技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種抗氧化復(fù)合雞用螯合鐵粉，由下列重量份的原料制成：芡實(shí)30?40、黃豆芽10?15、灰樹花20?25、腰果7?10、板栗仁20?24、鮮蘆根6?9、玫瑰茄30?35、三氯化鐵、二氯化鐵、檸檬酸三鈉、酪蛋白、胰蛋白酶、乳酸菌、水適量。微波處理灰樹花促進(jìn)多糖快速地釋放出來。檸檬酸三鈉可以促進(jìn)灰樹花與鐵離子的螯合。鐵與酪蛋白酶解物螯合后能有效提高鐵在消化道腸中的溶解性，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高抗應(yīng)激能力。芡實(shí)經(jīng)乳酸菌發(fā)酵后可提高機(jī)體對(duì)鐵、鈣等礦物質(zhì)的吸收，與螯合鐵粉起到協(xié)同的作用，將豆芽漿液用微波處理可以提高酶解效率。玫瑰茄經(jīng)微波處理后提取出來的花青素具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力的作用。

技術(shù)研發(fā)人員：張友明
受保護(hù)的技術(shù)使用者：潁上縣潤海畜禽養(yǎng)殖股份有限公司
文檔號(hào)碼：201611231687
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.28
技術(shù)公布日：2017.06.06