本發(fā)明涉及一種雞蛋餅,尤其涉及一種番茄雞蛋餅。
背景技術(shù):
雞蛋是小孩長身體的重要食物,番茄是補充小孩維生素的重要食品,但小孩通常只愛吃雞蛋餅而不喜歡吃番茄,因為番茄的口感沒有雞蛋好。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本發(fā)明所要解決的問題在于提供一種番茄雞蛋餅,其具有更好的口感,又能保證小孩的營養(yǎng)的補充。
一種番茄雞蛋餅的制作方法,其制作方法如下:番茄2個,雞蛋一個;將番茄去掉番茄籽并用刀剁成番茄丁,番茄丁的大小為大米粒大小;將雞蛋液打入到一個小碗中,將番茄丁均勻的撒入到雞蛋液上并將雞蛋液和番茄丁攪拌均勻;在煎鍋中撒入植物油2毫升,待植物油冒煙時關(guān)掉爐火,然后將雞蛋番茄混合液倒入煎鍋中平攤2分鐘即可。