本實(shí)用新型涉及雞蛋加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種雞蛋原液的提取裝置。

背景技術(shù)：

蛋粉和液蛋產(chǎn)品是雞蛋進(jìn)一步深加工的產(chǎn)品，蛋粉是由新鮮雞蛋經(jīng)清洗、磕蛋、分離、巴氏殺菌、噴霧干燥而制成的，產(chǎn)品包括全蛋粉、蛋黃粉、蛋白粉以及高功能性蛋粉產(chǎn)品。蛋粉不僅很好的保持了雞蛋應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)成分，而且具有顯著的功能性質(zhì)，具有使用方便衛(wèi)生，易于儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)，廣泛的應(yīng)用于糕點(diǎn)、肉制品、冰激凌等產(chǎn)品中。液蛋是將鮮蛋蛋殼去掉，進(jìn)一步進(jìn)行低溫殺菌、加鹽、加糖、蛋黃蛋白分離、冷凍、濃縮等處理，從而形成一系列加工蛋制品。在蛋粉和液蛋產(chǎn)品加工生產(chǎn)過(guò)程中，都需要先對(duì)雞蛋進(jìn)行打蛋去殼，現(xiàn)有的打蛋方式包括機(jī)械打蛋和人工打蛋，人工打蛋效率低而且衛(wèi)生質(zhì)量無(wú)法保證，因此現(xiàn)有的打蛋方式一般采用機(jī)械打蛋，如公告號(hào)為CN103798500A中國(guó)專利文獻(xiàn)公開了一種新型鏈?zhǔn)酱虻皺C(jī)，包括雞蛋輸送裝置、打蛋機(jī)導(dǎo)軌裝置、蛋殼回收裝置、蛋液分離器裝置、電動(dòng)機(jī)、打蛋器裝置、渦輪蝸桿減速器，雞蛋輸送裝置通過(guò)螺栓與打蛋機(jī)導(dǎo)軌裝置連接，蛋殼回收裝置通過(guò)螺栓安裝在打蛋機(jī)導(dǎo)軌裝置的側(cè)面，打蛋器裝置安裝在打蛋機(jī)導(dǎo)軌裝置內(nèi)，蛋液分離器裝置的一端安裝在打蛋器裝置的下方，電動(dòng)機(jī)安裝在打蛋機(jī)裝置側(cè)面，電動(dòng)機(jī)的驅(qū)動(dòng)軸與渦輪蝸桿減速器連接，渦輪蝸桿減速器驅(qū)動(dòng)打蛋器輸送鏈，打蛋器輸送鏈通過(guò)鏈傳動(dòng)驅(qū)動(dòng)雞蛋輸送鏈、蛋液分離器輸送鏈和螺旋推進(jìn)器。

但是，現(xiàn)有的機(jī)械打蛋設(shè)備一般是將雞蛋利用外力直接破碎，這樣必須進(jìn)行蛋殼與蛋液之間的分離，蛋液是具有一定粘性，這給蛋殼和蛋液之間的分離帶來(lái)了很大的困難，一般難以實(shí)現(xiàn)完全分離，而且利用分離裝置將蛋液和蛋殼分開時(shí)，容易造成對(duì)蛋液的污染；另外，隨著創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的興起，雞蛋殼工藝品越來(lái)越受到市場(chǎng)歡迎，然而在雞蛋殼工藝品制作過(guò)程中需要將蛋液從雞蛋殼中去除，這樣往往將蛋液浪費(fèi)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種雞蛋原液的提取裝置，能夠獲得潔凈的雞蛋原液，同時(shí)能夠獲得完整的雞蛋殼。

為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下：

一種雞蛋原液的提取裝置，包括工作面板、機(jī)架、電機(jī)面板、接頭面板，電機(jī)面板包括上電機(jī)面板和下電機(jī)面板，接頭面板包括上接頭面板和下接頭面板；工作面板通過(guò)機(jī)架兩側(cè)壁的面板插槽設(shè)置在機(jī)架內(nèi)；上電機(jī)面板和上接頭面板依次平行設(shè)置在工作面板上方，下電機(jī)面板和下接頭面板依次平行設(shè)置在工作面板下方，工作面板上設(shè)置有雞蛋定位座陣列，在上電機(jī)面板上對(duì)應(yīng)每一個(gè)雞蛋定位座設(shè)置有上高速電機(jī)，上高速電機(jī)的電機(jī)軸是具有中心孔的上細(xì)軸，在下電機(jī)面板上對(duì)應(yīng)每一個(gè)雞蛋定位座設(shè)置有下高速電機(jī)，下高速電機(jī)的電機(jī)軸是具有中心孔的下細(xì)軸；上接頭面板上對(duì)應(yīng)每一個(gè)上細(xì)軸設(shè)置有上接頭，上接頭與上連接管連接，上連接管與進(jìn)氣泵連接；下接頭面板上對(duì)應(yīng)每一個(gè)下細(xì)軸設(shè)置有下接頭，下接頭與下連接管連接，下連接管與抽液泵連接。

進(jìn)一步的，上電機(jī)面板兩端分別與上絲桿螺母連接，上絲桿螺母安裝在上絲杠上，上絲杠一端設(shè)置有上軸承座，另一端通過(guò)上聯(lián)軸器與上推動(dòng)電機(jī)連接，上推動(dòng)電機(jī)安裝在機(jī)架上；下電機(jī)面板兩端分別與下絲桿螺母連接，下絲桿螺母安裝在下絲杠上，下絲杠一端設(shè)置有下軸承座，另一端通過(guò)下聯(lián)軸器與下推動(dòng)電機(jī)連接，下推動(dòng)電機(jī)安裝在機(jī)架上。

進(jìn)一步的，上接頭通過(guò)一上接頭固定架設(shè)置在上接頭面板上，上接頭對(duì)應(yīng)上細(xì)軸的端頭設(shè)置；下接頭通過(guò)一下接頭固定架設(shè)置在下接頭面板上，下接頭對(duì)應(yīng)下細(xì)軸的端頭設(shè)置。

進(jìn)一步的，上接頭面板兩端分別與一上推動(dòng)氣缸的輸出端連接，上推動(dòng)氣缸安裝在機(jī)架上；下接頭面板兩端分別與一下推動(dòng)氣缸的輸出端連接，下推動(dòng)氣缸安裝在機(jī)架上。

進(jìn)一步的，雞蛋定位座是彈性套環(huán)，對(duì)應(yīng)每一個(gè)彈性套環(huán)，工作面板上設(shè)置有通孔。

進(jìn)一步的，上接頭與上細(xì)軸端部，以及下接頭和下細(xì)軸端部采用錐形插接結(jié)構(gòu)，上細(xì)軸端部和下細(xì)軸端部設(shè)置有密封槽，上接頭和下接頭內(nèi)設(shè)置有密封圈，密封槽與密封圈對(duì)應(yīng)配合。

使用時(shí)，雞蛋設(shè)置在工作面板內(nèi)，將工作面板插入面板插槽，啟動(dòng)高速電機(jī)，使得上下細(xì)軸高速轉(zhuǎn)動(dòng)，然后同時(shí)啟動(dòng)上下推動(dòng)電機(jī)，使得上下細(xì)軸進(jìn)入雞蛋內(nèi)；然后高速電機(jī)停止工作，然后啟動(dòng)上下推動(dòng)氣缸，將上下接頭與上下細(xì)軸端部插接，從上接頭向雞蛋內(nèi)注入消毒后的氮?dú)猓瑫r(shí)從下接頭抽取雞蛋內(nèi)的雞蛋原液，密封存儲(chǔ)雞蛋原液；上下推動(dòng)電機(jī)和上下推動(dòng)氣缸復(fù)位，取出工作面板。

采用上述技術(shù)方案，由于采用了高速轉(zhuǎn)動(dòng)的細(xì)軸，能夠在進(jìn)入雞蛋時(shí)不破壞蛋殼，利用封閉的軟管直接從雞蛋內(nèi)抽取雞蛋原液，避免了分離雞蛋原液和蛋殼，同時(shí)能夠獲得完全的雞蛋殼，提升了雞蛋的加工價(jià)值。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的雞蛋原液提取裝置結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型的工作面板結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實(shí)用新型的工作面板剖視圖；

圖4為本實(shí)用新型的接頭插接結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，1、機(jī)架，11-面板插槽，2-工作面板，21-雞蛋定位座，22-通孔，3-雞蛋，4-上電機(jī)面板，41-上高速電機(jī)，42-上細(xì)軸，43-上推動(dòng)電機(jī)，44-上聯(lián)軸器，45-上絲杠螺母，46-上絲杠，47-上軸承座，5-上接頭面板，51-上推動(dòng)氣缸，52-上接頭固定架，53-上連接管，54-上接頭，6-下電機(jī)面板，61-下高速電機(jī)，62-下細(xì)軸，63-下推動(dòng)電機(jī)，66-下聯(lián)軸器，65-下絲杠螺母，66-下絲杠，67-下軸承座，7-下接頭面板，71-下推動(dòng)氣缸，72-下接頭固定架，73-下連接管，74-下接頭，81-密封槽，82-密封圈。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式作進(jìn)一步說(shuō)明。在此需要說(shuō)明的是，對(duì)于這些實(shí)施方式的說(shuō)明用于幫助理解本實(shí)用新型，但并不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型的限定。此外，下面所描述的本實(shí)用新型各個(gè)實(shí)施方式中所涉及的技術(shù)特征只要彼此之間未構(gòu)成沖突就可以相互組合。

如圖1所示，一種雞蛋原液的提取裝置，包括工作面板2、機(jī)架1、電機(jī)面板、接頭面板，電機(jī)面板包括上電機(jī)面板4和下電機(jī)面板6，接頭面板包括上接頭面板5和下接頭面板7；工作面板2通過(guò)機(jī)架1兩側(cè)壁的面板插槽11設(shè)置在機(jī)架1內(nèi)；上電機(jī)面板4和上接頭面板5依次平行設(shè)置在工作面板1上方，下電機(jī)面板6和下接頭面板7依次平行設(shè)置在工作面板2下方，工作面板2上設(shè)置有雞蛋定位座21陣列，在上電機(jī)面板4上對(duì)應(yīng)每一個(gè)雞蛋定位座21設(shè)置有上高速電機(jī)41，上高速電機(jī)41的電機(jī)軸是具有中心孔的上細(xì)軸42，在下電機(jī)面板6上對(duì)應(yīng)每一個(gè)雞蛋定位座21設(shè)置有下高速電機(jī)61，下高速電機(jī)61的電機(jī)軸是具有中心孔的下細(xì)軸62；上接頭面板5上對(duì)應(yīng)每一個(gè)上細(xì)軸42設(shè)置有上接頭54，上接頭54與上連接管53連接，上連接管53與進(jìn)氣泵連接；下接頭面板7上對(duì)應(yīng)每一個(gè)下細(xì)軸62設(shè)置有下接頭74，下接頭74與下連接管73連接，下連接管73與抽液泵連接。

其中，上電機(jī)面板4兩端分別與上絲桿螺母45連接，上絲桿螺母45安裝在上絲杠46上，上絲杠46一端設(shè)置有上軸承座47，另一端通過(guò)上聯(lián)軸器44與上推動(dòng)電機(jī)43連接，上推動(dòng)電機(jī)43安裝在機(jī)架1上；下電機(jī)面板6兩端分別與下絲桿螺母65連接，下絲桿螺母65安裝在下絲杠66上，下絲杠66一端設(shè)置有下軸承座67，另一端通過(guò)下聯(lián)軸器64與下推動(dòng)電機(jī)63連接，下推動(dòng)電機(jī)63安裝在機(jī)架1上。

其中，上接頭54通過(guò)一上接頭固定架52設(shè)置在上接頭面板5上，上接頭54對(duì)應(yīng)上細(xì)軸42的端頭設(shè)置；下接頭74通過(guò)一下接頭固定架72設(shè)置在下接頭面板7上，下接頭74對(duì)應(yīng)下細(xì)軸62的端頭設(shè)置。

其中，上接頭面板5兩端分別與一上推動(dòng)氣缸51的輸出端連接，上推動(dòng)氣缸51安裝在機(jī)架1上；下接頭面板7兩端分別與一下推動(dòng)氣缸71的輸出端連接，下推動(dòng)氣缸71安裝在機(jī)架1上。

如圖2、3所示，雞蛋定位座21是彈性套環(huán)，對(duì)應(yīng)每一個(gè)彈性套環(huán)，工作面板2上設(shè)置有通孔22。

如圖4所示，上接頭54與上細(xì)軸42端部，以及下接頭74和下細(xì)軸64端部采用錐形插接結(jié)構(gòu)，上細(xì)軸42端部和下細(xì)軸62端部設(shè)置有密封槽81，上接頭54和下接頭74內(nèi)設(shè)置有密封圈82，密封槽81與密封圈82對(duì)應(yīng)配合。

使用時(shí)，雞蛋設(shè)置在工作面板內(nèi)，將工作面板插入面板插槽11，啟動(dòng)高速電機(jī)，使得上下細(xì)軸高速轉(zhuǎn)動(dòng)，然后同時(shí)啟動(dòng)上下推動(dòng)電機(jī)，使得上下細(xì)軸進(jìn)入雞蛋內(nèi)；然后高速電機(jī)停止工作，然后啟動(dòng)上下推動(dòng)氣缸，將上下接頭與上下細(xì)軸端部插接，從上接頭向雞蛋內(nèi)注入消毒后的氮?dú)?，同時(shí)從下接頭抽取雞蛋內(nèi)的雞蛋原液，密封存儲(chǔ)雞蛋原液；上下推動(dòng)電機(jī)和上下推動(dòng)氣缸復(fù)位，取出工作面板。

以上結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施方式作了詳細(xì)說(shuō)明，但本實(shí)用新型不限于所描述的實(shí)施方式。對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員而言，在不脫離本實(shí)用新型原理和精神的情況下，對(duì)這些實(shí)施方式進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，仍落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。