本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，更具體的說涉及一種雙面加熱式煎餅機。

背景技術(shù)：
：

現(xiàn)有的煎餅機一般是通過將面粉糊、糯米糊等澆在底板上具有的加工凹槽中，然后蓋上蓋板進(jìn)行加工，其一般只能做單面立體的，而無法實現(xiàn)雙面立體，同時，其加工時需要隔一段時間翻轉(zhuǎn)底板和蓋板，保證均勻性，而有些無需翻轉(zhuǎn)加工的，一般只能制作非常薄的煎餅，使用范圍有限。

技術(shù)實現(xiàn)要素：
：

本發(fā)明的目的就是針對現(xiàn)有技術(shù)之不足，而提供一種雙面加熱式煎餅機，它可以制成雙面立體的煎餅，其外形更加美觀，而且其無需翻轉(zhuǎn)，即可保證加熱均勻，使用范圍廣。

本發(fā)明的技術(shù)解決措施如下：

一種雙面加熱式煎餅機，包括機架，所述機架的頂板的頂面固定有主底板，主底架的頂面中部具有安裝凹槽，安裝凹槽中固定有加熱塊，主底架的頂面固定有上支撐板，加熱塊的上部伸出上支撐板的安裝通槽，煎餅底板固定在上支撐板的頂面上，煎餅底板的底面具有加熱凹槽，加熱塊的上部插套并卡置在加熱凹槽中，煎餅底板上鉸接有煎餅頂板，煎餅頂板的底面和煎餅底板的頂面具有上下對應(yīng)的加工槽，兩個加工槽組成煎餅槽；

所述機架的頂板上固定有上加熱支撐架，上加熱支撐架的連接主板的兩側(cè)頂面均固定有調(diào)節(jié)電機，上加熱支撐架的兩側(cè)支撐板的下部固定有下連接板，調(diào)節(jié)螺桿的下端鉸接在下連接板上，調(diào)節(jié)螺桿的上端鉸接在連接主板上，調(diào)節(jié)電機的輸出軸為花鍵軸，花鍵軸插套在調(diào)節(jié)螺桿的上端具有的花鍵孔中，上加熱連接塊處于煎餅頂板的上方，上加熱連接塊的兩側(cè)固定有調(diào)節(jié)塊，調(diào)節(jié)塊螺接在調(diào)節(jié)螺桿中，上加熱連接塊的底面中部具有上安裝凹槽，上底部板固定在上加熱連接塊的底面上，上加熱塊處于上安裝凹槽中，上加熱塊的底部插套在上底部板上具有的上安裝通槽中，上加熱塊與煎餅頂板相對應(yīng)。

所述煎餅底板的一側(cè)固定有連接塊，煎餅頂板的同一側(cè)固定有上連接塊，連接塊與上連接塊通過鉸接軸相鉸接。

所述煎餅頂板的中部具有進(jìn)料螺孔，進(jìn)料漏斗的下部螺接在進(jìn)料螺孔中，進(jìn)料漏斗的上部處于煎餅頂板的上方。

所述煎餅頂板的底面邊部具有彈性定位頭，彈性定位頭插套并卡置在煎餅底板的邊部頂面具有的對應(yīng)的定位孔中。

所述煎餅頂板的底面邊部具有的環(huán)形凹槽中嵌套有密封圈，密封圈彈性壓靠在煎餅底板的邊部頂面上。

所述安裝凹槽中固定有隔熱塊，隔熱塊的頂面中部具有加熱安裝凹槽，加熱塊插套在加熱安裝凹槽中，隔熱塊的頂面固定在上支撐板的底面上。

所述上安裝凹槽中插套并固定有上隔熱塊，上隔熱塊的底面固定在上底部板的頂面上，上隔熱塊的底面具有上加熱凹槽，上加熱塊插套在上加熱凹槽中，上加熱塊的頂面和側(cè)壁均固定在上加熱凹槽的內(nèi)側(cè)壁和頂面上。

所述上加熱塊的底部與上底部板的底面相平。

本發(fā)明的有益效果在于：

它可以制成雙面立體的煎餅，其外形更加美觀，而且其無需翻轉(zhuǎn)，即可保證加熱均勻，使用范圍廣。

附圖說明：

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明的局部放大圖。

具體實施方式：

實施例：見圖1至圖2所示，一種雙面加熱式煎餅機，包括機架10，所述機架10的頂板的頂面固定有主底板15，主底架15的頂面中部具有安裝凹槽151，安裝凹槽151中固定有加熱塊152，主底架15的頂面固定有上支撐板153，加熱塊152的上部伸出上支撐板153的安裝通槽，煎餅底板20固定在上支撐板153的頂面上，煎餅底板20的底面具有加熱凹槽21，加熱塊152的上部插套并卡置在加熱凹槽21中，煎餅底板20上鉸接有煎餅頂板30，煎餅頂板30的底面和煎餅底板20的頂面具有上下對應(yīng)的加工槽1，兩個加工槽1組成煎餅槽；

所述機架10的頂板上固定有上加熱支撐架40，上加熱支撐架40的連接主板的兩側(cè)頂面均固定有調(diào)節(jié)電機41，上加熱支撐架40的兩側(cè)支撐板42的下部固定有下連接板43，調(diào)節(jié)螺桿44的下端鉸接在下連接板43上，調(diào)節(jié)螺桿44的上端鉸接在連接主板上，調(diào)節(jié)電機41的輸出軸為花鍵軸，花鍵軸插套在調(diào)節(jié)螺桿44的上端具有的花鍵孔中，上加熱連接塊45處于煎餅頂板30的上方，上加熱連接塊45的兩側(cè)固定有調(diào)節(jié)塊451，調(diào)節(jié)塊451螺接在調(diào)節(jié)螺桿44中，上加熱連接塊45的底面中部具有上安裝凹槽452，上底部板46固定在上加熱連接塊45的底面上，上加熱塊47處于上安裝凹槽452中，上加熱塊47的底部插套在上底部板46上具有的上安裝通槽461中，上加熱塊47與煎餅頂板30相對應(yīng)。

進(jìn)一步的說，所述煎餅底板20的一側(cè)固定有連接塊22，煎餅頂板30的同一側(cè)固定有上連接塊31，連接塊22與上連接塊31通過鉸接軸相鉸接。

進(jìn)一步的說，所述煎餅頂板30的中部具有進(jìn)料螺孔32，進(jìn)料漏斗33的下部螺接在進(jìn)料螺孔32中，進(jìn)料漏斗33的上部處于煎餅頂板30的上方。

進(jìn)一步的說，所述煎餅頂板30的底面邊部具有彈性定位頭34，彈性定位頭34插套并卡置在煎餅底板20的邊部頂面具有的對應(yīng)的定位孔23中。

進(jìn)一步的說，所述煎餅頂板30的底面邊部具有的環(huán)形凹槽中嵌套有密封圈35，密封圈35彈性壓靠在煎餅底板20的邊部頂面上。

進(jìn)一步的說，所述安裝凹槽151中固定有隔熱塊154，隔熱塊154的頂面中部具有加熱安裝凹槽155，加熱塊152插套在加熱安裝凹槽155中，隔熱塊154的頂面固定在上支撐板153的底面上。

進(jìn)一步的說，所述上安裝凹槽452中插套并固定有上隔熱塊48，上隔熱塊48的底面固定在上底部板46的頂面上，上隔熱塊48的底面具有上加熱凹槽481，上加熱塊47插套在上加熱凹槽481中，上加熱塊47的頂面和側(cè)壁均固定在上加熱凹槽481的內(nèi)側(cè)壁和頂面上。

進(jìn)一步的說，所述上加熱塊47的底部與上底部板46的底面相平。

通過將原料漿液從進(jìn)料漏斗33灌入煎餅槽中，然后，將進(jìn)料漏斗33卸下螺接上堵頭，然后，通過調(diào)節(jié)電機41運行，將上加熱塊47下降并壓靠在煎餅頂板30上，通過上加熱塊47將熱量傳遞給煎餅頂板30，通過加熱塊152將熱量傳遞給煎餅底板20，從而進(jìn)行煎烤，其煎烤均勻，無需翻轉(zhuǎn)，煎烤完成后，打開煎餅頂板30即可，非常方便，其中，由于煎餅頂板30的底面和煎餅底板20的頂面具有上下對應(yīng)的加工槽1，從而使得制作的煎餅的正面和反面均具有立體感，提高煎餅的美觀度，由于雙面加熱，其煎餅的厚度一般可以較厚，使用范圍廣。

本實施例中的加熱塊152和上加熱塊47的內(nèi)部均固定有電加熱絲，通過電加熱實現(xiàn)煎烤，其安全，環(huán)保。