本發(fā)明屬于食品或食料的處理領(lǐng)域，具體涉及一種茶樹菇的處理領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

茶樹菇（包括菇蓋和菇桿），柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細(xì)嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生于油茶樹的枯干上也得名茶樹菇。柱狀田頭菇營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，含有多種人體必需氨基酸，并且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。柱狀田頭菇具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功效。

飲食一直是人們關(guān)注的焦點，人們對飲食的追求越來越高，特別是對于食品的干凈度，因此，食品的清洗是非常重要一道工序。傳統(tǒng)的茶樹菇清洗方式為：用溫水把茶樹菇浸泡一段時間，再使用清洗刷清洗菇蓋和菇桿，以此完成茶樹菇的清洗。但是，茶樹菇菇蓋的表面會有粘液存在，采用溫水浸泡和清洗刷清洗的方式仍不能完全清洗干凈；另外，茶樹菇本體比較嬌小，利用清洗刷清洗菇桿時，菇桿常常會發(fā)生斷裂，使得菇蓋與菇桿分離，嚴(yán)重影響茶樹菇的整體外型。因此針對茶樹菇的清洗，需要對菇蓋和菇桿采用不同的方式清洗。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明意在提供一種用于茶樹菇的清洗裝置，以解決傳統(tǒng)茶樹菇的清洗方式菇蓋清洗不凈和菇桿容易斷裂的問題。

為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明的基礎(chǔ)方案如下：用于茶樹菇的清洗裝置，包括機架和纏繞在菇桿底部含有檸檬酸的溶液包，所述機架上設(shè)有定位機構(gòu)和清洗機構(gòu)，所述定位機構(gòu)包括料槽、用于儲存清水的箱體和用于加熱箱體內(nèi)清水的加熱器，所述料槽、箱體和加熱器從上至下依次固接，所述料槽的底部沿料槽長度方向設(shè)有寬度小于菇蓋寬度的限位孔，所述料槽的底部位于限位孔兩側(cè)分別設(shè)有彈性件，所述箱體的底部設(shè)有若干用于刺破溶液包的刺破針，所述刺破針與限位孔相對設(shè)置，且刺破針的針尖朝向限位孔；所述清洗機構(gòu)包括滾軸和與滾軸固接的手柄，所述滾軸的軸面上設(shè)有若干組谷子，且滾軸與料槽的內(nèi)壁滑動連接。

基礎(chǔ)方案的原理：操作時，啟動加熱器，利用加熱器對箱體內(nèi)的清水持續(xù)加熱；將菇桿纏有溶液包的茶樹菇放入料槽內(nèi)，茶樹菇在溶液包的重力作用下向料槽的底部移動，并使得菇蓋朝向料槽的槽口，菇桿朝向限位孔的方向；最終菇桿穿過限位孔位于清水中，菇桿底部的溶液包被刺破針刺破，溶液包內(nèi)含有檸檬酸的溶液流入清水中，并且料槽底部的彈性件可對菇蓋起到緩沖作用，避免沖擊力過大導(dǎo)致菇蓋與菇桿分離，利用加熱后含有檸檬酸的清水可對菇桿起到清洗和抑制酶活性的作用，另外，彈性件還能帶動菇桿在箱體的清水中做上下往復(fù)運動，加強對菇桿的清洗效果，以此完成菇桿的清洗。再驅(qū)動手柄帶動滾軸在料槽內(nèi)滾動，利用滾軸上的谷子與菇蓋的摩擦，清除菇蓋的表面皮層，以此完成菇蓋的清洗。

基礎(chǔ)方案的優(yōu)點：本方案利用溶液包的重量使得菇桿穿過限位孔位于清水中，箱體內(nèi)的刺破針刺破溶液包，使得含有檸檬酸的溶液混入加熱的清水中，再利用彈性件對茶樹菇起到緩沖作用和帶動菇桿做上下往復(fù)運動，相較于傳統(tǒng)的菇桿清洗方式，既能達(dá)到清洗菇桿的效果，配合含有檸檬酸的清水還能抑制茶樹菇酶的活性，同時還能有效的避免菇蓋與菇桿的分離；再利用滾軸上的谷子與菇蓋的摩擦，相較于傳統(tǒng)的菇蓋清洗方式，通過去除菇蓋表面皮層清除菇蓋上的粘液，徹底的將菇蓋清洗干凈。

另外：1、纏繞在菇桿底部含有檸檬酸的溶液包，在溶液包的重力作用下能夠保證菇桿朝限位孔的方向運動，起到的一個導(dǎo)向的作用；溶液包被刺破針刺破后配合加熱的清水，還能抑制茶樹菇酶的活性。2、彈性件既能對茶樹菇起到緩沖的作用，還能帶動的茶樹菇做上下往復(fù)運動，配合箱體內(nèi)的清洗加強了清洗菇桿的效果。

優(yōu)選方案一：作為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選方案，所述彈性件包括橡膠套和彈簧，所述彈簧固接于橡膠套內(nèi)部，通過上述設(shè)置，由于橡膠層具為柔性材質(zhì)，相較于茶樹菇直接與彈簧接觸，橡膠層可有效的避免茶樹菇被彈簧磨損，進(jìn)一步保證了茶樹菇的完整性。

優(yōu)選方案二：作為優(yōu)選方案一的優(yōu)選方案，所述滾軸的軸面位于相鄰兩組谷子之間設(shè)有海綿，通過上述設(shè)置，海綿是一種多空材料，具有良好的吸水性，利于滾軸上的谷子清除菇蓋表面皮層時，海綿可吸附菇蓋上的粘液，進(jìn)一步保證菇蓋的清洗效果。

優(yōu)選方案三：作為優(yōu)選方案二的優(yōu)選方案，所述箱體的底部設(shè)有開口，且開口上可拆卸連接有密封蓋，通過上述設(shè)置，將密封蓋從開口上拆下，利用水的流動性將箱體內(nèi)的雜質(zhì)排出，也便于更換干凈的清水。

優(yōu)選方案四：作為優(yōu)選方案三的優(yōu)選方案，所述料槽呈漏斗狀，通過上述設(shè)置，漏斗狀的料槽可對茶樹菇的移動起到一定的導(dǎo)向作用，更利于茶樹菇的移動。

附圖說明

圖1為本發(fā)明用于茶樹菇的清洗裝置實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面通過具體實施方式對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明：

說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括：機架1、溶液包2、料槽3、箱體4、加熱器5、限位孔6、橡膠套7、彈簧8、刺破針9、滾軸10、谷子11、菇蓋12、菇桿13。

實施例基本如附圖1所示：用于茶樹菇的清洗裝置，包括機架1和纏繞在菇桿13底部含有檸檬酸的溶液包2，機架1上設(shè)置有定位機構(gòu)和清洗機構(gòu)，定位機構(gòu)包括料槽3、用于儲存清水的箱體4和用于加熱箱體4內(nèi)清水的加熱器5，料槽3、箱體4和加熱器5從上至下依次固接，料槽3的底部沿料槽3長度方向開設(shè)有限位孔6，且限位孔6的寬度小于菇蓋12寬度，料槽3的底部位于限位孔6兩側(cè)分別設(shè)置有彈性件，彈性件包括橡膠套7和彈簧8，且彈簧8固接于橡膠套7內(nèi)部，由于橡膠層具為柔性材質(zhì)，相較于茶樹菇直接與彈簧8接觸，橡膠層可有效的避免茶樹菇被彈簧8磨損，進(jìn)一步保證了茶樹菇的完整性。

箱體4的底部固接有若干用于刺破溶液包2的刺破針9，刺破針9與限位孔6相對設(shè)置，且刺破針9的針尖朝向限位孔6；清洗機構(gòu)包括滾軸10和與滾軸10固接的手柄，滾軸10的軸面上固接有若干組谷子11，且滾軸10與料槽3的內(nèi)壁滑動連接。

此外，滾軸10的軸面位于相鄰兩組谷子11之間設(shè)置有海綿，海綿是一種多空材料，具有良好的吸水性，利于滾軸10上的谷子11清除菇蓋12表面皮層時，海綿可吸附菇蓋12上的粘液，進(jìn)一步保證菇蓋12的清洗效果。箱體4的底部設(shè)置有開口，且開口上螺紋連接有密封蓋，將密封蓋從開口上拆下，利用水的流動性將箱體4內(nèi)的雜質(zhì)排出，也便于更換干凈的清水。料槽3呈漏斗狀，可對茶樹菇的移動起到一定的導(dǎo)向作用，更利于茶樹菇的移動。

本實施例中，操作時，啟動加熱器5，利用加熱器5對箱體4內(nèi)的清水持續(xù)加熱；將菇桿13纏有溶液包2的茶樹菇放入料槽3內(nèi)，茶樹菇在溶液包2的重力作用下向料槽3的底部移動，并使得菇蓋12朝向料槽3的槽口，菇桿13朝向限位孔6的方向；最終菇桿13穿過限位孔6位于清水中，菇桿13底部的溶液包2被刺破針9刺破，溶液包2內(nèi)含有檸檬酸的溶液流入清水中，并且橡膠套7內(nèi)的彈簧8可對菇蓋12起到緩沖作用，避免沖擊力過大導(dǎo)致菇蓋12與菇桿13分離，利用加熱后含有檸檬酸的清水可對菇桿13起到清洗和抑制酶活性的作用，另外，橡膠套7內(nèi)的彈簧8還能帶動菇桿13在箱體4的清水中做上下往復(fù)運動，加強對菇桿13的清洗效果，以此完成菇桿13的清洗，相較于傳統(tǒng)的菇桿13清洗方式，既能達(dá)到清洗菇桿13的效果，配合含有檸檬酸的清水還能抑制茶樹菇酶的活性，同時還能有效的避免菇蓋12與菇桿13的分離。再驅(qū)動手柄帶動滾軸10在料槽3內(nèi)滾動，利用滾軸10上的谷子11與菇蓋12的摩擦，清除菇蓋12的表面皮層，以此完成菇蓋12的清洗，相較于傳統(tǒng)的菇蓋12清洗方式，通過去除菇蓋12表面皮層清除菇蓋12上的粘液，徹底的將菇蓋12清洗干凈。

以上所述的僅是本發(fā)明的實施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)和/或特性等常識在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護范圍，這些都不會影響本發(fā)明實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說明書中的具體實施方式等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。