技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型提供了一種凝固型酸奶發(fā)酵灌裝系統(tǒng)，屬于酸奶加工技術(shù)領(lǐng)域，它包括發(fā)酵罐、物料泵、加熱器和灌裝機(jī)，發(fā)酵罐與物料泵管道連接，物料泵與加熱器管道連接，其中，灌裝機(jī)的上方設(shè)置有平衡罐，還包括控制器。本實(shí)用新型的有益效果為：本系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡單，保證系統(tǒng)的有效控制和連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，并且防止了二次污染，有效控制了產(chǎn)品質(zhì)量。

技術(shù)研發(fā)人員：吳曉輝;宋喜軍
受保護(hù)的技術(shù)使用者：青島新希望琴牌乳業(yè)有限公司
文檔號(hào)碼：201620852713
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.09
技術(shù)公布日：2017.05.10