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一種助消理氣的禪食雜糧預混粉及其制作方法與流程

文檔序號:12321299閱讀:來源:國知局

技術特征:

1.一種助消理氣的禪食雜糧預混粉,其特征在于助消理氣的禪食雜糧預混粉按重量份數(shù)比是由下述原料制成的:薏米5~10份、黑芝麻5~10份、蕎麥5~10份、黑米5~10份、小米5~10份,陳皮5~10份、山楂5~10份、太子參5~10份、紅棗5~10份、茯苓5~10份、谷朊粉5~10份、碳酸氫鈉0.1~0.5份、碳酸氫銨0.1~0.5份、葡萄糖酸內(nèi)酯0.3~1.2份和單甘酯0.1~0.5份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種助消理氣的禪食雜糧預混粉,其特征在于助消理氣的禪食雜糧預混粉按重量份數(shù)比是由下述原料制成的:薏米10份、黑芝麻10份、蕎麥10份、黑米10份、小米10份,陳皮6份、山楂6份、茯苓6份、紅棗8份、茯苓4份、谷朊粉5份、碳酸氫鈉0.2份、碳酸氫銨0.2份、葡萄糖酸內(nèi)酯0.4份和單甘酯0.2份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種助消理氣的禪食雜糧預混粉,其特征在于助消理氣的禪食雜糧預混粉按重量份數(shù)比是由下述原料制成的:薏米9份、黑芝麻9份、蕎麥9份、黑米8份、小米6份,陳皮9份、山楂9份、太子參5份、紅棗5份、茯苓5份、谷朊粉5份、碳酸氫鈉0.3份、碳酸氫銨0.2份、葡萄糖酸內(nèi)酯0.5份和單甘酯0.3份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種助消理氣的禪食雜糧預混粉,其特征在于助消理氣的禪食雜糧預混粉按重量份數(shù)比是由下述原料制成的:薏米10份、黑芝麻7份、蕎麥7份、黑米7份、小米10份,陳皮7份、山楂7份、太子參7份、紅棗7份、茯苓7份、谷朊粉5份、碳酸氫鈉0.2份、碳酸氫銨0.2份、葡萄糖酸內(nèi)酯0.4份和單甘酯0.3份。

5.根據(jù)權(quán)利要求1-4任意一項權(quán)利要求所述的一種助消理氣的禪食雜糧預混粉,其特征在于用黑糯米替代薏米。

6.根據(jù)權(quán)利要求1-4任意一項權(quán)利要求所述的一種助消理氣的禪食雜糧預混粉,其特征在于用紅豆替代黑米。

7.如權(quán)利要求1-4任意一項權(quán)利要求所述的一種助消理氣的禪食雜糧預混粉的制作方法,其特征在于該方法是按下述步驟進行的:

步驟a、將薏米、黑芝麻、蕎麥、黑米和小米分別粉碎至80~100目后混合,再加入谷朊粉,混合后粉碎至細度為120~150目,得到雜糧細粉;

步驟b、將陳皮、山楂、太子參、紅棗和茯苓混合后超聲波輔助提取二次,合并提取液,然后經(jīng)過濾、減壓濃縮和噴霧干燥處理,再超微細化粉碎至細度為800~1000目,得到中藥細粉;

步驟c、將碳酸氫鈉、碳酸氫銨、葡萄糖酸內(nèi)酯和單甘酯混合后超微細化粉碎至細度為800~1000目,得到助劑細粉;

步驟d、將步驟a獲得的雜糧細粉、步驟b獲得的中藥細粉、步驟c獲得的助劑細粉混合,在溫度為25℃~35℃下,先以50~60轉(zhuǎn)/分鐘的轉(zhuǎn)速攪拌1~4分鐘,然后以120~150轉(zhuǎn)/分鐘的轉(zhuǎn)速攪拌1~2分鐘,即得到助消理氣的禪食雜糧預混粉。

8.根據(jù)權(quán)利要求6中所述的一種助消理氣的禪食雜糧預混粉的制作方法,其特征在于步驟b中減壓濃縮至相對密度1.12(60℃)后送入噴霧干燥機進行噴霧干燥,噴霧干燥條件為進風溫度165℃,出風溫度60℃,進料速度0.8L/min-1。

9.根據(jù)權(quán)利要求7或8所述的一種助消理氣的禪食雜糧預混粉的制作方法,其特征在于步驟a用黑糯米替代薏米。

10.根據(jù)權(quán)利要求7或8所述的一種助消理氣的禪食雜糧預混粉的制作方法,其特征在于步驟a用紅豆替代黑米。

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