帶上的食品進入到下一工序，而輸送帶上殘留的食物殘渣隨著輸送帶的轉動在重力的作用下，會掉落到出料口下方，而殘渣收集口正好位于出料口下方，接收掉落的殘渣，避免殘渣掉落到地上造成污染；

3.輸送帶左右兩側安裝有擋板，防止了食品在輸送帶上由于出風口風吹的影響掉落，保證了運輸?shù)陌踩?/p>

4.風機送風管上裝有空氣冷卻器，降低了風機送風管吹出的風的溫度，進一步提高了冷卻效率。

附圖說明

圖1為本實用新型結構主視圖；

圖2為本實用新型結構側視圖；

圖中：1.輸送帶，2.驅動輪，3.進料口，4.出料口，5.殘渣收集口，6.擋板，7.風機送風管，8.出風口，9.水槽，10進水管，11.出水管，12.殘渣收集盤。

具體實施方式

為了使本實用新型的目的、技術方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下結合附圖，對本實用新型進行進一步詳細說明。

如圖1、2所示，本實用新型提供了一種焙烤食品無污染冷卻裝置，包括輸送帶1和對稱設置在輸送帶1兩端帶動輸送帶1轉動的驅動輪2，輸送帶1一端為進料口3，輸送帶1另一端為出料口4，出料口4底部設置有殘渣收集口5，輸送帶1左右兩側安裝有擋板6，輸送帶1上方裝有風機送風管7，風機送風管7下面開設有多個出風口8，驅動輪2之間設置有水槽9，水槽9一端設置有進水管10，水槽9另一端設置有出水管11。水槽9靠近輸送帶1上方，水槽9與輸送帶1上的食品越靠近，降溫效果越好。

本實用新型在輸送帶1上方增加了出風口8，在輸送帶1間增加了水槽9，相當于在食品輸送過程中的上方和下方同時進行降溫冷卻，與自然冷卻相比，縮短了冷卻時間、提高了冷卻效率，縮短了輸送帶1的長度減少了輸送帶1占用的空間；在出料口4底部設置有殘渣收集口5，殘渣收集口5下部安裝有殘渣收集盤12，殘渣收集口5和殘渣收集盤12可以收集出料口4下方自然掉落的食品殘渣，避免了污染；輸送帶1左右兩側安裝有擋板6，防止了食品在輸送帶1上由于出風口8風吹的影響掉落，保證了運輸?shù)陌踩?；風機送風管7上裝有空氣冷卻器，降低了風機送風管7吹出的風的溫度，進一步提高了冷卻效率。

使用時，需要冷卻的食品從輸送帶1的進料口3進入輸送帶1，經(jīng)過輸送帶1的輸送從輸送帶1出料口4輸出，在輸送過程中，輸送帶1上方的出風口8對食品進行吹風，降低食品穩(wěn)定，輸送帶1下方的水槽9中有流水，水從進水管10流入，流經(jīng)水槽9后從水槽9另一端的出水管11流出，在流動的過程中，帶走輸送帶1上食品的熱量，同時水槽9中還可以放置冰塊等低溫物品，進一步提高冷卻能力，當輸送帶1轉動到出料口4時，輸送帶1上的食品進入到下一工序，而輸送帶1上殘留的食物殘渣隨著輸送帶1的轉動在重力的作用下，會掉落到出料口4下方，而殘渣收集口5正好位于出料口4下方，接收掉落的殘渣，避免殘渣掉落到地上造成污染；本實用新型冷卻通道與現(xiàn)有的輸送帶相比，結構簡單，輸送帶1短，占用空間少，冷卻時間短，效率高，殘渣集中收集，避免了環(huán)境污染。

當然，本實用新型還可有其它多種實施例，在不背離本實用新型精神及其實質(zhì)的情況下，熟悉本領域的技術人員可根據(jù)本實用新型作出各種相應的改變和變形，但這些相應的改變和變形都應屬于本實用新型所附的權利要求的保護范圍。